1樓：江蘇新東方烹飪學院
煮八寶粥在起鍋食用之時放糖。
材料。紅豆50克，淨化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水2200毫升，冰糖100克。
做法。1.將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。
保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。
紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。
2.糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。
3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。
4.出鍋時加冰糖，攪拌均勻即可食用。
2樓：畸形的豬
其實放糖應該煮好粥以後，根據個人口味在放糖。也可以煮之前，少放一些，用高壓鍋得話只有一起放了，先少放點糖，也可以不放。等喝得時候在分口味放糖唄。
如果是冰糖，可以在煮的時候放，這樣化得快些。
3樓：匿名使用者
煮粥的時候冰糖可以跟米一起下鍋的，這沒有什麼影響的。
中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養陰生津、止汗解毒等功能，可用於**中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽乾、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等病症。
1.作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
2. 性味：味甘、性平、無毒。歸經：入肺、脾經。
3.功效：養陰生津，潤肺止咳。
4.主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
4樓：匿名使用者
一般放紅糖。紅糖含蔗糖，且含維生素b和鐵，易被人體吸收和消，顏色也更好看。煮開後，等高壓鍋解壓了之後，開蓋放入紅糖再蓋上蓋子燜一下即可出鍋。
八寶粥的做法。
食材：紅豆、薏米、黃小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麥、綠豆、紅糖。
步驟：(1)把紅豆、薏米、黃小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麥、綠豆八中材料淘乾淨。
(2)把以上八種材料全部放入高壓鍋中，放入適量的水，煮開。
(3)煮開後，等高壓鍋解壓了之後，開蓋放入紅糖再蓋上蓋子燜一下即可出鍋。
5樓：晨木小鮮
一般是起鍋的時候吧，或者煮好之後，自己按喜好加糖。
煮八寶粥什麼時候放糖好
6樓：匿名使用者
應該煮好粥以後 ，起鍋之前，根據個人口味放糖。
八寶粥做法：
【原料】大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。
【製作方法】
1、先將蓮子去衣去心放入碗中加熱水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。
2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。
3、鍋內放入適量的水，然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗乾淨倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。如今超市裡有配好了的臘八粥原料，但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會獨具特色。
7樓：鈔拔
煮八寶粥的時候是先做好粥快出鍋的時候加冰糖最佳。
8樓：盡心的云云老師
雖然名字叫做八寶粥，但不一定非得用八種配料，既可多也能少，就看個人喜好了。主要的原料有黑米、紫米、糯米、小米、大米、綠豆、紅豆、黑豆、花生、紅棗、葡萄乾、蓮子、桂圓肉等，這些多是粗糧，富含膳食纖維，多食有好處。通常口感柔滑，味道香甜，具有健脾養胃的功效。
八寶粥煮多久？需要看你怎樣做，用什麼工具。
如果是娃哈哈八寶粥、銀鷺八寶粥等即食產品，那麼，不需要煮，開蓋即食。
如果八寶粥用電壓力鍋煮，用二十到三十分鐘即可。
如果用不鏽鋼湯鍋或砂鍋熬煮，就小火慢燉一個小時吧。
如果用陶瓷慢燉鍋，晚上十點多把食材放進鍋裡，低檔一個晚上，第二天早上起來就可以食用軟糯的八寶粥了。
八寶粥煮之前要泡嗎 煮八寶粥什麼時候放糖
煮八寶粥要放多少水 煮八寶粥什麼時候放糖
9樓：
可以是吃的時候直接放碗裡，這樣吃不完時，粥不會那麼快壞；也可以有粥煮好後放，放糖後要攪拌勻，不然會甜度不一樣均勻，但是放糖了的粥一定要在儘快吃完，否則會變質。
煮八寶粥要放多少水 煮八寶粥什麼時候放糖好不好
八寶粥怎麼煮，八寶粥要怎麼煮才好吃
小米八寶粥 材料 小米75g，花生75g，蓮子 綠豆 薏仁 紅小豆 大紅豆 桂圓乾各50g 調味料 冰糖75g，紅糖適量 做法 1 紅小豆 大紅豆以冷水浸泡5小時 綠豆 薏仁 花生 蓮子以冷水浸泡2小時。2 取一深鍋，加足量水 水要一次加足 以大火煮開後轉小火，加入做法1的材料一起煮50分鐘，再放入...
八寶粥做法，八寶粥的做法
八寶粥做法 食材 糯米 黑米 花生 紅棗 蓮子 薏米 紅豆 芸豆。調味 冰糖。1 先來準備一下配料，糯米120克，黑米50克，花生30克，紅棗10顆，蓮子60克，薏米20克，紅豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，最好按照這個配方來，總結了很多次，比較正宗，湯汁黏稠，軟糯香甜。2 除了紅棗以外，所有...
八寶粥怎樣做，怎樣做八寶粥
八寶粥怎麼做？準備提前泡好的紅豆，紅棗紅皮花生，黑米糯米，加足量的水，小火燉半個小時，最後加入紅糖。怎樣做八寶粥 在家煮八寶粥，做法和配方都告訴你，粥濃稠香甜，比粥店的還好喝 八寶粥裡含八寶，八寶個個營養好，五穀雜糧補短缺，延年益壽身體棒。八寶粥受人喜愛，除了因為豐富的口感，還因為它混合了八種食材的...