1樓：0o夢世輪迴
食材主料
臘肉250g
青椒200g
輔料大蒜粒
3瓣生薑
適量大蒜葉
適量豆豉
適量生抽
適量步驟
1.將臘肉洗淨，切成大塊，放到鍋裡用冷水煮開，大約煮5分鐘左右；
2.取出臘肉，將臘肉切成厚薄適宜，均勻的肉片；
3.將青椒洗淨，切成斜段；蒜粒和生薑切片，大蒜葉切成小段，豆豉用水泡2分鐘洗淨待用；
4.熱鍋，將青椒放入鍋裡爆炒，待青椒炒成7成熟，盛出來待用；
5.熱鍋，倒入少量食用油，放入蒜和生薑爆炒片刻，將臘肉倒入鍋中，繼續翻炒2分鐘；
6.將炒好的青椒，大蒜葉，豆豉倒入鍋中，一起翻炒約2分鐘，使得青椒，臘肉和各種調料的味道充分混合；
7.倒入少量冷水，待水開之後，淋上適量生抽，起鍋裝盤；小貼士
2樓：匿名使用者
主料臘肉
300g
青椒200g輔料油
適量醬油
適量味精
適量步驟
1.臘肉切片放鍋裡小火煸出油份。
2.放醬油炒至上色。
3.放入青椒入鍋翻炒。
4.加味精少許。
5.炒勻即可。
小貼士臘肉已有鹹味炒的時候不用放鹽就行了。
美味的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：微
食材主料臘肉150克 輔料青辣椒5個蔥2克姜2克植物油10克鹽少許十三香1克雞精1克
步驟青椒炒臘肉的做法步驟11.臘肉洗淨提前蒸一下切片 準備好洗淨的辣椒和蔥薑蒜
青椒炒臘肉的做法步驟22.青椒切絲 蔥姜切碎 蒜拍碎青椒炒臘肉的做法步驟33.起油鍋，油熱後放入蔥薑蒜炒香青椒炒臘肉的做法步驟44.放入臘肉翻炒
青椒炒臘肉的做法步驟55.合入辣椒絲翻炒
青椒炒臘肉的做法步驟66.臘肉是鹹的 只需放入少許鹽給辣椒調味即可青椒炒臘肉的做法步驟77.放入少許十三香
青椒炒臘肉的做法步驟88.翻炒至辣椒變軟後放少許雞精 翻勻後盛出
的做法，菜花炒臘肉怎麼做好吃，菜花炒臘肉的家常做法
4樓：蒣筱兿
食材主料
臘肉20g 菜花30g
輔料辣椒5g 胡蘿蔔適量 姜適量 蒜適量 鹽適量 生抽適量
步驟1.將臘肉切片。
2.菜花又掰又且弄成小塊，辣椒切片，胡蘿蔔切絲。
3.起油鍋，爆香姜蒜、辣椒及胡蘿蔔，下臘肉煸炒。
4.下菜花，邊炒邊沿鍋邊溜點水，炒至菜花熟透下一點鹽、生抽調味。
5.行了。
5樓：佰麗足貼公司
準備食材：菜花、臘肉、青椒、蒜苗、油、鹽、糖、生抽1、臘肉洗淨後，先放入鍋內蒸熟，跟著切片備用2、熱鍋熱油，把臘肉先煸香出油，然後加入青蒜和青椒3、然後放入焯過水的菜花一起翻炒，接著加入鹽，糖，生抽調味，大火翻炒均勻即可
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6樓：粵q樂樂
一鍋熟好吃，你覺得呢？
7樓：剃刀邊緣
食材bai
主料du
臘肉500g
酸辣椒100g輔料油
適量zhi
生抽適量
味精適量
芹菜適量
大蒜適量
步驟1.風乾dao臘肉，
專2.臘肉，酸辣椒各屬適量。
3.臘肉切片，辣椒切絲，大蒜，芹菜切段。
4.少放油放進臘肉炒至出油，
5.倒進酸辣椒，
6.放點生抽炒勻，
7.將辣椒的酸辣味炒至容入臘肉裡，
8.放進芹菜，大蒜，
9.調入味精炒勻，
10.出鍋上桌，
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我切上片兒油，熱了以後把臘肉放進去炒一會兒，然後把蔥薑蒜老抽放進去。然後再把蒜薹放進去爆炒，放上紅辣椒，放點少量的鹽就可以出鍋了。蒜薹臘肉是這個季節到非常好吃的菜，可以把蒜薹洗乾淨，切成相同的段，然後切臘肉先放到鍋中爆炒的臘肉的油出來之後再放蒜薹進去一起翻，炒熟之後加鹽調料就可以了。蒜薹臘肉的做法，...
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青椒炒臘肉的做法 一 食材準備 臘肉 200克 青椒 70克 大蒜粒 適量 二 青椒炒臘肉的步驟 1 臘肉洗乾淨，皮上的黑東西用刀颳去，放水中煮30分鐘左右，豬肉切片。2 鍋裡放少量油，把肥一點的臘肉挑出來，放進去，煉出多餘的油。3 然後把其餘瘦的臘肉倒進去翻炒片刻。4 投入青椒塊和大蒜粒，稍微翻炒...