玉米怎麼煮最好吃,怎樣煮玉米最好吃 有哪些竅門

時間 2022-03-10 03:15:21

1樓:妙招姐

教你怎麼煮玉米最好吃

2樓:說生活出品

水煮玉米的好方法,營養又好吃

3樓:罐頭小廚

為只會煮玉米的你帶來4種最走心的玉米吃法,什麼金沙玉米、玉米汁,保證樣樣經典,吃玉米要走心,才能越吃越年輕~

4樓:別吃太飽

玉米直接用清水煮兩個小時,煮熟之後直接吃就行了,這個口味是最正宗的,而且營養豐富。

5樓:勵君豪

玉米,我們可以把它做成玉米排骨湯來吃,它的營養非常好,而且非常健康,最重要是口感也好

6樓:情感諮詢

覺得玉米怎麼煮最好吃 這個就是把玉米皮剝好之後放在鍋裡煮半個小時就可以了 這樣煮出來的就是特別的好吃 而且還非常的新鮮

7樓:敏鴻遠

玉米的話可以用來煲湯,比較好吃啊,不過也要根據個人的口味,有些人也喜歡吃燒烤。

8樓:2020瑩彬

你好,這個玉米的話,你直接洗一下就放鍋裡面煮,不用剝皮的話,煮出來是原汁原味

9樓:來超

煮玉米最好不要扒完皮,帶幾層皮下鍋,水也不要太多,煮時間越來越粘越好吃!

10樓:阿婉美食

玉米買多了,今天就做一道美食,大家看看喜不喜歡吧

11樓:秦小廚美食

玉米好吃的做法,牛奶玉米,一起來學習!

12樓:生活妙招

水煮玉米好方法,煮完好吃又營養

13樓:美食林哥

煮熟的玉米切成小段,用牙籤固定在全部切下來,鍋中加油下鍋煎,然後撒上燒烤料,簡單又好吃!

14樓:易諾千金

一般都是皮,不要剝,然後直接拿去蒸,味道就非常的好,紅香

怎樣煮玉米最好吃 有哪些竅門

15樓:佔同書母癸

如何煮玉米更好吃?竅門1:先浸泡半小時煮玉米最好先浸泡20—30分鐘,再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素,吃起來清香、有嚼勁。竅門2:水沸後再煮8分鐘

水開後,甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分鐘,不用過分強調煮開花。竅門3:煮熟後馬上夾出煮熟後,需要把玉米夾出來,放入漏網裡瀝乾水分。

長時間浸泡在水裡,玉米的味道會轉淡,口感也會下降。竅門4:加鹽玉米更甜

煮黏玉米和老玉米時,可以在水開後,往裡面加少許鹽,再接著煮。這樣能強化玉米的口感,吃起來有絲絲甜味。

16樓:說生活出品

煮玉米有妙招,這幾點要注意

17樓:生活妙招

水煮玉米好方法,煮完好吃又營養

怎麼煮玉米

18樓:說生活出品

煮玉米好吃的妙招,大家看完都要去試試

19樓:淡聊祭

以下是煮玉米的方法:

1. 去掉玉米根部。

2.三四片葉子剝掉。

3. 把玉米放進鍋,大火煮3-5分鐘。

4. 用筷子戳戳玉米,覺得熟透了取出來,然後冷卻1至2分鐘,再把玉米皮剝開。

拓展資料:

玉米的營養價值

玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.

2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.

0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。

國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認為:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ;。

玉米中所含木質素 , 可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

20樓:姬覓晴

準備材料:玉米650克、水1500毫升

1、首先準備好新鮮玉米,去殼,如下圖所示:

2、然後玉米去掉須,清洗一下,如下圖所示:

3、接著鍋加水,如下圖所示:

4、然後放入玉米,如下圖所示:

5、蓋上蓋子煮上20分鐘,如下圖所示:

6、中間翻動一下,如下圖所示:

7、最後夾出裝盤上桌即可食用了,如下圖所示:

21樓:撿心事的兔子

準備材料:水果玉米2根、水適量

製作步驟:

1、選取兩根看上去飽滿的水果玉米。

2、剝去玉米的外皮,同時將玉米鬚摘乾淨,放入水裡清洗乾淨。

3、將一根玉米切三段,方便煮熟後食用。

4、將切斷的玉米放入煮鍋裡,加入涼水,水的量沒過玉米即可。

5、鍋裡水開後,轉小火煮十分鐘就可以吃了。

6、裝盤即可食用。

22樓:精彩每一天

1. 去掉玉米根部。

2.三四片葉子剝掉。

3. 把玉米放進鍋,大火煮3-5分鐘。

4. 用筷子戳戳玉米,覺得熟透了取出來,然後冷卻1至2分鐘,再把玉米皮剝開。

拓展延伸:

吃玉米注意事項

1、吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進。這主要是因為玉米的許多營養都集中在這裡。在嫩玉米粒的胚乳中,不飽和脂肪酸的含量達85%,並含有豐富的維生素e。

2、發黴的玉米不能食用。發黴變質的玉米會產生有毒物質—黃麴黴毒素。黃麴黴毒素是由一系列黴菌代謝產生的致癌物,主要損害人及動物的肝臟組織,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

此外,發黴的玉米還會降低免疫能力,所以發黴的玉米絕對不能食用。

3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒。玉米和小麥一起食用,可提高蛋白質的吸收;和雞蛋一起食用,可以防止膽固醇過高;和豆角一起食用,對於脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果。

23樓:觀觀

(1)玉米帶皮用流動水沖洗乾淨,把玉米的根部切掉;

(2)剝掉玉米外層的皮,大概3~4片;

(3)把玉米放進鍋裡,加水**煮;

(4)煮沸3至5分鐘後轉小火煮,煮時經常用筷子翻動玉米,這樣可以讓玉米均勻地熟透

(5)用筷子戳一戳玉米,感覺熟透了就用夾子夾出來,注意:要先冷卻1~2分鐘,再把玉米皮剝開;

(6)最重要的一步,調配淡鹽水,鹽和水按1:25的比例,攪拌均勻,塗在玉米表面即可;

資料拓展

玉米(拉丁學名:zea maysl.)是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。

別名:玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。

玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物, 植株高大, 莖強壯, 是重要的糧食作物和飼料作物, 也是全世界總產量最高的農作物, 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。但由於其遺傳性較為複雜, 變異種類豐富, 在常規的育種過程中存在著週期過長、 變異係數過大、 影響子代生長髮育的缺點, 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足, 同時也提高了育種速度和質量。

玉米味道香甜,可做各式菜餚,如玉米烙、玉米汁等,它也是工業酒精和燒酒的主要原料。

24樓:匿名使用者

步驟1.玉米備好

2.將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮3.將老葉子從根處掰斷

4.剝掉外皮的玉米

5.用剪刀將前面的鬚子剪掉

6.將所有玉米按此方法處理好

7.把玉米挨個擺入高壓鍋中

8.加水,最好能沒過玉米

9.將高壓鍋蓋上,煮好後,待自動排氣完畢,再開啟鍋蓋10.煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了

11.出鍋後把外皮扒掉即可

25樓:赤腳走江湖

把玉米洗下然後放入鍋中加入冷水,**煮玉米,大概十五分鐘左右起鍋就可以吃了

26樓:弭枋澤

如果是整個玉米煮的話,水與玉米一起放。水蓋過玉米即可。建議玉米皮不要除盡,這樣煮出來的玉米更好吃。看到外面擺地攤賣玉米也是這樣操作的,都是買了後需要剝玉米皮。

27樓:運淑敏隗霜

常都是直接水煮(涼水即可)。不過講究的話,都是隔水煮,類似於蒸,

因為直接把玉米放水裡煮,營養成分部分的都溶於水裡拉,隔水蒸就是在鍋裡放水,上面放個箅子,把玉米和水隔離開,類似於蒸,這樣出來的玉米,一點兒營養都不損失。

28樓:有夢想的人

玉米去老皮 裡面的皮留著 先加水 再放玉米 開鍋20分鐘左右 即可

29樓:

鍋裡先放水,再放玉米,涼水放開水放都行,開鍋20分鐘即可。

30樓:定時鬧鐘

只煮玉米嗎?把玉米剝光,洗乾淨了,冷水入鍋,水要沒過玉米,放火上,大火煮開,小火再慢煮十分鐘左右,如果是粘玉料再多煮一會兒,當然具體時間都可以依口味自己掌握。玉米很好熟的,即使自己不知道,嘗一下也能分辨出是否熟了。

告訴你玉米的另一種用法,清燉排骨的時候放兩截玉米,湯的味道很鮮美。而且玉米也美味。

玉米怎麼煮好吃

31樓:此id已成大爺

一、松仁玉米

食材:玉米、胡蘿蔔、豌豆粒、松仁。

做法:1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿蔔切丁,豌豆粒、松仁備用;

2、鍋中水沸後,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用,蔥切末備用;

3、鍋中油熱後,放入蔥花炒香,胡蘿蔔丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘;

4、加鹽和蘑菇精調味,放入松仁翻炒均勻即可。

二、尖椒玉米粒

食材:新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ml、乾花椒10粒、水30ml、鹽適量。

做法:1、將新鮮玉米,洗淨瀝乾水分待用;將青尖椒洗淨後切成小丁待用;

2、鍋中油燒至7成熱後,放入大蒜片、乾花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒勻,加水;悶至玉米變軟,鍋中水分收幹;

3、放入青椒翻炒斷生,加鹽調味道即可。這道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,適合夏季食用。

三、橄欖油玉米水果沙拉

食材:蘋果1個,獼猴桃1個,甜玉米1根,藍莓果醬

做法:1、鍋中加水,放入甜玉米,加少許鹽,將玉米煮熟。

2、煮玉米的時候,我們來處理其它的食材。蘋果洗淨後,用挖球器挖出果肉,將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法,挖出獼猴桃果肉備用。

3、玉米煮熟後,取粒,和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄欖油,拌勻。

4、藍莓果醬撒入拌好的沙拉內,即可。蘋果果肉容易氧化變色,用淡鹽水浸泡一下,可防止蘋果變黃變暗。煮玉米的時候,加一點點鹽,可以使煮熟的玉米更甜。

32樓:說生活出品

煮玉米有妙招,這幾點要注意

33樓:妙招姐

教你怎麼煮玉米最好吃

34樓:罐頭小廚

為只會煮玉米的你帶來4種最走心的玉米吃法,什麼金沙玉米、玉米汁,保證樣樣經典,吃玉米要走心,才能越吃越年輕~

35樓:秦小廚美食

玉米好吃的做法,牛奶玉米,一起來學習!

36樓:生活妙招

水煮玉米不要直接用水煮,教你一招,好吃又營養

37樓:佳萌說娛樂

這樣做的玉米炒雞下飯哦

38樓:阿婉美食

玉米買多了,今天就做一道美食,大家看看喜不喜歡吧

怎麼煮玉米最好吃?怎樣煮玉米最好吃

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