1樓：今夕何夕是朝夕
食材。椰子。
2個。家雞。1只。鹽。
適量。料酒。
家雞清洗乾淨，姜備用。
椰子二個（實拍一個）。
將椰子表面刷洗乾淨，用剪刀口稍轉動將孔開啟。
將椰子倒入碗內備用。
用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）小心用刀將椰肉剝下來（自己找一個合適的工具都行）。
將肉貼殼的一面用削皮刀將其削乾淨。
將椰肉洗淨切成條備用。
用濾網將椰汁過濾備用。
鍋裡水開放入料酒將雞去皮飛水洗淨斬大件備用。
將椰肉，雞放入湯煲內，放入拍松的姜塊。
倒入椰汁。再加入適量的清水。
將檔位調至靚湯檔 ~ 3小時。
時間到，用鹽調味即可。
2樓：生活小達人吖
1/6 準備好材料，椰子買時可以叫人剝好皮。2/6 小心剝開椰子肉，用碗裝好椰子汁，椰肉切成條狀。3/6 雞肉放到清水裡煮開2分鐘，撈出來清洗後備用。
（飛水）4/6 將雞肉、椰子肉和薑片放進鍋裡，大火燒開後小火燉1個半小時。5/6 椰子水是湯煲好前二十分鐘後才倒入，這樣湯會比較清甜！6/6 出鍋前調入鹽和枸杞即可。
小貼士椰子汁後面再加進去能避免煲煮過程中被蒸發掉。
希望我的能幫到你，祝你生活愉快。
椰子煲雞怎麼做才好吃
3樓：生活小達人吖
椰子汁後面再加進去能避免煲煮過程中被蒸發掉。
椰子雞的家常做法 椰子雞怎麼做好吃
4樓：陽光生活
1、原料：椰子一個，子雞（嫩雞）一隻，料酒、醬油、鹽、糖、姜適量。
2、製作步驟：
（1）椰子頂部鋸下直徑8釐米左右的一圓蓋，倒出椰汁。
（2）子雞切成釐米大小的塊，放入空的椰子內。加入適量的料酒、醬油、鹽、糖、姜，倒回椰汁至快滿，必須淹沒雞塊，然後將椰子蓋子蓋回。
（3）將有雞的椰子放入鍋中（注意：必須讓椰子在水開的情況下保持不倒）， 鍋內加水，水開後， 中火再蒸2小時即成。
正宗椰子雞的做法 做椰子雞的步驟
5樓：陽光生活
1、椰子雞湯：雞肉切小塊，焯水撈出，椰子去水放在紗布上，開口取果肉，椰肉剔除黑皮，切小條，過濾椰汁。
2、將椰汁倒入鍋中，下雞塊、椰肉、馬蹄、黨參、紅棗，加水沒過食材，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，慢燉40分鐘即可。
3、原盅椰子雞：椰子開蓋放在碗中，加將配料和雞肉，加鹽，加椰子汁，加上蓋子蒸2小時即可，可以調配醬料蘸著吃。
椰子煲雞的做法
6樓：雙麗劍
椰子煲雞比較清甜好吃，那麼椰子煲雞的做法是什麼呢？
首先準備好材料，椰子買時可以叫人剝好皮。小心剝開椰子肉，用碗裝好椰子汁，椰肉切成條狀。雞肉放到清水裡煮開2分鐘，撈出來清洗後備用。
（飛水）將雞肉、椰子肉和薑片放進鍋裡，大火燒開後小火燉1個半小時。椰子水是湯煲好前二十分鐘後才倒入，這樣湯會比較清甜，出鍋前調入鹽和枸杞即可。
或者椰子兩個挑老的。先用螺絲批把上面的三個小孔開大倒出椰汁，再把椰子用鐵錘敲裂。把肉取出削去內皮，洗淨。
雞半隻和瘦肉半斤。加上椰子水和適量的水和黨參、枸杞，紅棗/椰肉一起煲成靚湯即可。
椰子燉湯做法，椰子燉湯煲怎麼做
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