牛尾巴要怎麼做，牛尾巴怎麼做

1樓：幸福

還有一個小竅門，就是做牛尾巴這個動作之前可以用腳內側先領住球，因為要是外腳背運球或者正腳背往往不太好銜接牛尾巴這個動作因為球很可能離身體的距離遠了點，用內側領球，球控制得離腳很近更便於做 . ②右腳腳趾在球的左下部，注意觸球的部位只用腳的大拇指一寸左右的長度，因為你的腳背也就是足弓是很高的，腳要平移，而非真正的往右帶球，也就是腳是和地面一直平著的，因為越接近地面和球底部接觸的就越少，讓你的腳趾快速從球底下橫向搓過，速度要快，因為速度快的話球就不會隨著你的腳象右移動了，做完這個動作後你的右腳就會在球的右下方，這時你該知道怎麼做了吧，對，把球往左撥，注意，撥的時候以腳跟為軸往左轉動腳掌，那麼球自然就被你撥到左方了，如果你右腳的大腿都用力的話反而速度就慢了，這是我練牛尾巴時的方法，你練好了這個動作後,再配合身體的假動作，或者象小羅似的眼神的假動作，就很簡單了，

其實身體那些假動作都是沒有必要的，只是具有觀賞性而已，象羅納爾多那樣就完全可以了，不用象小羅那樣，沒什麼必要，因為你的目的是過人，這樣一個動作完全已經可以把對手騙過去了，除非你自己失誤，往左撥的時候也沒必要非象小羅廣告裡那樣讓球跳起來，因為如果你速度夠快那對方根本沒來的及反應就就到左邊了，他再伸腳就來不及了，當然，你也可以做到小羅那樣。

2樓：村意

牛身上的這個部位，不常吃的到，軟糯有嚼勁

牛尾巴怎麼做!

3樓：匿名使用者

香濃的燉牛尾巴湯

材料﹕ 牛尾巴2kg(水10l﹐蔥3棵﹐蒜5塊)﹐鹽﹐胡椒粉﹐蔥適量。肉的調料﹕醬油1大勺﹐鹽2小勺﹐切好的蔥2大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐香油1大勺﹐少量胡椒粉。

做法﹕(1)把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在買來整塊的時候﹐把刀插入骨節之間的軟骨部分切斷﹐把外面的艮膜剃掉泡在水裡放血後撈出。

(2)把牛尾放在開水裡加火煮一會兒﹐再把火調弱，煮3小時左右。煮的時候﹐把蔥和蒜切成大塊放進去﹐並漂去在上面的油和沫。

(3)煮出湯來﹐牛尾上的肉爛糊時撈出﹐等湯涼後漂去浮在上面的油。

(4)牛肉加佐料拌好。

(5) 把湯再熬一次﹐並放加佐料的牛尾煮一會兒盛在缽子中﹐另放上準備好切好的蔥和鹽﹐胡椒麵。

4樓：村意

牛身上的這個部位，不常吃的到，軟糯有嚼勁

牛尾巴怎麼做啊?

5樓：村意

牛身上的這個部位，不常吃的到，軟糯有嚼勁

牛尾怎麼做？

6樓：匿名使用者

我認為牛尾巴過了油，然後炒幹辣椒最香了！一般市場賣牛肉的地方都有。但是要起早哦！

7樓：匿名使用者

牛尾巴切段，老藕切段，煲湯，小火慢燉

8樓：匿名使用者

牛尾巴當然做湯好吃了

牛尾怎麼做？

9樓：匿名使用者

用料牛尾 800克

香蔥 4根

蒜 5瓣

姜 3片

鹽適量

牛奶適量

生抽 4勺

香油 1.5勺

大棗 6顆

枸杞適量

料酒 1勺

黑胡椒適量

牛尾湯(不僅湯好喝，牛尾更有滋味)的做法

牛尾洗淨，冷水下鍋焯一下，過涼水備用

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燉鍋裡燒水，水開後放入牛尾，大火開鍋後轉小火燉大約1-1.5小時，燉到湯顏色泛白，牛尾用筷子扎一下就透。

燉牛尾的過程中，我們可以準備一會兒「味」牛尾的調料。蔥切蔥花，蒜切碎，姜切碎備用。拿一個大碗（能放下牛尾的）倒入生抽、香油、料酒放適量黑胡椒，倒入切好的蔥、姜、蒜。

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牛尾燉好後撈出來，放入調好料汁的大碗裡，戴上一次性手套，按摩、按摩，按摩後「味」20分鐘左右

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「味」牛尾的時候湯還是小火燉著，加入適量牛奶、大棗、枸杞我還往裡面放了幾片西洋參。小火咕嘟咕嘟燉著吧～

20分鐘過後，戴上一次性手套，把牛尾上粘的香蔥、大蒜和姜碎弄下去，讓牛尾看上去乾乾淨淨的喲，弄好後，將牛尾再次入湯鍋裡，在燉20-30分鐘。燉好後可以加少量的鹽和黑胡椒。出鍋後撒上蔥花，美滋滋的牛尾湯就做好啦～

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小貼士牛尾最後下鍋前要把牛尾上粘的香蔥、大蒜、姜碎都弄乾淨，雖然比較麻煩但不要省略這一步。

牛尾巴該咋做才好吃？

10樓：77年的魚

番茄牛尾湯的做法步驟

準備好材料。

牛尾洗淨用水浸泡半個小時泡出血水。

鍋內燒水放入薑片，料酒，把浸泡好的牛尾放入鍋內煮一會兒去腥，撈起備用。

把牛尾放鍋內，放入香葉，蔥，大火煮開後小火至少燉一個小時，至湯變白。

番茄切塊，下鍋炒軟。

倒入番茄醬和小半碗水繼續炒，用勺子把番茄壓碎。

收汁後把番茄倒入鍋內，繼續小火煮半個小時。

最後放入鹽調味即可。

一鍋顏色漂亮的養生湯就做好了

11樓：村意

牛身上的這個部位，不常吃的到，軟糯有嚼勁

12樓：紫光碎羽

牛尾巴燉湯啊。很養人的。而且小火燉出來的更爛一些。加些姜，番茄，香菜。放一粒大料。算了我給你詳細說一下。

牛尾巴切巴切巴放水裡做開，滾一會兒以後用勺去掉浮沫和髒東西。撈出來備用

買兩個大的番茄再放幾顆小的。大個的去皮切塊放料理機裡打成汁然後和牛尾巴，薑片，大料一起煮。開了以後，把小番茄各切成兩塊放進去小火燉。

燉四十分鐘左右放鹽，願意放醬油就滴上幾滴。然後接著燉十分鐘到十五分鐘就可以起鍋了，起鍋前把香菜撒進去。。盛一碗吃吧。。

很讚的。

13樓：檸檬月彎彎

牛尾燉蕃茄湯，養人哦~~~~

牛尾巴要怎麼煮

14樓：匿名使用者

牛尾湯有中式做法與西式做法兩種，簡單介紹如下：

中式做法：

首先將牛尾用刀切成短的段，然後用涼水中浸泡出血水後洗淨。涼水燒開後，放入牛尾、蔥姜、料酒、大料以及花椒等，燒開片刻後掠去浮沫。轉小火繼續燉，待看到肉和骨頭分離時放一些紅白蘿蔔塊，待蘿蔔熟後，依個人口味放入精鹽、味精、白胡椒，出鍋前撒小蔥香菜即成。

西式做法：

原料：牛尾適量，捲心菜適量，胡蘿蔔一根，洋蔥一個，番茄一個，土豆兩隻，西芹一根，蔥姜，鹽，黃油適量，黑胡椒適量；麵粉少許；

做法：1）將牛尾用刀切成短的段，然後用涼水中浸泡出血水後洗淨；2）將所有蔬菜洗淨切片備用；3）牛尾和蔥姜放砂鍋裡，水開撇去沫。燉到肉酥爛；4）起油鍋，炒軟炒熟各種備用的蔬菜，5）將炒好的蔬菜加入牛尾湯，同時加入黃油一起燉；6）待蔬菜爛熟後，加入用麵粉炒好的油麵醬，再加入鹽、味精以及黑胡椒胡椒粉即可起鍋。

15樓：村意

牛身上的這個部位，不常吃的到，軟糯有嚼勁

牛尾怎麼做好吃?

16樓：匿名使用者

牛尾湯【菜名】牛尾湯

【所屬菜系】韓國

【特點】配料鮮嫩，湯清透亮，醇美芳香

【原料】

牛尾750克，罐頭竹筍250克，松蘑75克，豌豆100克，熱雞湯1500毫升，花生油25克，精鹽10克，胡椒麵4克，味精2克，幹辣椒2個，料酒50克，蔥頭50克，芝麻15克（焙好），大料3顆

【製作過程】

1、將松蘑水發後洗淨，切成3毫米厚的傘形片；幹辣椒洗淨，去蒂根，去籽；蔥頭去頭洗淨，切成1.5釐米見方的丁；罐頭竹筍也切成與蔥頭同樣大小的丁 2、將牛尾去淨汙物，洗淨，剁成段，放入開水鍋內，燙出血沫，撈出，洗淨，再放入鍋內淨水，入牛尾，燒開，撇去浮沫，加大料、幹辣椒及胡椒粉，煮4個小時後，中間撇兩次浮油和浮沫，待牛尾段熟後，撈出，洗淨 3、煮鍋淨後放入熱雞湯，燒滾沸後，放入牛尾段，保溫 4、燜鍋內放花生油，燒五成熱，投入蔥頭丁，炒至斷生，放入樺蘑片、竹筍片，稍煸炒後，把煮牛尾湯過羅後，倒入燜鍋裡，燒開，加豌豆粒，料酒、精鹽、白胡椒粉和味精，調好口味，放入牛尾和熱雞湯，燒開 5、食用時，分別盛入六個碗內，第碗各放1/6的牛尾段，每碗撒勻芝麻，即可

牛尾湯牛尾1千克、大蔥1根、蒜頭10粒、洋蔥1/2個、鹽、胡椒粉、調料（醬油1大匙、蔥花2小匙、蒜泥1小匙、加鹽、芝麻粉、辣椒粉）。

1）將牛尾切成5cm長的段，用冷水浸泡去血水。

2）大蔥，蒜頭，洋蔥洗淨，大蔥切7-8cm長條，洋蔥切粗條，調料準備好。

3）鍋內加10杯水，再依序放入牛尾、蒜頭、切好的大蔥、洋蔥，用武火加熱。

4）開始排氣後改為小火煮25分鐘，關火、燜約15分鐘，排掉壓力，開蓋。

5）食用時配以蔥花、鹽、胡椒和調料。

注：牛尾需用長時間加熱才能酥爛鮮香，用壓力鍋就可能在短時間內得到長時間烹調後的效果。

17樓：匿名使用者

紅燒牛尾好吃再給你個做法1、牛肉儘可能先泡乾淨血水，然後用開水汆燙一下，去除血沫；2、重新加入沸水，蔥姜，桂皮，大料，還有醬油，小火燉，不要放鹽；3、根據牛肉的老嫩程度，燉到一定時候也就差不多了，我一般燉兩個小時，如果用高壓鍋就會快得多；4、土豆胡蘿蔔切塊過油煎熟備用；5、另外用一口炒鍋，加一點橄欖油，洋蔥熗鍋，然後連湯倒入燉好的牛肉，土豆胡蘿蔔，再加入番茄沙司，可以加一些鹽；6、多翻炒，直到感覺香味，色澤，鹹味都滿意了為止。這個炒的過程其實就是為了把湯汁收稠。然後就可以吃了！

牛尾巴要怎麼做，牛尾巴怎麼做

牛尾巴怎麼做才好吃，牛尾怎麼做好吃

牛尾巴過人是什麼意思，牛尾巴過人是什麼？

牛尾巴煲湯有什麼營養價值，牛尾巴有什麼營養？

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