1樓：匿名使用者
材料五花薄肉片100公克，小黃瓜1/2條，大蕃茄1顆，洋蔥1/2顆，香菜葉1株，鹽適量，魚露檸檬醬汁適量
做法1.五花薄肉片放入沸水中汆燙至變色，撈起瀝乾備用。
2.小黃瓜以鹽搓洗乾淨，去耔切成約4公分條狀；大蕃茄切瓣；洋蔥切絲泡水去辛辣後瀝乾；香菜葉洗淨，備用。
3.取作法1的五花肉片攤開，放入適量作法2的材料，包捲成卷狀再以牙籤固定，重複此作法至材料用畢。
4.將作法3的五花肉生菜卷沾取魚露檸檬汁食用即可。
2樓：匿名使用者
主料五花肉250g 生菜
料酒 鹽
醬油 孜然粉
白胡椒粉 小蔥
生菜包五花肉的做法步驟
1. 五花肉切薄片（五花肉買來先放冷凍室定型，這樣更好切片）放少許豆粉（豆粉不能放多，多了肉會粘在一起），鹽，醬油，孜然粉，白胡椒粉，料酒少許，拌勻醃製半小時
2. 鍋底放油（油要多一些，比炒菜多兩倍），大火加熱油，把肉全部倒入鍋中，剛下鍋要不停的翻炒，要不肉會粘在一起
3. 五花肉炒的變成黃色就可以出鍋了
4. 裝盤撒上孜然粉和小蔥末
5. 我用的生菜是自家樓上種的，現摘現吃，特別新鮮的有機青菜，如果在外面買的生菜要多洗幾次，最後用鹽水浸泡半小時再吃
6. 用生菜直接包肉吃
7. 還可以包上米飯和五花肉一起吃
8. 口感超好的！其實我平時也會用雞肉，牛肉，魷魚包生菜吃，製作方法都是一樣的，也很好吃
9. 成品
五花肉炒筍片怎麼做
3樓：筱魚崽非
主要食材
五花肉分 類
家常菜口 味
鹹鮮主要工藝
炒配 料
冬筍，大蒜，青椒，乾紅椒，豆豉
基本資料
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
主要食材：豬肉類
製作材料
五花肉，冬筍，大蒜，青椒，乾紅椒，鹽，味精，豆鼓醬製作方法
1.泡好的冬筍洗淨切片。
2.把其他用料都切好備用。
3.鍋中放油燒熱，放入五花肉煸炒出油。
4.倒入大蒜和乾紅椒炒出香味。
5.放入冬筍片炒兩分鐘。
6.放入青椒。
7.放一勺豆鼓醬炒勻。
8.放入適量鹽調味。
9.最後放味精炒勻即可出鍋裝盤。
4樓：匿名使用者
1.準備好食材，新鮮冬筍，五花肉，胡蘿蔔。
2.將冬筍，和胡蘿蔔分別切片，五花肉切成0.8cm厚的片，泡椒切碎備用。
3.**後，先將胡蘿蔔直接下鍋翻炒一下，起鍋備用。
4.鍋內建少許豬油，下入五花肉，將五花肉炸至七分幹，起鍋備用。
5.鍋內留油，先放入冬筍翻炒，在分別放入胡蘿蔔，五花肉，接著放泡椒和鹽，翻炒片刻，最後稍微淋一點生抽翻動一下，就可以起鍋了。
生菜豬肉卷的做法 生菜豬肉卷怎麼做好吃
5樓：林夕的微笑
用料雞蛋 1
豬肉 200g
花菇我家特有 3個
小黑木耳 10g
生菜 10片
荔浦芋頭 20g
魚露 料酒
生菜肉卷-深夜食堂啟發自創的做法
花菇，三個漂亮的花菇小姐登場，泡水，小黑木耳泡發，芋頭切塊拿去先蒸10分鐘生菜肉卷-深夜食堂啟發自創的做法 步驟1
豬肉，泡好的花菇黑木耳芋頭全部剁在一起生菜肉卷-深夜食堂啟發自創的做法 步驟2
雞蛋，魚露加點料酒去豬肉腥味，攪拌，我做飯調料不加太多哈，崇尚原汁原味，鹽油都少，儘量原味飲食生菜肉卷-深夜食堂啟發自創的做法 步驟3
生菜燙三分鐘軟了，深夜食堂是用包菜，正好家裡有生菜就用了，菜薄的吃不出來，還是包菜比較結實耐包哈。把生菜小心翼翼地包好餡，上鍋蒸十分鐘生菜肉卷-深夜食堂啟發自創的做法 步驟4
出鍋享用啦～可以蘸醬，不過小吱喜歡一口悶，哦一系～菜葉薄的來～吹彈可破
6樓：左走2右走
主料肉末
200g
生菜1個
油豆皮2張輔料油
適量鹽適量雞蛋
1個蔥末
適量薑末
適量雞精
適量生抽
適量步驟
1.將蔥末，薑末連同肉末和雞蛋放入碗內，加入適量生抽，鹽和雞精調勻備用。
2.油豆皮兩張放水裡泡軟，把一大張切成幾張小的四方形。
3.然後把之前拌好佐料的肉末，像包春捲一樣用油豆皮包好。裝盤放入鍋內蒸十分鐘。
4.配上新鮮的時令蔬菜，舒心可口。因為喜歡吃辣椒，特意弄了個調味碟。
煎肉卷生菜怎麼做
7樓：鵝子野心
食材主料：五花肉（瘦多肥少），生菜，食用油輔料：老抽、生抽（比例為2：1），黃酒、姜粉、白糖、鹽和一點香油(或色拉油)
步驟1、將五花肉切成薄片，用醬料醃上，拌勻，多醃些時為佳2、不粘煎鍋放入少量的食用油，油溫六成熱後放入醃好的五花肉片3、兩面煎熟出香，盛盤
4、生菜葉用鹽水或淘米水泡上幾分鐘，然後用清水反覆沖洗乾淨，卷煎好的五花肉食之
生菜香烤五花肉的做法 生菜怎麼做好吃
8樓：林夕的微笑
食材明細
五花肉適量
生菜適量
蔥姜適量
花椒適量
大料適量
烤肉醬適量
生抽適量
孜然適量
鹹鮮口味烤工藝
十分鐘耗時
簡單難度
生菜配香烤五花肉的做法步驟
生菜配香烤五花肉的做法步驟：1 1準備材料
生菜配香烤五花肉的做法步驟：2 2將五花肉片撒上蔥薑片、花椒、八角、倒入烤肉醬，少許生抽加蓋保鮮膜，放到冰箱醃製1小時
生菜配香烤五花肉的做法步驟：3 3將醃好的五花肉瀝淨水分，用吸油紙拭乾，煎鍋中放入少許油，煎制
生菜配香烤五花肉的做法步驟：4 4注意翻面，煎至肉片變色，肉質收緊即可
生菜配香烤五花肉的做法步驟：5 5將醃肉的料汁濾除香料和蔥薑片備用
生菜配香烤五花肉的做法步驟：6 6烤盤中鋪錫紙，將五花肉平鋪到烤盤上，刷上一遍料汁，撒上適量孜然粉
生菜配香烤五花肉的做法步驟：7 7烤箱調製160度，烤大約15——20分鐘，中間翻一次面，刷上料汁，撒孜然粉
生菜配香烤五花肉的做法步驟：8 8烤至金紅色，捲上洗淨的生菜，用竹籤串上即可
9樓：匿名使用者
生菜配香烤五花肉
材料：五花肉切片、生菜、蔥姜、花椒、大料、烤肉醬、生抽、孜然做法：1、準備材料
2、將五花肉片撒上蔥薑片、花椒、八角、倒入烤肉醬，生抽加蓋保鮮膜，放到冰箱醃製1小時
3、將醃好的五花肉瀝淨水分，用吸油紙拭乾，煎鍋中放入少許油，煎制4、注意翻面，煎至肉片變色，肉質收緊即可
5、將醃肉的料汁濾除香料和蔥薑片備用
6、烤盤中鋪錫紙，將五花肉平鋪到烤盤上，刷上一遍料汁，撒上適量孜然粉7、烤箱調製160度，烤大約20分鐘，中間翻一次面，刷上料汁，撒孜然粉
8、烤至金紅色，捲上洗淨的生菜，用竹籤串上即可
生菜卷肉絲怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
食材主料
五花肉塊
醬油1勺鹽1勺
五香粉1勺
蔥花2段姜1塊
水澱粉5勺勺
雞蛋1個
油500g
生菜1顆
步驟1.將五花肉洗淨切片。
2.將調料和蔥花薑絲放入碗中和五花肉一起攪拌均勻醃製半小時以上。
3.將生菜洗淨控幹水份備用。
4.將醃製好的五花肉片加入一個雞蛋和適量水澱粉一起攪拌均勻。
5.攪拌均勻的肉片可以開炸了。
6.鍋中倒入適量的油。
7.油溫七八成熱時可以放入肉片炸至兩面金黃熟透即可。
8.炸好的酥肉控幹油之後擺在生菜上即可。
9.吃的時候用生菜包上既清香又不油膩。
11樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
生菜 1顆
豬肉餡 400g
雞蛋 1個
鹽 3g
蔥花 少許
薑末 少許
五香粉 少許
生粉 少許
蒜末 少許
小米辣 少許
蠔油 少許
－ 步驟 －
1.全部食材
2.生菜洗乾淨
3.鍋加水燒開，下入生菜加少許鹽。燙一下撈出過涼備用。
4.下面開始拌餡，肉餡加生粉、蔥花、薑末、五香粉、鹽、雞蛋。
5.拌好的餡備用
6.現在開始菜把肉包起來
7.包好裝盤上鍋蒸15分鐘，出鍋後將盤中的湯在倒回鍋，加少許蠔油和少許生粉，加小米辣和蒜末出鍋，把汁澆在菜上完成。
8.成品
12樓：shine土壕
主料：五花肉（瘦多肥少）300克 食用油輔料：老抽、生抽（比例為2：1）適量、 黃酒適量、鹽少許、姜粉適量、白糖適量、香油(或色拉油)適量
步驟1. 將五花肉切成薄片，用醬料醃上，拌勻，多醃些時為佳2. 不粘煎鍋放入少量的食用油，油溫六成熱後放入醃好的五花肉片，3. 兩面煎熟出香，盛盤
4. 生菜葉用鹽水或淘米水泡上幾分鐘，然後用清水反覆沖洗乾淨，卷煎好的五花肉食之
小貼士：根據人數定製用量，非烤箱烹製，可以快手打理，將醃好的五花肉一片片地放入少油的不粘鍋內，溫火煎好即可。用此方法還可以煎牛肉片
肉末生菜卷的做法步驟圖，肉末生菜卷怎麼做
13樓：a**費
材料五花薄肉片100公克，小黃瓜1/2條，大蕃茄1顆，洋蔥1/2顆，香菜葉1株，鹽適量，魚露檸檬醬汁適量
做法1.五花薄肉片放入沸水中汆燙至變色，撈起瀝乾備用。
2.小黃瓜以鹽搓洗乾淨，去耔切成約4公分條狀；大蕃茄切瓣；洋蔥切絲泡水去辛辣後瀝乾；香菜葉洗淨，備用。
3.取作法1的五花肉片攤開，放入適量作法2的材料，包捲成卷狀再以牙籤固定，重複此作法至材料用畢。
4.將作法3的五花肉生菜卷沾取魚露檸檬汁食用即可。
生菜卷烤肉的肉怎麼做
14樓：魯姐美食
生菜卷肉怎麼做好？五花肉切片，加入奧爾良調料攪拌均勻 ，醃製五分鐘，熱鍋放烤肉，煎致兩面金黃通透，包個生菜吃吧。
15樓：在下是按照
材料五香豆乾 3大片,蘑菇 1盒,紅蘿蔔 1小段,蒜 3瓣,韮菜花 酌量,塩 1小匙,黑胡椒粉（粒） 酌量
做法豆乾切骰子狀川燙後瀝乾
爆香蒜片，豆乾炒至表面焦香
加入蘑菇炒軟（不必加水，小火慢炒），塩、胡椒粉調味起鍋前韮菜花、紅蘿蔔片略為翻炒
五花肉的做法，筍乾燒五花肉怎麼做好吃，筍
year幸運寵兒 主料 2人份 筍乾50克 五花肉250克 調料八角2個 桂皮1小塊 蒜2瓣 姜1小塊 老抽1大匙 生抽1小匙 料酒1大匙 幹辣椒4個 冰糖10克 植物油1大匙 食鹽1小匙 水適量 筍乾燒五花肉步驟1 筍乾提前浸泡5小時以上 期間換幾次水 洗淨步驟2泡發好的筍乾切成片，五花肉切塊 幹...
紅菜薹炒五花肉的做法，紅菜薹炒五花肉怎麼做
主料紅菜薹1把五花肉2兩鹽適量 1.紅菜薹洗乾淨，切段。根部較粗部分的菜杆剖成兩半，這樣熟起來比較均勻。五花肉切薄片待用。2.油鍋燒熱轉小火，先倒入幾滴植物油，鍋底晃勻，放入五花肉慢炒，炸出肥油。3.待肉油全部炸出，開大火倒入切好的菜薹，翻炒。待菜薹變軟，撒入適量細鹽，轉小火稍微悶幾分鐘出鍋。小貼士...
爆炒五花肉怎麼做好吃，五花肉怎麼炒好吃？
主料。五花肉。200g青辣椒。100g輔料。油。適量。鹽。適量。紅蘿蔔。30g豆豉。3g 姜蔥蒜。適量。步驟。1.準備的材料。2.五花肉切薄片 青椒也切小塊。3.下少許油炒香紅蘿蔔後。4.下青椒翻炒均勻。5.下少許糖 適量的生抽炒均勻上碟備用。6.五花肉下鍋煸炒出油。7.鍋裡不需再下油，五花肉在煸炒...