冬季養腎大豆粥怎麼做如何做好吃

時間 2022-01-14 11:55:10

1樓:匿名使用者

冬季補腎養生粥

1、黑米紅棗粥

材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。

做法:黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。

功效:此粥的功效不言而喻,具有補腎養腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。

2、五黑補腎粥

材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。

做法:黑米和黑豆分別用洗乾淨,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗乾淨,將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋裡了,加入5倍的水,用大火燒開,然後改為小火燜1小時。

等到黑豆變軟熟,黑米變爛熟,粥變濃稠後即可關火,加入紅糖或者白糖調味即可。

功效:這些配料組合在一起,可以滋補肝腎,健脾開胃,潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。

3、藜麥山藥粥

材料:藜麥半杯,大米半杯,山藥1根,枸杞子1小把,調料食鹽少許,水4大碗。

做法:藜麥提前用水泡三個小時左右,然後和淘洗乾淨的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮,切短,用清水泡著,以防被氧化變色。

粥大火煮開後轉中火煮十五分鐘左右,加入山藥,開大火,煮開後,轉小火,熬20-30分鐘。最後放入適量的鹽即可,喜歡顏色豐富的加入一點枸杞幹顏色會變得很漂亮。

功效:山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎虛的功效。

4、五色粥

材料:黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。

做法:食材將其按1:1:1:1:4的比例備好,按照做粥的方法加適量水,煮至軟爛即可,佐餐食。

功效:方中黑豆可入腎,具有利水、活血、祛風、補虛烏髮、清熱解毒的功效;黃豆性味甘平,入脾、胃、大腸三經,具有補脾益氣、清熱解毒的功效;紅豆性平,味甘、酸,具有健脾止瀉、清熱解毒的功效;綠豆性味甘涼,具有清熱解毒的功效;紫米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起,共奏養顏功效。

5、栗子粥

材料:栗子150克,粳米100克,冰糖適量。

做法:將栗子洗淨,切口。放入開水中煮2~3分鐘,剝去殼、膜。擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸後改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。

功效:栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰痠膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。

6、紫米核桃紅棗甜粥

材料:紫米50克,紅豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,紅棗8顆。

做法:先將紫米洗淨,和紅豆單獨用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。

將浸泡的紫米連同泡的水,紅豆,小米,芝麻,加水煮開。接著放入紅棗,核桃,煮至熟爛,粘稠,根據個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。

功效:紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用,民間常作為補品。長期食用紫米,能**頭暈、目眩、貧血、白髮、腰腿痠軟等症狀。

2樓:匿名使用者

主料紅豆    黑豆

黑米    薏仁

紅棗輔料冰糖

冬季養腎大豆粥的做法步驟

1. 準備好所有食材。

2. 全部清洗放紫砂鍋裡慢慢熬。 水可以多加點。熬至一個小時以後可以依據個人口味放入冰糖。

3. 裝碗裡可以上桌了。

黑米 黑豆等做的養腎粥,早上喝好,還是晚上喝好?

3樓:莆田方家鋪子

一般是白天、晚上都可以,但是下午5-7點是腎經當令的時候,這時候吃可以補腎氣。

4樓:玉萍隨筆

早上和晚上都是可以喝的。只是不建議天天食用。

5樓:

個人傾向,老實講還沒有這麼多條件作這些

五穀養氣,氣納而呼吸。 黑米屬於穀物, 可以在白天喝。一日之計在於晨, 效果存在可能。

腎屬五臟 ,臟器在白天都是在運轉。 可能隨著氣候溫差的不同, 有所耗益,所以都是在做沉積。晚上需要休息,五臟也能在一天的工作後得到充分的調整,所以 黑豆適合晚上

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