自制八寶粥的家常做法和配料,正宗八寶粥的配方和做法

時間 2023-02-23 08:50:11

1樓:生活小達人

您好,感謝您的提問,具體方法如下大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜適量。【製作方法】:1.

將銀耳、香菇放入碗內,用開水浸泡,水冷卻後將其蒂去掉、濾幹。2.將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨,同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中,加冷水文火煮沸,熬成粥狀。

希望我的能幫助到你哦,祝您生活愉快。

正宗八寶粥的配方和做法

2樓:哎呦傳雙魚

一、配方:

紅豆50克,淨化水300毫升,花生仁20克,幹蓮子15克,乾紅棗50克,無核紅葡萄乾50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,淨化水2200毫升,冰糖100克。

二、做法。1、將紅豆及花生洗淨,用水泡 2小時,倒掉水,然後放小鍋裡,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時,撈出。

把蓮芯去掉。紅棗洗淨,去核。葡萄乾洗淨。

2、糯米及黑米淘淨,泡2小時,瀝出。

3、取一個大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄乾,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調至中偏小,煮1小時20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。

3樓:網友

八寶粥又名臘八粥,佛粥,漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,此粥採用優質食材:大米、糯米、薏米、紅花生米、黑米、紅小豆、綠豆、蓮子、紅棗、桂圓混合一起煮成粥具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效,可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。

黑豆 1小把,黑米,大米2把,黑芝麻1小把,百合10片,薏米3把,核桃,花生各2個,紅糖 80g。

八寶粥的做法:

1.準備好所有原料,量根據自己的需要來定。

2.所有食材淘洗2遍,加入適量清水。

3.前一天晚上將食材泡上,運用電飯煲的預約功能設定時間,按下煮粥鍵,早晨自動煮成一碗好粥。這個方法特別適合上班族哦。

拓展資料:

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多「八寶粥」的用料已經超出八種。

「八寶粥」一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。

不同品牌的罐,裝「八寶粥」其用料也不同,但是基本上是四大類原料:米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。

4樓:三石等風來

材料/工具:南瓜1個(約700克),粳米100克,糯米100克,圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克,冬瓜糖或白糖適量,鹽少量。

製作方法:1、紅棗用冷水浸泡20分鐘後,再洗淨外皮;與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。

2、糯米、粳米洗淨後置鍋中,先用文火煮40分鐘,再放入上述的各料略煮一下,然後放入冬瓜糖塊或白糖,再加少量鹽以免過於甜膩。

3、南瓜切瓜蒂頭,挖去籽囊,放入蒸鍋中,武火蒸約20分鐘,待瓜肉熟後,把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。

5樓:廣平北方教育汽修部楠哥

北方國際職業教育告訴您。

我一般都是在超市弄好多五穀、花生、紅棗類的,每樣抓一點。放在一起燉。最好放高壓鍋,加點冰糖,平時煮粥的量就好了。

6樓:匿名使用者

可以按自己口味新增,紅豆、桂圓、薏仁、花生、芸豆、糯米、紅棗、冰糖放水裡煮,要是喜歡稠點可加燕麥。

7樓:共同學習吧

食材:薏米,小米,蓮子,紅棗,桂圓,紅豆,黑米,花生,大米,白糖,清水。

做法:1.薏米,小米,蓮子,紅棗,桂圓,紅豆,黑米,花生。

2.除了桂圓和紅棗肉以外的食材全部浸泡在水中,至少兩小時以上。

3.白米我也抓了一把,所以把白米,薏米,小米,蓮子,桂圓,紅豆,黑米,花生一同煮爛,再加入紅棗肉繼續煮。

4.煲至濃稠,加入適量白糖。

5.燜十分鐘後即可食用。

正宗八寶粥的配料和做法

8樓:藍斯洛的心

⒈材料小米10克,糯米10克,黑米10克,棗(幹)20個,薏米10克。

⒉輔料赤小豆10克,綠豆10克,紅豇豆10克,黃豆10克,蓮子10克,百合(幹)5克,花生10克。

⒊做法⑴把原料清洗兩遍,用清水泡半天。

⑵再將全部材料放入電壓力鍋中,加適量清水。

⑶蓋上蓋子,旋轉到煮粥檔,開煮。

9樓:母彗卓雰

1】八寶粥。

原料:桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾。

10克、粳米30克。

製作方法:先將蓮籽和玉竹加熱煮爛,然後把其它六味原料一起入鍋,加熱煮熟直。

至變成粥狀,即可食用了。

黑糯米八寶粥。

原料:黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖。

做法:1、枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。

2、全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右,即可。

八寶粥配料:

扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏米、粳米。

製作:將扁豆洗淨,用清水浸泡,芡實煮熟去殼,蓮肉用清水浸泡,紅棗剔去棗核,百合撕去外皮,用清水浸泡,粳米洗淨。取鍋放入清水、扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏米,先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分鐘,然後加入粳米煮至粥成,以冰糖調味後進食。

功效:補心脾,益氣血,尤為失眠多夢,久病體虛,神經衰弱者療效最佳。

食療八寶粥。

原料:桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾。

10克、粳米30克。

製作方法:先將蓮籽和玉竹加熱煮爛,然後把其它六味原料一起入鍋,加熱煮熟直。

至變成粥狀,即可食用了。

「八寶粥」的內容並不複雜,以紅棗、桂圓、桃仁、花生、蓮子為主料,平時再根據不同季節增添輔品,如綠。

豆、赤豆、扁豆、松籽、板栗、胡蘿蔔等,有時還會加些香腸、鹹肉之類的,反正每次入鍋內容不超出八樣。燒煮。

其實也很方便,每天晚上入睡之前,我都把第二天要用的料都準備好,該浸泡的、切小塊的、預熱加工的等統統各。

就各位,早晨5時起床,放在高壓鍋裡煮,並不煩心。

10樓:啊噗嚕派生活小當家

粥的製作:1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗淨的材料洗乾淨;

2.將全部材料是放入鍋裡,加水,然後慢火煨煮至粥狀,正宗的八寶粥的即成。

粥的功效:八寶粥益肝補腎潤肺,對目糊眼花,久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸棗仁同煮,效果不錯。

11樓:網友

八寶粥怎麼做吃的要煮好久。

八寶粥的做法和配料

12樓:何焱宇傑龍

大米50克。

糯米50克。

紅棗40克。

輔料紅豆。30克桂圓。

20克蓮子。

20克枸杞子。

20克花生。

20克細砂糖。

50克清水。

1000毫升。

八寶粥的做法。

1.準備做八寶粥的材料(紅豆提前泡一晚上)2.將所有材料,混合一起洗淨,細砂糖除外。

3.將洗淨的八寶粥材料,倒入麵包機桶內,再加入細砂糖4.加入1000毫升的清水。

5.然後將麵包桶裝上面包機內。

6.開啟麵包機的八寶粥功能,預設1個半小時個半小時結束後,八寶粥就做好了,很濃稠。

13樓:大雁做美食

八寶粥怎麼做?準備提前泡好的紅豆,紅棗紅皮花生,黑米糯米,加足量的水,小火燉半個小時,最後加入紅糖。

八寶粥有幾種配方?

14樓:匿名使用者

在買雜貨的地方已經配好的了,好方便。

15樓:花火流影

現代八寶粥的配料是依個人口味而定的,一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合、枸杞子、薏米、小米,其他豆類、紅棗等。此粥可加糖,或者加鹽。

以下是幾種八寶粥配料的推薦:

臘八粥2. 回民八寶粥。

3. 孕婦食八寶粥。

4. 幼兒八寶粥。

5.食療八寶粥。

6. 健脾胃八寶粥。

7. 防癌八寶粥。

8. 玉米八寶粥。

9. 芋頭八寶粥。

10. 黑糯米八寶粥。

黑糯米,白糯米,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖11. 薏仁八寶粥。

12. 桂圓銀耳蓮子。

13. 金谷八寶粥。

桂圓,蓮子,葡萄乾,花生米,紅棗,紅小豆,綠豆,芸豆,香米,大米等。

八寶粥裡面都有些什麼材料,還有做法

16樓:姬覓晴

八寶粥裡面有:黃芪、小米、赤小豆、紅豆、花生、黑米、薏米、綠豆、黃豆、鷹嘴豆、大米、燕麥片、紅棗、枸杞;做法如下:

準備材料:黃芪5克、小米5克、赤小豆5克、紅豆5克、花生5克、黑米5克、薏米5克、綠豆5克、黃豆5克、鷹嘴豆5克、大米5克、燕麥片10克、紅棗4個、枸杞5克。

一、準備黃芪,小米、赤小豆、紅豆、花生、黑米、薏米、綠豆、黃豆、鷹嘴豆、大米各5g,燕麥片10g放入碗中,加水直至沒過米;

二、然後淘洗浸泡一小時;

三、放入高壓鍋,加水,壓45分鐘;

四、最後加入紅棗4個,枸杞5g;

五、裝碗即可食用了。

17樓:陌上_卿名酒酒

八寶粥的做法:

首先是選購和搭配八寶粥原料,這個可以去超市直接購買搭配好的,也不妨自己diy一把,不必拘泥於常規八寶粥的那八樣配料,也不用拘泥於八種配料,根據自己的口味來就好。一般供選擇的配料有綠豆、花生、紅棗、紅腰豆、枸杞、川貝、黑米、紫米、糯米、蓮子、桂圓、百合片、玉米碎粒、葡萄乾等等,另外,加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯的選擇,這些都是粗糧,富含膳食纖維,多食有好處。

首先是把配料用清水泡12小時左右,再撈出,把紅腰豆、花生等較大不易煮爛的配料用刀切碎為大顆粒,這樣就省事了,使之容易煮爛。

然後把洗淨的白米和配料混合,放入涼水了開始煮粥,大火燒開後,轉至中火煮15分鐘,再用小火熬煮40分鐘,即可。

18樓:匿名使用者

八種配料:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。做法:

1、各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗淨,幹桂圓去殼。2、所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開,小火煮到粥軟爛粘稠即可。

19樓:匿名使用者

大米、糯米、紅豆、紅棗、桂圓,花生,蓮子,腰果, 一般是這八種原料像紅豆,紅棗、花生,蓮子,腰果,都要先水發下,煮好的粥口感比較一致然後放在一起,加冰糖,小火慢慢熬就可以了。

20樓:網友

八寶粥的做法:養生八寶粥的做法及配方,非常簡單。

**八寶粥的做法與配料

21樓:網友

如果是外面買的那種新增劑的八寶粥是會胖的哦,因為加了各種新增劑以及糖的呢,自己在家煮的八寶粥不加糖的話熱量不會很高哦,而且少量吃是不會胖的哦。

而且你不想長胖的話只要平時食物少攝取油鹽,不吃高脂肪高熱量以及豬肉麵食,早午餐7分飽,晚餐5分飽,是不會胖的哦。

八寶粥的做法,正宗八寶粥的配方和做法

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八寶粥的做法和步驟,正宗八寶粥的配方和做法

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八寶粥做法,八寶粥的做法

八寶粥做法 食材 糯米 黑米 花生 紅棗 蓮子 薏米 紅豆 芸豆。調味 冰糖。1 先來準備一下配料,糯米120克,黑米50克,花生30克,紅棗10顆,蓮子60克,薏米20克,紅豆30克,芸豆30克,所有的食材配比,最好按照這個配方來,總結了很多次,比較正宗,湯汁黏稠,軟糯香甜。2 除了紅棗以外,所有...