好吃的下酒餚有哪些，你認為最好吃的下酒菜是什麼？

1樓：勾音

下酒菜應該適量的新增糖，可以緩解肝臟所受到的損害；還應該有一些富含蛋白質的菜，這樣可以穩定體內的新陳代謝；新增一些醋也可以將酒裡的乙醇中和，變成具有香氣的乙酸乙酯。所以下面這幾個下酒菜就成了我們好的選擇。花生。

花生是一種最為常見的下酒菜了，它有著很多不同的做法，無論是糖炒、油炸還是水煮，都是花生不錯的吃法，花生作為下酒菜，味道不但能和酒混合起來顯得更香，而且花生中所富含的蛋白質在喝酒的時候對身體也是很不錯的。2.涼拌黃瓜。

涼拌的黃瓜也是一道著名的下酒菜了，黃瓜這種蔬菜生吃的時候富含著大量的維生素，不但可以緩解一下喝酒之後的醉意，味道也是相當的好吃，有些人喝酒的時候，幾乎都要吃這道菜，名氣也是相當的大了。3.小蔥拌豆腐。

小蔥拌豆腐作為中國的一款傳統小菜，深受著人們的喜愛，尤其是在人們喝酒的時候，小蔥拌豆腐經常是人們最喜愛的菜之一，豆腐中含有的大量蛋白質配合上蔥的抗細菌的作用，也是一道很美味，製作還很簡單，對人體還有益處的下酒菜了。4.青椒炒蛋。

青椒炒蛋這道家常小菜，製作方便，又富含蛋白質和維生素，簡直是作為下酒菜太合適不過了，很多人都是相當喜歡這道菜的。5.牛肉。

牛肉，在古時候就是作為搭配著酒一起吃的食物，在電視劇中，很多人在喝酒的時候都要點上一盤熟牛肉，其實不論是熟牛肉，還是醬牛肉，又或是牛肉乾，都是可以作為下酒菜的，牛肉因為它的嚼勁使得人們在喝酒的時候，愈發的喜愛它，也是一道很出名的下酒菜了。6.滷菜。

不論是鴨爪鴨頭，還是豬耳豬蹄，在一些熟食店就可以買到，滷味本身就是一些味道很好的一些食物，在喝酒的時候吃上一些滷味，感覺不但酒變好喝了，那些滷味也有一種很香的味道了。說了這麼多的下酒菜了，其中有沒有你喜歡的呢？

2樓：帳號已登出

好吃的下酒菜的話有很多啊，比如說花生米炒花生米非常不錯，或者說弄點雞爪子，非常的不錯，吃起來然後的話豬耳朵也不錯，再者說呢，還有雞腿，滷雞腿買兩個非常不錯，嗯或者說買兩包辣條也不錯，反正就是自己喜歡什麼就吃什麼。

你認為最好吃的下酒菜是什麼？

3樓：菠蘿呀

一。酸菜豆米。

二。炒花生米。

4樓：職場養老小精靈

我認為最好吃的下酒菜就是滷豬蹄，這道菜真的很香，而且喝酒的時候吃非常好，勁道還香。

5樓：感情法師

我認為最好吃的下酒菜應該是花生米吧，畢竟這道菜其實對於能喝酒的人來講也應該是一個比較好的緩衝。所以在酒桌上經常也可以見到這道菜的身影。

6樓：過法國法國和

我覺得最好的下酒菜是涼拌四川豬耳朵，兔丁，五香豆腐乾，燉牛肉，一把花生，剝皮邊品酒！好東西，別點菜名。

7樓：路邊的風兒

最好吃的下酒菜就是，海帶絲，辣辣椒，花生米，蓮藕片，和拌豬皮，這些食物味道非常好，而且在喝酒的時候吃，會非常有滋有味。

8樓：愛上我企鵝9啊

我認為最好吃的下酒菜是涼拌豬耳朵，因為豬耳朵的口感是非常好的，涼拌起來很好吃。