1樓：阡陌上花開
1將大白菜葉洗淨，焯水變軟，撈出瀝水。2用刨子將胡蘿蔔刨薄條，焯水變軟備用。3木耳、香菇泡水洗淨切絲，金針菇切段，胡蘿蔔切絲，加料酒、鹽、雞精、白胡椒調味拌勻。
4將和好的菌菇放在白菜葉上，捲成白菜卷，用胡蘿蔔條繫上。5蒸鍋內水開後上鍋蒸約10分鐘。6將盤中的湯汁倒到炒鍋，燒開，加生抽，水澱粉勾芡，淋到白菜捲上。
7放入一起蒸熟的西蘭花裝飾一下，好看又好吃喲。8噹噹噹當……開飯啦！
2樓：匿名使用者
素菜卷。素菜卷的用料。
黑木耳50g 香菇50g
金針菇100g 胡蘿蔔100g
大白菜葉8片 雞精適量。
鹽適量 料酒適量。
生抽適量 白胡椒粉適量。
食用油適量。
素菜卷的做法。
將大白菜葉洗淨，焯水變軟，撈出瀝水。
用刨子將胡蘿蔔刨薄條，焯水變軟備用。
木耳、香菇泡水洗淨切絲，金針菇切段，胡蘿蔔切絲，加料酒、鹽、雞精、白胡椒調味拌勻。
將和好的菌菇放在白菜葉上，捲成白菜卷，用胡蘿蔔條繫上。
蒸鍋內水開後上鍋蒸約10分鐘。
將盤中的湯汁倒到炒鍋，燒開，加生抽，水澱粉勾芡，淋到白菜捲上。
放入一起蒸熟的西蘭花裝飾一下，好看又好吃喲。
3樓：小小萍
健康功效。青椒：養肝。
香菇：活血化瘀。
食材用料。大白菜 6片相剋食物。
青椒 1個相剋食物。
青瓜半個。紅蘿蔔半根。
香菇 3朵相剋食物。
生抽適量。素菜卷的做法。
1.青椒去囊洗淨後切絲；青瓜及紅蘿蔔去皮洗淨後切絲；香菇用清水浸軟後洗淨切絲；大白菜片洗淨。
2.將大白菜片煮軟後冷水，瀝乾水分。
3.在靠近大白菜根部的一端，擺上青椒絲、青瓜絲、紅蘿蔔絲、香菇絲，然後捲起來擺在碟中。
4.隔水蒸10分鐘，然後在上面淋上生抽即可。
4樓：傑姐的美食新主張
手把手教你白菜卷的做法，喜歡這道素菜的朋友看過來吧。
怎樣做蔬菜卷
5樓：匿名使用者
材料豆腐皮 1張。
胡蘿蔔 半根。
黃瓜 1根。
豆腐乾 4塊。
小蔥 4根。
做法1、胡蘿蔔洗淨後去外皮，切成細絲。黃瓜洗淨後切絲，豆腐乾也切成細絲。小蔥去掉蔥白，只保留蔥葉，洗淨備用。
2、豆腐皮切成四張等大的方形備用。
3、取一個微波爐適用的容器，放入切好的胡蘿蔔絲，放進微波爐高火加熱三十秒。
4、將胡蘿蔔絲、黃瓜絲和豆腐乾絲分別放在豆腐皮裡，捲成卷後用蔥葉紮緊，多彩蔬菜卷就做好了。吃的時候可以沾些生抽、醋等調料食用。
6樓：耿鈮
營養又美味的蔬菜卷做法。
蔬菜卷的做法竅門
7樓：有電發光的路燈
這個蔬菜卷首先可以做娃娃在菜卷肉沫，然後放鍋裡面一蒸，蒸熟了就可以了。
8樓：敏鴻遠
哈哈，謝謝蔬菜卷的話做法是非常的簡單的，只要把食物包用蔬菜包住以後這樣蒸就可以啦。
蔬菜卷怎麼做
9樓：a山巔之最
蔬菜卷食用後非常有飽漲感，是**食品的最佳選擇。
食材幹豆腐 3張。
生菜 150g
蒜茸辣醬 適量。
步驟1.先把生菜洗乾淨控水後準備等下用。
2.再把整張幹豆腐平分切成四條，尺寸大約是25cm x 8cm，生菜要把它撕開。
3.取一片幹豆腐，一端放拇指粗的生菜，捲起來再用牙籤固定住。
4.把蔬菜卷排入盤子，在表面澆上蒜茸辣醬就ok!
小貼士蔬菜的選擇只要是適合生食的綠色蔬菜都可以。
10樓：耿鈮
營養又美味的蔬菜卷做法。
蔬菜卷的做法
11樓：勾音
把煎好的雞蛋餅準備好（雞蛋餅可以在我菜譜中查詢做法哦）紅蘿蔔和土豆洗淨削皮。
紅蘿蔔切絲備用。
土豆切絲備用。
反覆換幾次水，洗去土豆裡的澱粉。
清水泡十分鐘。
開水裡焊一下，時間不用太久。
撈起來晾乾和放涼。
準備蔥和蒜頭。
把蔥和蒜頭切碎，火腿腸切條。
禍放油燒到70度就可以把蔥和蒜泥放下去爆香。
放半勺耗油和一點點鹽下去炒。
最後加點芝麻。
材料都先準備好。
把菜和火腿腸都放到餅裡，從餅的一端捲到另一端。不要放太多，否則不好卷，儘量卷得緊一點。
卷好的蔬菜卷。
12樓：耿鈮
營養又美味的蔬菜卷做法。
菜卷怎麼做
13樓：我家有菜
白菜卷怎麼做好吃？娃娃菜開水焯熟，捲起放入盤中，大蒜小米辣絞成泥，熱油炸香再加入生抽蠔油白糖，攪勻即可。
14樓：耿鈮
營養又美味的蔬菜卷做法。
15樓：貝遐思靳辛
原料：雞蛋、白菜葉、白菜梗、火腿、肉絲；
做法：1、白菜葉放入沸水中燙熟了，撈出過冷水備用；
2、鍋裡放點油，將一中的材料炒好盛盤做餡；
3、白菜葉平鋪在盤子上，鋪上餡；
4、將四角小心捲起；
5、鍋里加點水和番茄醬攪勻了，勾薄芡後，將醬汁淋在菜捲上就可以了；
生菜牛肉卷怎麼做，牛肉蔬菜卷怎麼做
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