1樓：生活達人慧
你好，木瓜燉排骨的做法如下：1.排骨在沸水裡過一下，去除血水。
撈出，放入紫砂鍋。2.加入生抽兩勺，老抽一勺，生薑片，鹽4勺，加入香菇，黑木耳，八角桂皮。
加冷水，沒過食材。3.在紫砂鍋中，開高溫檔燉3個小時。
4.加入切塊的木瓜，轉至低溫檔繼續燉1個小時。5.
燉了這麼久，半天也過去了，可以吃飯了，出鍋前加入切碎的香菜，即可。
希望能幫到您。
木瓜燉排骨吃了有什麼功效
2樓：黃小波先生
木瓜燉排骨，有顏有料，營養美味，全家人都非常愛吃。
3樓：一葉小船
1.健脾益胃。
木瓜燉排骨味道清甜，性溫，味酸，入脾、肝經，具有補中健脾的作用，木瓜中含有天然酵素，有利於分解與代謝體內的脂肪、蛋白質，加快腸胃對食物的分解與吸收，增強腸胃的消化功能，可以改善脾胃虛弱、脾胃不和等症。
2.通經下乳。
木瓜燉排骨營養豐富，經常適當食用不僅可以為人體補充營養，還能促進乳汁分泌，促進產婦身體恢復，緩解產後無奶或少奶的情況，是一種非常適合女性產後食用的食療養生菜餚。
3.提高免疫。
木瓜燉排骨中富含蛋白質，食用能夠可以為人體提供豐富的蛋白質、氨基酸以及多種微量元素等，生活中常吃木瓜燉排骨不僅可以促進身體代謝，還能加快人體內免疫細胞的再生，可以有助於提高人體的免疫功能。
4.補益身體。
木瓜燉排骨中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養物質，具有不錯的滋補作用，有利於維持生理機能，適合一些體質虛弱、久病體虛者食用。
5.改善睡眠。
木瓜燉排骨中含有人體所必需的多種氨基酸成分，如：色氨酸、賴氨酸等，這類成分可以幫助調節人體的神經系統，緩解緊張、焦慮等不良情緒，放鬆心神，從而可以幫助改善睡眠質量。
4樓：手機使用者
木瓜素有「百益果王」之稱。 木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。 排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。
木瓜燉排骨有什麼好處
燉排骨怎麼做好吃
5樓：萌新小主
一、材料。
排骨、鹽、花椒、大料、蔥、姜、蒜汁、香油、醬油、醋。
二、做法。（1）首先將排骨洗淨，用溫水超一下。**放上鹽、花椒、大料、蔥、姜，添好水蓋上蓋子，就不用管了。
（2）水一定要一次添夠，鹽也最好一次放好。大概一小時左右就可以了，吃的時候從湯鍋中撈出，佔點蒜汁，即好吃又解膩。
（3）燉排骨的湯，下一次還可以用來做頓，美味的打滷麵。
三、功效。（1）排骨，一般指豬排骨，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
（2）排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，能促進幼兒的骨骼發育，還能預防老年人骨質酥鬆。
（3）中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用，非常適合腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛的患者食用。
（4）排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。還富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
6樓：耿鈮
過年在家辣排骨這樣做，超好吃。
7樓：狂暎
排骨這樣做又香又好吃。
8樓：叢林探野
將排骨洗乾淨用鹽醃製1小時放在炭火上烤，先在表面刷上一層香油卡再放入孜然粉、辣椒粉，這樣烤出來的排骨吃起來特別的焦香。
木瓜燉排骨下奶怎麼做
9樓：匿名使用者
木瓜燉排骨下奶怎麼做，把排骨洗乾淨然後放入鍋裡燉兩個小時，然後再把木瓜切快一起燉半個小時，關火，調入鹽就可以了，媽媽可以每天吃，配合哺泉下奶，每天燉湯不要加太多調味料。
10樓：何焱宇傑龍
材料木瓜一隻，排骨兩斤，花生米若干。
做法1.將排骨斬成塊，洗淨，入沸水焯清血沫，清洗乾淨。
2.加水、蔥姜、料酒、（花生米）上火煮開後，改用小火燜1個半小時。
3.木瓜洗乾淨，去核，切成小塊，放入排骨湯內，再以小火煮開後燜15分鐘，加入鹽、雞精等調味起鍋即成。
青木瓜燉排骨怎麼燉，好吃嗎
11樓：匿名使用者
好吃。做法：排骨洗淨用熱開水燙一下（如果是家豬的話就省了這一步吧）去掉血水和腥味，撈出洗淨。
冷戰下鍋。水開後下入切滾刀狀的青木瓜。然後改小火慢煲，到排骨、青木瓜軟綿就可以了。
出鍋前五分鐘放鹽哈！
12樓：匿名使用者
材料 排骨300公克，青木瓜1/2條，老薑30公克，蔥1根，水600㏄，鹽1小匙。
做法1.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
2.青木瓜挖掉內囊，切滾刀塊汆燙後撈出備用。
3.老薑去皮切片；蔥只取蔥白洗淨備用。
4.將作法1�6�53的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
13樓：匿名使用者
好吃的．我都很喜歡／
木瓜燉排骨可以加其它的材料
14樓：匿名使用者
一、木瓜紅燒排骨 材料：木瓜半個、小排骨800克、蔥2根、姜2片，花椒大料陳皮適量 調味料：醬油少許、酒1大匙、冰糖1大匙 做法：
1、木瓜去皮、籽，洗淨切滾刀塊，小排骨切方塊備用。 2、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排炒到外皮焦黃。 3、鍋中加入適量醬油，1大匙酒，1大匙冰糖花椒大料陳皮及生木瓜拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘後大火收汁即可。
二、木瓜排骨盅是海南一種平常的做法。將木瓜掏空後，放入四五塊豬排，根據各家口味加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調味品，放入鍋中清燉40分鐘就可。揭盅後熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。
這道菜做法簡單、實用，是一道可以經常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。 三、 木瓜燉生魚 生魚1條、木瓜1小個、杏仁2錢、紅棗4粒、姜2片 1）料：
酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯 1）生魚洗淨，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速氽燙過撈出。 2）將生魚、杏仁、紅棗、薑片及（1）料放入燉盅內，以電鍋或蒸籠先蒸半小時。 3）木瓜去皮，去籽後切塊，放一入盅內再蒸10分鐘即可盛出食用。
四、木瓜燉牛排 材料：木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。 做法：
①用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時，再將牛排切成條狀。 ②將木瓜切成條狀，先用小火過油。 ③用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。
④最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 功效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。
牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命a等，木瓜則有大量的維他命c，兩者一同入饌可使營養均衡。 五、涼拌青木瓜 材料：
生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、 碎花生粒2大匙、開陽1茶匙 調味料： （1）鹽1茶匙 （2）魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙 作法： 1、生木瓜去皮、籽，切成細條，用鹽抓勻後醃30分鐘，再衝水10分鐘，並壓去水分備用。
2、開陽泡開、切碎末；朝天椒及香菜洗淨、切碎。 3、所有材料與調味料（2）拌勻後盛盤，並撒上碎花生粒即可。 注：
本道菜為極開胃的飯前小菜。ps：木瓜表和海鮮一起吃哦～～
15樓：無情人
可以的。。。看個人的口味了。
燉排骨怎麼做好吃，怎樣燉排骨好吃
做法如下 根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食鹽，攪拌均勻後浸泡1小時，泡出排骨裡的血水，能夠有效去除腥味，讓排骨更香。2 排骨泡得發白後撈出，換一盆水，加入食鹽 麵粉，用手揉搓。排骨表面油膩膩的，沾了不少灰塵 雜質，用吸附力強的麵粉來搓洗，能把排骨洗乾淨，變得清爽，再用清水沖洗乾淨，瀝乾水分...
怎麼燉排骨好吃，怎樣燉排骨雞好吃。
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好。過年在家辣排骨這樣做，超好吃。沒有白費的努力，也沒有碰巧的成功。只要認真對待生活，熱愛美食 排骨這樣燉。筒骨這樣做，會讓你忘了豬肉的 梅汁排骨，醃，焯，炸，收，這是這道菜的靈魂。排骨切段，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈...
芋頭燉排骨怎麼做好吃，用高壓鍋芋頭燉排骨怎麼做啊！
騎著蝸牛當房車 芋頭不僅香滑美味，更是含有蛋白質 碳水化合物及鈣 磷 鐵，營養豐富，當芋頭和排骨燉在一起，又是不一樣的美味。今天帶給大家的食譜便是 芋頭燉排骨 芋頭燉排骨 材料準備 芋頭 排骨 蔥 姜 老抽 鹽 雞精 胡椒粉具體做法 1 洗好芋頭和排骨。2 把芋頭切成滾刀塊。3 切好小蔥和姜。4 排...