做法,蔥香糯米餅怎麼做好吃,蔥香糯米餅的家常做法

時間 2022-04-04 14:30:19

1樓:獨手f天下

1.糯米粉加入糖水拌勻揉成軟硬適中的麵糰。

蔥香糯米餅的做法步驟22.蔥洗淨並瀝乾水分,然後切碎。

蔥香糯米餅的做法步驟33.加入麵糰內揉勻。

蔥香糯米餅的做法步驟44.揉好的麵糰軟硬度正好。

蔥香糯米餅的做法步驟55.將麵糰分成均等的小麵糰。

蔥香糯米餅的做法步驟66.表面刷上水,然後在生芝麻上滾一圈。

蔥香糯米餅的做法步驟77.壓扁放入倒入適量油的平底鍋內,小火煎香,煎至兩面金黃即可。

2樓:我只為你

食材用料:

糯米粉250克

白糖75克相剋食物

麵粉20克

白芝麻適量

水適量菜譜做法:

1.糯米粉+白糖+麵粉+適量水揉成不沾手的麵糰。

2.分成一般大小的小劑子揉圓。

3.壓扁後黏上白芝麻。

4.熱油鍋,糯米餅放進鍋中小火煎。

5.煎至兩面金黃。

6.裝盤晾涼後即可享用。

用手機看這道菜做法

菜譜小貼士:

1.糯米粉吸水量可能也會有所差異,所以水量只能自己感覺,只要麵糰揉的不沾手就可以了。

2.煎制時要不時翻動,火也不能太大,火太大糯米餅裡面就容易夾生,外面也會焦。

蔥香糯米餅怎麼做

3樓:林夕的微笑

主料糯米粉

90g蔥

2棵蝦米

適量豬肉末

適量輔料油適量

鹽適量步驟1.蔥切粒放到糯米粉裡,蔥稍微多一點

2.加適量水,慢慢一點一點地加

3.攪拌勻,比酸奶還濃稠一點的樣子就行了

4.蝦米洗乾淨,加入

5.加點肉末拌勻,也可以加臘味或其他,不加也行6.最後加少許鹽充分拌勻,不要加太鹹不然吃不下了,剛剛好最好7.鍋裡放多點油,慢火把糊倒下去

8.用鏟把糊攤薄,用中火煎香

9.底面煎的差不多了,小火反過來煎另一面慢慢加火力,不要糊了10.用鏟按薄一點,還是大匙羹好用,這鏟太直11.反覆把兩面煎至金黃色脆脆的即可

4樓:

不揉麵不用包的糯米餅

怎麼做好吃,香蔥糯米煎餅的家常做法

5樓:匿名使用者

主料糯米粉

90g蔥

2棵蝦米

適量豬肉末

適量輔料油適量

鹽適量步驟1.蔥切粒放到糯米粉裡,蔥稍微多一點

2.加適量水,慢慢一點一點地加

3.攪拌勻,比酸奶還濃稠一點的樣子就行了

4.蝦米洗乾淨,加入

5.加點肉末拌勻,也可以加臘味或其他,不加也行6.最後加少許鹽充分拌勻,不要加太鹹不然吃不下了,剛剛好最好7.鍋裡放多點油,慢火把糊倒下去

8.用鏟把糊攤薄,用中火煎香

9.底面煎的差不多了,小火反過來煎另一面慢慢加火力,不要糊了10.用鏟按薄一點,還是大匙羹好用,這鏟太直11.反覆把兩面煎至金黃色脆脆的即可

6樓:再涼過人心

步驟香蔥糯米煎餅的做法步驟11.蔥切粒放到糯米粉裡,蔥稍微多一點

香蔥糯米煎餅的做法步驟22.加適量水,慢慢一點一點地加

香蔥糯米煎餅的做法步驟33.攪拌勻,比酸奶還濃稠一點的樣子就行了

香蔥糯米煎餅的做法步驟44.蝦米洗乾淨,加入

香蔥糯米煎餅的做法步驟55.加點肉末拌勻,也可以加臘味或其他,不加也行

香蔥糯米煎餅的做法步驟66.最後加少許鹽充分拌勻,不要加太鹹不然吃不下了,剛剛好最好

香蔥糯米煎餅的做法步驟77.鍋裡放多點油,慢火把糊倒下去

香蔥糯米煎餅的做法步驟88.用鏟把糊攤薄,用中火煎香

香蔥糯米煎餅的做法步驟99.底面煎的差不多了,小火反過來煎另一面慢慢加火力,不要糊了

香蔥糯米煎餅的做法步驟1010.用鏟按薄一點,還是大匙羹好用,這鏟太直

香蔥糯米煎餅的做法步驟1111.反覆把兩面煎至金黃色脆脆的即可

7樓:端木吟天

1.糯米粉加入糖水拌勻揉成軟硬適中的麵糰。

2.蔥洗淨並瀝乾水分,然後切碎。

3.加入麵糰內揉勻。

4.揉好的麵糰軟硬度正好。

5.將麵糰分成均等的小麵糰。

6.表面刷上水,然後在生芝麻上滾一圈。

7.壓扁放入倒入適量油的平底鍋內,小火煎香,煎至兩面金黃即可。

蔥香餡餅怎麼做好吃,蔥香餡餅的家常做法

8樓:匿名使用者

主料麵粉350克    水(視情況增減)200克豬肉餡250克    大蔥適量

洋蔥適量    薑末少許

輔料大醬3大勺    甜麵醬1大勺

蠔油1小勺    花椒粉少許

【蔥香豬肉餡餅】的做法步驟

1. 準備好上述所需食材。

2. 肉餡添少量水攪勻,加入蔥末、洋蔥碎以及薑末。

3. 加入甜麵醬、大醬、蠔油、花椒粉等調味。

4. 順一個方向攪勻的肉餡備用。

5. 將麵粉加水揉成較稀較軟的麵糰,醒1小時,放面板上揉成團。

6. 麵糰分成等量的若干小劑子。

7. 擀皮,放入多一些的餡料。

8. 包成不露孔的包子,收口朝下放在案板上備用。

9. 利仁餅鐺預熱。

10. 餅鐺刷油,小包子壓扁,擺放在餅鐺內。

11. 選擇「烙餡餅」功能。

12. 幾分鐘後,帶著烙痕的餡餅就做好了。

小貼士餡餅的麵皮不加酵母粉,儘量包裹時,將收口收嚴實。

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