1樓：清枝良
烤箱做披薩---簡易火腿蔬菜披薩的做法
加入水然後依次加入砂糖、鹽、橄欖油、脫脂奶、高筋粉、酵母等材料。
選取生麵糰程式，然後交由麵包機操作。
c、取出發酵好的麵糰，將麵糰收圓放在案板上，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
在放置的時候我們將洋蔥、青椒、番茄、蘑菇切好。
將麵糰擀成披薩盤大小的圓形，用手指把當中的麵餅往四壁按一按，讓麵餅四周厚，當中稍薄。
用叉子在上面戳一些空氣孔（防止麵糰在烘烤時膨脹起來）
慢慢的移放到烤盤上，放進披薩烤箱，選擇烤披薩模式，溫度設定180度，時間設定5分鐘。
（烤盤要先刷一層橄欖油）
取出之後在餅底塗上一層番茄沙司，然後鋪上一層乳酪絲，鋪上洋蔥、青椒、口蘑、火腿、最後撒上乳酪絲
選擇烤披薩程式，烤箱205度，時間設定25分鐘，進烤箱前蓋一層錫紙，避免上面過熱把披薩烤糊。（也可以不放錫紙）
大概20分鐘，披薩的香味就撲鼻而來了。25分鐘後經典簡易款披薩出爐！
2樓：請叫我小芬仔
麵粉適量。發酵粉適量
首先我們要準備好上面的食材，胡蘿蔔青菜蘑菇什麼的可以用其他的素材進行替換，玉米粒最好買的水果玉米自己剝粒，比較好吃，然後都過一遍鹽水，這樣才有味道
在面有一定的樣子的時候，加入少量的發酵粉，直到把面揉成下面的圖這樣子的形狀，然後把面放在溫水裡面大約十五分鐘進行發酵
然後我們拿出烤箱的烤盤，把面鋪好在烤盤上，注意不好鋪得很厚，在上面扎幾個洞洞，可以進行發酵出氣
如果口味重一些可以撒一些胡椒粉等配料，然後放入烤箱，烤大約20分鐘，230的溫度，就可以新鮮出爐了，
做披薩用哪種乳酪好一點？做披薩用什麼乳酪好
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