八寶粥怎麼煮才能是紅色?八寶粥裡紅的東西是什麼?

時間 2023-05-23 11:12:09

1樓:水水好萌

哈哈!我也是一位八寶粥愛好者,不過本人已經成功了!現將本人經驗介紹如下,希望你早日熬出心儀是粥粥!

首先,色澤;八寶粥,具體哪八寶沒有什麼定論,隨意性很大,無非是一些豆類,米類,一些補品類(百合、蓮子、枸杞、紅棗),上色的在豆和米,樓主煮粥的時候加紅豆嗎?俗稱紅小豆,就是跟綠豆長得很像的那個,只是紅色的,「加一把紅小豆,色澤就上去了;再就是紫米,加一把紫米,除了加色外,提高粘稠度;其次,粘稠度:樓主想到加澱粉,何不直接加含澱粉多的米?

江米、糯米、紫米,都是高澱粉的米啊,三,分散性,多加水,分多了,八寶們的空間大了自然分佈就均勻了,而且,粥煮好後,會變稠的,常常剛出鍋的時候正合適,盛到碗裡就變稠啦!

2樓:明義學長

可以放入黑豆、紅豆、黑米、紅棗等食材,煮出來的八寶粥就是紅色的。

準備材料:大米或糯米兩把、綠豆一小把、薏米一小把、枸杞20顆左右、黃豆半把、花生半把、核桃兩個、百合一小把、蓮子半把、紅豆適量、黑米一大把、紅棗一把1、食材全部清洗乾淨備用2、提前泡上,如果是第二天早上吃,那麼就睡覺之前泡 3根據自己想吃的粘稠程度,煮一定時間就可以了。

3樓:撿心事的兔子

可以放入黑豆、紅豆、黑米、紅棗等食材,煮出來的八寶粥就是紅色的,下面介紹做法:

準備材料:大米或糯米兩把、綠豆一小把、薏米一小把、枸杞20顆左右、黃豆半把、花生半把、核桃兩個、百合一小把、蓮子半把、紅豆適量、黑米一大把、紅棗一把。

製作步驟:1、食材大合影,全部清洗乾淨備用。

2、提前泡上,如果是第二天早上吃,那麼就睡覺之前泡3、泡上後的樣子。

4、電壓力鍋預約好時間。

5、早上起來,就可以盛出來食用了。

4樓:給小球梳毛

放入黑豆、紅豆、黑米、紅棗等食材,就可以煮出來紅色的八寶粥。

製作紅色的八寶粥的過程:1、準備好食材。

2、浸泡好食材。

3、開啟電壓力鍋定好時間。

4、八寶粥煮好就可以盛出來食用了。

二、八寶粥特色:

1、臘八粥,又名八寶粥,是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,民間傳說來自天竺。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:「用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥,謂之臘八粥。

2、八寶粥具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。

煮出來的八寶粥不紅,怎樣把它做的又紅又黏色澤好看

5樓:格調

可以多放些紅豆。

主料:大米200g、黑米40g、紫米40g、黑糯米40g。

輔料:糯米30g、糙米30g、燕麥仁30g、紅小豆30g、黑豆20g、花生40g、蓮子40g、紅棗10顆。

八寶粥的做法:

準備好七種雜米和兩種豆子。

準備好蓮子、花生和紅棗。

前一晚睡前將去芯的蓮子洗淨浸泡。

早起將花生洗淨浸泡。

早起將豆子洗淨浸泡。

將紅棗洗淨備用。

半上午將米類淘洗浸泡。

將所有食材放入高壓鍋,大火燒開,上汽後改小火,煮15分鐘。

待汽排淨後盛出,按個人口味加入適量紅糖食用。

6樓:蕭蕭七絃琴

紅可以放兩種,一是紅豆,二是黑米。粘可以放大黃米,絕對合你口味,又黏又紅。

7樓:糗糗糗球球

稍微多放點紅豆花生和糯米。

8樓:匿名使用者

煮久一點 放黑米紅棗進去。

八寶粥裡紅的東西是什麼?

9樓:格調

紅色的豆子是紅豆。

主料:黑米適量、紅棗12顆、大米適量、糯米適量輔料:黑豆適量、紅豆適量、花生適量、綠豆適量1、備好食材。

2、將全部食材洗淨,放入壓力鍋裡。合好蓋子,按八寶粥鍵。好了,壓力鍋在運轉了,也不要人看著,做好等壓力下來就可以吃了。

3、想吃甜的加糖。

4、成品圖。

10樓:學習幫助別人

八寶粥基本上我們現在經常都能夠見到,也是每個人都喜歡吃的,特別是在八寶街的時候,我們經常會做八寶粥,而八寶粥裡面的話,如果你要說紅的話,那麼基本上就是紅豆了,因為紅豆是八寶粥的一個主要的材料**,其他的比較紅的,基本上就沒有了,因此,八寶粥裡面紅色的就是紅豆。

11樓:峨眉天主

1、紅豆即海紅豆,豆科海紅豆屬,喬木,羽裝複葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質堅而耐腐,可為支柱、船舶、建築用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品。

2、產雲南、貴州、廣西、廣東、福建和臺灣。多生於山溝、溪邊、林中或栽培於園庭。緬甸、柬埔寨、寮國、越南、馬來西亞、印度尼西亞也有分佈。

紅豆可以製成多種美味的食品,有很高營養價值。在古代文學中常用來象徵相思。

八寶粥怎麼煮,八寶粥要怎麼煮才好吃

小米八寶粥 材料 小米75g,花生75g,蓮子 綠豆 薏仁 紅小豆 大紅豆 桂圓乾各50g 調味料 冰糖75g,紅糖適量 做法 1 紅小豆 大紅豆以冷水浸泡5小時 綠豆 薏仁 花生 蓮子以冷水浸泡2小時。2 取一深鍋,加足量水 水要一次加足 以大火煮開後轉小火,加入做法1的材料一起煮50分鐘,再放入...

八寶粥做法,八寶粥的做法

八寶粥做法 食材 糯米 黑米 花生 紅棗 蓮子 薏米 紅豆 芸豆。調味 冰糖。1 先來準備一下配料,糯米120克,黑米50克,花生30克,紅棗10顆,蓮子60克,薏米20克,紅豆30克,芸豆30克,所有的食材配比,最好按照這個配方來,總結了很多次,比較正宗,湯汁黏稠,軟糯香甜。2 除了紅棗以外,所有...

八寶粥是哪八寶,八寶粥有哪幾種八寶

八寶粥並沒有嚴格的八寶要。八寶粥 的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多 八寶粥 的用料已經超出八種。八寶粥 一般以粳米 糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆 赤豆 扁豆 白扁豆 紅棗 桃仁 花生 蓮子 桂圓 鬆籽仁 山藥 百合,枸杞子 芡實 薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據...