1樓：雲淡雨水瓶
主料豬肉末
100g
香菇2朵輔料鹽
適量雞蛋黃
1個老薑
半塊橄欖油
適量步驟
1.香菇洗淨以後剁成細末，老薑切末
2.豬肉餡中加入雞蛋黃1個，鹽，橄欖油少量，用筷子把肉往一個方向使勁攪拌，直到肉糜吸收掉所有水分，並有發泡的感覺（因為是給一歲的寶寶吃所以不另加其他調味了，肉餡我用的純瘦肉）
3.餛飩皮切成4小份， 牙多的寶寶可以不分，取一張抄手皮放入適量的肉餡
4.對摺成一個三角形，三角形的一頭用筷子摸上點水或者就用弄肉餡的筷子一抹就行，輕微沾溼即可
5.兩個角對摺過來，一捏就好了，因為其中有一個角沾溼了，所以很容易捏在一起
6.鍋裡燒開水，水開後下入包好的抄手，煮到抄手漂浮在水上，在煮一分鐘就可以撈出裝入碗裡，煮的時候還可以在湯里加一點切細的蔬菜，
2樓：左走2右走
用料雞蛋 1只
雞脯肉 300克
胡蘿蔔西芹
香菇兒童小餛飩的做法
雞脯肉，胡蘿蔔，西芹，香菇剁碎，西芹一定要剁碎後用鹽稍微淹一下去水，打入雞蛋一個，加少許鹽和姜粉，再加入橄欖油【我用的橄欖油是我們本地廠自榨的，有需要的可以找我】餡準備成功
高筋面，麵糰一定要小，不然包出來寶貝一口吃不了，準備包餡請參照以上樣式，因為不容易開皮
好啦，我家寶貝一次能吃20個，再加點紫菜蛋花蝦皮湯寶貝最愛
用蝦怎麼做餛飩，鮮蝦小餛飩怎麼做如何做好吃
包好吃不完可以冷凍起來。1.將買回來的蝦去皮泥腸然後清洗乾淨瀝乾水分。2.用刀背將三分之一的蝦壓成蝦蓉，剩下三分之二切丁。3.將適量的鹽，胡椒粉，少許白糖放入處理好的蝦蓉裡拌均勻。4.準備餛飩皮。5.拌好味道的餛飩餡。6.取一塊餛飩皮放入適量的蝦蓉。7.對摺包起。8.然後兩邊往裡黏合即可。鮮蝦小餛飩...
鮮牛肉小餛飩怎麼做，牛肉餛飩餡的做法
用料 鮮牛肉餡 200克。餛飩皮 適量。韭菜 1小把。蔥姜 適量。水 適量 生抽 適量。蠔油 1大勺。澱粉 少許。食鹽 適量。香油 少許。雞精 1小勺。鮮牛肉小餛飩的做法。韭菜洗淨晾乾水分，蔥姜切碎，牛肉餡加入水順一個方向攪拌，讓水分吃進肉裡，再加入生抽，蠔油攪拌均勻。加入鹽，順一個方向繼續攪拌，加...
大餛飩（雲吞）怎麼做，餛飩 雲吞 怎麼做才好吃
用料麵粉 300g 豬肉 300g 蔥姜 適量 醬油 適量 鹽 適量 大餛飩 雲吞 的做法 和麵。溫水和麵，將溫水分多次倒入麵粉中，慢慢揉搓，直至麵糰表面光滑，放盆裡醒發！剁餡。將絞好的肉餡放案板上，將蔥姜剁細，用到充分將肉和蔥姜剁勻，加入適量鹽，加入醬油，剁勻即可！擀皮。將面劑擀成大圓餅，用刀切成...