韓國的烤五花肉怎麼做,韓式烤五花肉怎麼做?

時間 2022-01-03 13:00:10

1樓:匿名使用者

原料:五花肉、韓國烤肉醬

1.買一斤五花肉切成薄片。最好是帶皮的五花肉。 (這裡最好用手工把肉切成片,手工和機械差的很遠)

2.將五花肉洗淨切片,用韓國烤肉

醬醃製二三十分鐘。

3.然後放進烤箱雙面烤十二分鐘即可。

二,韓式烤五花肉

工具:小天然氣爐,不沾烤盤

佐料:鹽,胡椒粉

配菜:泡菜,辣椒醬,豆醬,生菜和香菜,蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和鹽)主食:米飯

做法:把肉鋪在烤盤上烤至兩面金黃,肥肉烤至肥汁流失。烤的期間灑上鹽和胡椒。烤熟以後轉移,邊烤邊吃。當然,可以一起烤的還有土豆,蒜,泡菜(泡菜烤一烤特別好吃的)

吃法:把菜葉放在左手手掌心,筷子夾上肉,分別蘸過豆醬或辣椒醬和麻油後放在菜葉上,再放入米飯,和烤好的泡菜,包起來,一口吃掉!(所以不要包得太大呀!)

四、吃時用生菜卷著吃,愛吃辣的抹上戶戶辣椒醬,異國風味很可口的。

特點:韓國的烤肉醬裡新增了梨汁,因此烤出的肉帶有天然果香,美味不油膩

2樓:魯姐美食

烤五花肉怎麼做又香又不膩?準備生抽 料酒 蠔油,鹽,孜然粉 辣椒粉,按摩十分鐘,空氣炸鍋放入洋蔥 ,放入金絲菇五花肉大蔥 ,烤20分鐘即可。

3樓:匿名使用者

一、準備韓國辣醬。盒裝的大概8~10元,適量熟芝麻、蜂蜜、香油和胡椒粉一起攪拌均勻。 二、切片五花肉0.

3~0.5cm厚度。 三、準備:

生菜、大蒜片、尖辣椒以及其他生吃蔬果。 四、最好用專用烤鍋,沒有就用別的代替。

韓式烤五花肉怎麼做?

4樓:魯姐美食

烤五花肉怎麼做好吃?五花肉刷油,撒黑胡椒粉,鹽,按摩八分鐘,放入鍋中擺上蒜,烤箱中烤26分鐘,肉切片就可以吃了美味啊。,

5樓:匿名使用者

韓式五花肉好像不用淹的...我只聽我那個韓國同學說他們烤豬肉的時候才淹,五花肉就單烤著吃,對韓國人來說是很奢侈滴...

我覺得有兩種方法比較好吃;

第一種需要材料:韓國泡菜和五花肉片(一長條的那種,不到1釐米厚)先把五花肉一條一條放在烤盤上,肉上面鋪上泡菜。等肉的一面烤的快焦的時候翻面,(先把泡菜夾開,翻五花肉,然後再把泡菜放肉上),然後倒泡菜湯在上面。

另一面也烤的快焦的時候,也就是把油完全烤出去,五花肉卷著泡菜一起吃。或者把五花肉剪成一斷一斷,和泡菜一起吃。

第二種需要材料:蒜切片,韓式肉醬,菜葉,五花肉(1釐米厚)同樣是烤五花肉,之間把五花肉放在烤盤上烤,一面烤完烤另一面,把油烤出去,不過這回不用烤太焦,稍留一點油在肉裡。烤然把肉剪成一斷一斷的(長短就看你一口想吃多少)。

烤肉的同時把蒜片也烤上(其實最好是用一直加熱的油泡)。肉烤好就能吃了,拿片菜葉,放上一片肉,一兩片蒜,再抹上肉醬。卷一下一口吃進去...

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