1樓：面朝大海路途
用料低筋麵粉 80g
雞蛋 1個
糖粉 20g
黃油 15g
牛奶 240g
動物性淡奶油 250ml
芒果（選擇自己喜歡的水果） 2個大的細砂糖 35g
水果千層盒的做法
雞蛋打散，加入糖粉（不要打發），加入牛奶攪拌，篩入低粉攪拌成麵糊，黃油隔水融化後倒入麵糊中攪拌均勻。
麵糊過篩（最好用糖粉，砂糖不易溶解，過篩時就會被篩出）平底鍋塗一層薄薄的油，加熱，舀一勺麵糊煎凝固，不需要翻面。我用的是6寸平底鍋
差不多起大泡的時候就可以拿出來了，都起大泡就有點糊了。
不需要鏟，會鏟破，邊上撕一點點就會全部下來了，很方便。
無需一張張分開，一層層平整蓋上即可，不會相互粘連。
分3次打入白砂糖打發淡奶油至出現尖角不掉（我圖是未打發完全的狀態）水果切小塊
一層皮，一層奶油，一層水果粒陸續加就完成啦，放入冰箱冷藏後口感更佳
2樓：合肥歐米奇西點學院
先調製千層皮糊，再打奶油，放水果就可以啦
水果奶油千層盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：地方歇後語
1.雞蛋、奶、糖打入容器內
2.篩入麵粉
3.平底鍋內烙餅 （火候不易太大，會影響成色）4.水果切好備用
5.打發好奶油，加入水果，塗在餅上，一層層擺好 完成
千層水果盒子蛋糕一次搞定，怎麼做如何做
4樓：植物網
千層用料：
低筋麵粉80克；細砂糖20克；牛奶250克；雞蛋3個；黃油一小塊；
夾心用料：
藍風車淡奶油250克；糖25克；芒果適量。
做法：把雞蛋打入盆子裡，加入細砂糖；
加入牛奶，攪拌均勻；
把低筋面料篩入蛋液，攪拌均勻；
麵糊過篩，以去除中間顆粒；
平底鍋上刷上薄薄一層黃油，小火加熱；
倒入30cc麵糊到平底鍋中（倒入量可以根據平底鍋大小計算），電磁爐用100-130度的溫度加熱（灶就用小火加熱）。麵皮中間起泡，就已經熟了，可以起鍋了。重複以上動作，把麵糊全煎成麵皮；
芒果去皮去核，切丁備用；
把250克淡奶油和25克倒入打蛋盆中；
用打蛋機高速打發，到奶油不流動，倒扣不流出即可；
將麵皮按盒子大小進行調整；
11.盒子裡墊一層面皮，刷一層奶油，撒一層芒果丁；再墊一張麵皮，刷奶油撒芒果丁，直到盒子放滿即可
5樓：合肥歐米奇西點學院
來omick，你就知道
千層水果蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：墨乂西門無雪
主料低筋麵粉160克
黃油30克
雞蛋2個
蛋黃1個
牛奶480毫升
幼砂糖50克
輔料淡奶油
350克
幼砂糖40克
香草精5滴
草莓.15克
芒果15克
水果千層蛋糕的做法
1.將兩個全蛋和一個蛋黃倒入碗中,用打蛋器攪打均勻；加入幼砂糖,繼續攪拌至糖融化；放入牛奶,攪拌均勻成牛奶雞蛋液
2.低粉篩入牛奶雞蛋液；攪拌成均勻的麵糊
3.倒入融化的黃油,攪拌均勻；將攪拌後的麵糊過篩,得到均勻細膩的麵糊；入冰箱冷藏半小時
4.取一口不粘鍋；將冷藏後的麵糊舀入鍋中,用手舉著鍋子晃開面糊,攤開；小火煎至麵糊成型,揭下即可；依次做好所有的餅皮
5.草莓洗淨後去蒂切成丁；芒果去皮去核後切成丁備用
6.將淡奶油倒入乾淨的盆中,加糖後先低速後轉高速攪打；倒入少許香草精後,繼續用打蛋器將奶油打發
7.取一張餅皮；抹上適量打發好的奶油；用抹到抹開
8.蓋上另一片餅皮；再放少許奶油並抹開,隨即放上芒果；蓋上餅皮,抹上奶油,一層一層,直至放完所有的餅皮
9.用奶油將蛋糕頂部及四周略抹平；表面蓋上一片餅皮；放密封盒中冷藏定型；第二天隨喜好裝飾即可
7樓：合肥歐米奇西點學院
來omick,你就知道
千層馬碲糕的做法步驟圖，千層馬碲糕怎麼做好吃
8樓：思美人花茶
馬碲粉 500g
片糖或沙糖（太古紅糖剛好是一袋） 457g清水 1600ml
馬碲（切碎） 6~7個
千層馬碲糕的做法
用800ml水將片糖煮至溶化
用800ml水將馬蹄粉調成粉漿
用湯勺裝一勺粉漿倒入已溶化的糖水裡並攪拼成糖水漿，離火，加入馬蹄碎。燒一鑊開水，準備糕盤，並於糕盤底抹一點點油。
將煮好的糖漿慢慢倒入粉漿裡，邊倒邊攪拌均勻。（所謂的生熟粉）切記是熱撞冷！否則會結塊，這點很重要！
水燒開後，用碗裝一碗生熟粉，倒於糕盤上，大火加蓋蒸5分鐘。如此反覆操作至生熟粉漿用完粉。放涼後取出切件吃，未吃完放冰箱儲存。小貼士
9樓：0澤國a網盤
用料馬碲粉 500g
片糖或沙糖（太古紅糖剛好是一袋） 457g清水 1600ml
馬碲（切碎） 6~7個
千層馬碲糕的做法
用800ml水將片糖煮至溶化
用800ml水將馬蹄粉調成粉漿
用湯勺裝一勺粉漿倒入已溶化的糖水裡並攪拼成糖水漿，離火，加入馬蹄碎。燒一鑊開水，準備糕盤，並於糕盤底抹一點點油。
將煮好的糖漿慢慢倒入粉漿裡，邊倒邊攪拌均勻。（所謂的生熟粉）切記是熱撞冷！否則會結塊，這點很重要！
水燒開後，用碗裝一碗生熟粉，倒於糕盤上，大火加蓋蒸5分鐘。如此反覆操作至生熟粉漿用完粉。放涼後取出切件吃，未吃完放冰箱儲存。小貼士
千層水果盒子蛋糕怎麼做好吃
10樓：櫛風沐雨
主料低筋麵粉50g 牛奶125ml
雞蛋（全蛋）1個 黃油8g
細砂糖15g 火龍果適量
動物淡奶油125g 糖粉10g
千層水果盒子蛋糕的做法步驟
1. 先把黃油軟化成油狀態
2. 把雞蛋一個打入盆裡面，加入糖粉攪拌均勻至無顆粒，再加入牛奶攪拌，再篩入低筋麵粉，最後加入黃油，如果有顆粒沒關係因為要過篩的。冬天直接就可以準備平底鍋做千層皮了，夏天的話過篩後可以蓋上蓋子放冰箱冷藏半個小時再煎千層皮。
3. 準備平底鍋，開最小火，待鍋熱後無需加油哦，一般這些量可以弄四張圓皮子，小火煎時只要皮可以移動了就是好了哦。
4. 全部煎好先放一邊，把火龍果切小塊待用，再淡奶油裡面加糖打發至堅硬。
5. 準備一個盒子玻璃，塑料都可以，最底下一層加一點點奶油放入第一張皮子，上面加奶油水果，另外一張皮子先抹上奶油再倒扣在上面，以此類推哦
11樓：合肥歐米奇西點學院
多放水果和奶油就好吃呢
鴨舌（酒店做法）的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：雲南新東方烹飪學校
醬爆鴨舌瞭解一下
材料鴨舌260克，青紅尖椒各100克、甜麵醬40克，色拉油50克，白糖0.5克，紅油8克，鹽5克，味精4克，料酒5克，老抽5克，清湯50克，水澱粉5克。
做法1、鴨舌放水中煮至八成熟去骨備用（水開後約煮5分鐘），青紅尖椒切成1.5釐米長的段備用。
2、鍋放色拉油，中火燒四成熱，放鴨舌、青紅尖椒段小火滑1分鐘撈出。
3、鍋留底油，燒至六成熱，放青紅椒段中火煸香，放甜麵醬、老抽、料酒略烹，加入鴨舌、清湯，大火燒開後放鹽、味精、白糖調味，勾薄芡、淋紅油出鍋盛入用鮮橙片圍邊的盤中。
夏日七彩水果冰棒的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：植物網
主料芒果300克
草莓300克
輔料老酸奶兩杯
獼猴桃300克
三色水果冰棒的做法步驟
準備好水果，草莓去蒂清洗乾淨備用。
老酸奶兩杯（要挑選很濃稠的老酸奶，超市裡那種小碗裝的就挺好的，自制酸奶也可以。）
芒果去皮去核，取果肉放入料理杯。
啟動按鈕打成果泥。（無需加水哦，純果泥更甜，果香更濃郁。）打好的芒果泥很濃稠，把老酸奶用筷子攪幾下成絲滑流動的狀態。
依次打好草莓果泥，獼猴桃果泥。
矽膠模具裡先倒入三分之一的紅色草莓果泥。
再倒入獼猴桃果泥，最後倒入老酸奶。
中間插上小木棒，入冰箱冷凍至凝固。
完全凝固後，取出脫模即可。
千層椰汁馬蹄糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
爵爺的網路 材料250克馬蹄粉，400ml耶漿，250ml牛奶，黃糖1片做法1 用三碗水把黃糖煮至融化。放涼備用。2 馬蹄粉放入水揉成粉團，分成兩半，一半放入糖水中攪拌均勻！另一半放入耶漿裡，同時放入牛奶攪拌。3 鍋裡水滾後，放上空盤子塗上一點點油。4 放一層小黃 即攪拌好的黃糖水 等2分鐘，再加上...
千層芒果的做法。芒果千層怎麼做
顏值擔當出芒果千層。主要材料有低筋麵粉 芒果等，輔料有雞蛋 牛奶 黃油 淡奶油 白砂糖等，口味偏甜，是一種甜品蛋糕。用料 低筋麵粉120克。輔料 雞蛋3個。芒果4個。調料 牛奶260毫升。黃油50克。淡奶油260克。白砂糖60克。芒果千層的做法 1.雞蛋和細砂糖倒入盤中，用打蛋器打至起泡，倒入低粉攪...
迷你4寸千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
a 費 材料a.全蛋545公克，細砂糖272公克，蜂蜜68公克，鹽3公克，b.低筋麵粉245公克，玉米粉27公克，c.奶水177公克，沙拉油163公克，c.奶油霜適量 做法1.材料a放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大 顏色變白 有明顯紋路，再轉至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發泡的蛋液時，發泡的蛋液約2...