1樓：與非與笑
材料：豬肚1個，酸菜心1個，薑絲30公克，水1000㏄，a.蔥2根，姜50公克，八角4粒，b.鹽1/2小匙，胡椒粉適量
步驟：1.將酸菜心切小塊，沖洗乾淨備用。
2.豬肚剪去外表油脂，翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨，再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨，放入滾水氽燙，撈出颳去腸膜備用。
3.滾水加調味料，放入作法2的豬肚，用小火煮半小時撈出。
4.將作法1的酸菜心塊、作法3的豬肚、薑絲、水和鹽，全部放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，取出豬肚待涼切適當大小，再放回內鍋並撒入胡椒粉即可。
2樓：匿名使用者
材料:酸菜豬肚湯
豬肚1個，酸菜心1個，薑絲30公克，水1000㏄，a.蔥2根，姜50公克，八角4粒，b.鹽1/2小匙，胡椒粉適量
做法:1.將酸菜心切小塊，沖洗乾淨備用。
2.豬肚剪去外表油脂，翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨，再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨，放入滾水汆燙，撈出颳去腸膜備用。
3.滾水加調味料a，放入作法2的豬肚，用小火煮半小時撈出。
4.將作法1的酸菜心塊、作法3的豬肚、薑絲、水和鹽，全部放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，取出豬肚待涼切適當大小，再放回內鍋並撒入胡椒粉即可。
滋補酸菜豬肚湯怎麼做如何做好
3樓：豪傑飛鴻
主料豬肚半個 芹菜少許
酸菜1塊 白胡椒粉少許
鹽少許滋補酸菜豬肚湯的做法步驟
滋補酸菜豬肚湯的做法**11. 1.豬肚切片，冷水下鍋，蓋鍋蓋大火轉中火煲30分鐘，湯色變奶白
滋補酸菜豬肚湯的做法**22. 1.酸菜，市場、超市均有售，斜切；2.湯夠時間變奶白色時把酸菜放進去滾5分鐘；3.出鍋前加少許鹽（鹽要出鍋才下，提早下會使豬肚變硬）
滋補酸菜豬肚湯的做法**33. 香菜或芹菜切完放碗裡滋補酸菜豬肚湯的做法**44. 把湯倒進去裝有香菜的碗裡，撒少許白胡椒粉，完成
4樓：小馬駒
滋補酸菜豬肚湯的做法_【**】滋補酸菜豬肚湯怎麼做如何做好吃_...
1.豬肚切片,冷水下鍋,蓋鍋蓋大...
1.酸菜,市場、超市均有售,斜切;...
香菜或芹菜切完放碗裡
把湯倒進去裝有香菜的碗裡,撒少...
5樓：匿名使用者
做滋補酸菜豬肚湯所需食材：
主料：豬肚半個，芹菜少許，酸菜1塊，白胡椒粉少許，鹽少許滋補酸菜豬肚湯的做法步驟：
1. 1.豬肚切片，冷水下鍋，蓋鍋蓋大火轉中火煲30分鐘，湯色變奶白2.
1.酸菜，市場、超市均有售，斜切；2.湯夠時間變奶白色時把酸菜放進去滾5分鐘；3.
出鍋前加少許鹽（鹽要出鍋才下，提早下會使豬肚變硬）
3. 香菜或芹菜切完放碗裡
4. 把湯倒進去裝有香菜的碗裡，撒少許白胡椒粉，完成
酸菜豬肚煲怎麼做好吃，酸菜豬肚煲的家常做法
6樓：夜落不覺
主料豬肚
半隻輔料
酸菜500克
蔥、姜、胡蘿蔔
少量清水
三碗胡椒
十來粒步驟
1.煮好的豬肚
2.用半個切片來煮湯
3.酸菜洗淨
4.將鍋裡的豬肚湯煮開，加入豬肚和酸菜一起煮開即可5.盛出食用
酸菜湯不放肉的做法，酸菜粉條不放肉怎麼做
這款酸菜肉片不僅可以下飯，還能做酸菜肉片面，將麵條放入酸菜湯裡，再加點醬油 蔥花兒，大口吃肉 大口喝湯 大口吃面，巴適得很哦。看著分量十足滴肉片，口水滴滴滴滴滴。覺得肉片太粗獷的親們，可以改刀切成肉絲，呵呵呵呵呵呵。鮮紅滴泡椒 嫩綠的香菜 鮮美的酸菜，讓人瞬間愛上，寒冷的季節裡，來一碗香辣的酸菜肉片...
豬肚湯怎麼做才好喝，怎樣煲豬肚湯好喝
豬肚湯是採用豬肚為主要食材做成的一道菜品，屬於家常湯。對於身體虛弱者 術後病人 孕產婦實等都具有很好的滋補作用，是滋補食療的佳品。如果在普通豬肚湯的基礎上加上各種輔料 調味品，可以製作出不同風味的豬肚湯，如蓮子豬肚湯 芡實豬肚湯 清燉豬肚湯 甘菊豬肚湯 白胡椒煲豬肚湯 霸王花豬肚湯 腐竹白果豬肚湯。...
如何做酸菜排骨，酸菜燉排骨怎麼做
主料 豬排骨 大排 300克 酸白菜 200克輔料 香菜 20克 調料 姜 2克 鹽 1克 色拉油 15克 椒鹽 5克 各適量酸菜排骨湯的做法 1.香菜洗淨切段 2.酸菜洗淨，切小薄片，再切成絲 3.排骨放入滾水中，煮5分鐘，取起洗淨 4.將姜及適量清水放入器皿內高火6分鐘至滾，下酸菜 排骨，低火2...