1樓：匿名使用者
花生米炒臘雞，香，脆，辣，下飯開胃。
評分。炒 香辣味25分鐘。
主料 3人份。
臘雞350克、辣椒(紅，尖，幹)100克、花生100克。
輔料。精鹽小半勺、味精2克、植物油10克、生抽5克。
花生米炒臘雞步驟1
備花生米，臘雞，紅辣椒。
步驟2臘雞切丁，辣椒切絲。
步驟3燒油，放進花生米。
步驟4炒香。
步驟5倒進臘雞炒勻。
步驟6炒片刻。
步驟7放進辣椒絲。
步驟8炒勻。
步驟9放鹽讓辣椒入味。
步驟10撒上味精。
步驟11淋上生抽出鍋。
步驟12裝盤上桌。
花生米炒臘雞成品圖。
烹飪技巧。花生米先用油炒香。
2樓：可靠且輕鬆的小毛豆
花生米炒臘雞的做法。
花生米炒臘雞的做法**11.臘雞，花生米，辣椒。
花生米炒臘雞的做法**22.備好的臘雞切塊，辣椒切絲。
花生米炒臘雞的做法**33.先炒花生米，。
花生米炒臘雞的做法**44.將花米炒香。
花生米炒臘雞的做法**55.再放進臘雞炒勻。
花生米炒臘雞的做法**66.再放進辣椒絲，有薑絲放點薑絲更香。
花生米炒臘雞的做法**77.淋上生抽，放點鹽讓辣椒入味。
花生米炒臘雞的做法**88.將辣椒炒熟，調點味精即成。
花生米炒臘雞的做法**99.炒好的臘雞夠下飯。
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