1樓：日照趕海找鐵哥
自制冰棍怎麼做才好吃？首先把草莓切小塊，然後加入酸奶攪拌，然後放入模具中，放入冰箱冷凍成型即可。
2樓：匿名使用者
把糖水調好後，放在冰箱裡就好了呀！
巧克力味的牛奶+自制果汁（帶果肉）+白糖+瓜子+涼白開凍的差不多時要拿出來攪勻，在凍。
雪糕裡面有粘稠劑。
綠豆+冰糖+蜂蜜，芝麻+峰蜜。
3樓：吉寒天
一份麵糰，一瓶牛奶，幾個甜點，你就能在家裡自己做出，喜歡吃的冰淇淋，花點時間學一下，你不用去外面買了。
如何自制冰棍
4樓：食光記
原來冰棍的做法這麼簡單，只需要1分鐘就能學會！
5樓：南橘國服呂布
自制冰棍 省錢又沒有新增劑夏天哄娃必備。
冰棍怎麼做
6樓：好學者百科
棒冰製作方法如下（以櫻桃酸奶棒冰為例）如下：
食材：櫻桃醬，酸奶，淡奶油、白砂糖。
做法：1、取1/3酸奶和櫻桃醬用料理機打好，淡奶油加白砂糖打至6成發，即能出現紋路即可，櫻桃酸奶糊中拌入一點淡奶油，紅色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分；
2、先用紅色部分把爪爪的肉墊部分倒滿，放入冰箱冷凍40分鐘；
3、待凝固以後插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以後繼續冷凍至凝固就可以脫模取出。
7樓：終極鬥士
冰棍是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品。當你吃到涼甜可口的冰棍和冰激凌時，起源於中國，適合夏季食用。製作簡單，**合理，所以很受人們的歡迎。冰棍在常溫下一般會快速地溶化。
中國是冰棍的故鄉。早在3000多年以前，中國就有用冰解暑的記載。後來皇宮裡就有了用奶和糖製成的冰棍。
到了元世祖忽必烈時代（大約700多年前），皇宮裡又有了類似現在冰激凌的食品，叫做冰酪。那時，元朝統治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到義大利旅行家馬可·波羅離華回國前，元世祖才讓人把這種珍品的製作方法教給他。
馬可·波羅回去後，又把這種製作方法傳給了義大利王室，義大利王室把這種方法保密了約300年，到2023年，法國國王和義大利人結婚以後，製作冰酪的方法才由義大利傳入法國。2023年美國紐約大街上才有了冰激凌廣告。
冰棍的烹飪技巧。
材料：雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作：將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調製均勻後，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然後停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然後用細目篩(或乾淨的紗布)過濾，過濾液冷卻後再加入奶油和食用芳草香精，裝裝另一清潔衛生的容器內進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。
1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
冰棍的食用禁忌。
早上什麼都不吃就吃冰棍不好，因為從中醫理論上來說，人體是個平衡體，陰陽平衡，則百病不生，冷熱平衡，就不會感冒。早晨一起來就吃特冷的冰棒棍，寒氣從胃而入，打破人體的平衡，就會因胃寒導致體虛，免疫力下降，可能要生病。
8樓：食光記
原來冰棍的做法這麼簡單，只需要1分鐘就能學會！
怎麼自制冰棍？
9樓：食光記
原來冰棍的做法這麼簡單，只需要1分鐘就能學會！
10樓：匿名使用者
泡點白糖水，等涼了放進冰箱的冷凍室裡凍著。
這就是 最簡單的白糖棒冰了^_^
如果有興趣的話還可以試試在泡糖水的時候加點茶葉，不知道冰起來吃是什麼感覺（這是我剛想到的，版主如果嘗試過了，通知我哦）
11樓：南橘國服呂布
自制冰棍 省錢又沒有新增劑夏天哄娃必備。
12樓：葷能呼映
首先你做自制棒冰時放在冰箱裡，應將容器外的水擦乾，以防水結冰後粘住，在水中放一根牙籤，凍好後拔出時可以連冰一起拔出。
13樓：風凱定士原
熬牛奶中加一點澱粉，可以稠點。加點冰糖。
用帶氣體的碳酸飲料。
然後你做自制棒冰時放在冰箱裡，應將容器外的水擦乾，以防水結冰後與冰箱粘住，在水中放一根牙籤，凍好後拔出時可以連冰一起。
怎麼自制冰棍
14樓：生活小常識
介紹如下：
1、牛奶香蕉冰棍。
香蕉一根，純牛奶一盒，糖適量，香蕉牛奶糖一起放入攪拌機打成奶昔，倒入冰棍模具速凍就可以了，一口咬下去滿滿的香蕉香。
2、西瓜冰棍。
西瓜適量，西瓜切塊攪拌機打成西瓜汁，倒入模具速凍，糖都不要加，純天然果汁。
3、酸奶桃丁冰棍。
桃一個，酸奶一盒，糖適量，桃洗淨切丁，取少量桃丁放入模具底部倒入少量酸奶放入冰箱稍稍冷凍，餘下桃丁和酸奶糖放入攪拌機打成奶昔，倒入模具速凍。
4、紅豆冰棍。
紅豆適量，冰糖適量，桂花適量，紅豆冰糖桂花同時放入高壓鍋壓爛，取少量紅豆放入模具底部，餘下紅豆湯放入攪拌機打成紅豆沙倒入模具，速凍，這樣吃起來有沙沙的，非常好吃。
5、咖啡冰棍。
速溶咖啡一袋，牛奶一盒，牛奶加熱倒入咖啡攪拌均勻，冷卻後倒入模具速凍。
冰棍的起源：
中國是冰棍的故鄉，早在3000多年以前，中國就有用冰解暑的記載，後來皇宮有用奶和糖製成的冰棍，到了元世祖忽必烈時代，皇宮裡又有了類似冰激凌的食品，叫做冰酪，那時，元朝統治者禁止王室以外的人制作冰酪。
直到義大利旅行家馬可波羅離華回國前，元世祖才讓人把這種珍品的製作方法教給他，馬可波羅回去後，又把這種製作方法傳給了義大利王室。
中國古代勞動人民的解暑食品是冰核，直到清代，每當盛夏到來之際，北京大街上還有人買冬天入窖儲存下來的天然冰塊，冰核，大約在2023年，北京有人想出了絕招，先把天然冰放進一個大木桶裡，加入適量的食鹽，這樣的木桶就成了一個土冷凍室。
再準備許多圓柱形小鐵筒，每個小鐵筒裡都裝滿加了香料和糖的水，並插上一根木棍，然後把一個個裝滿糖水的小鐵筒放進土冷凍室大木桶裡，封閉起來冷凍，經過半小時後，小鐵筒裡的糖水就凍結成了冰棍。
自制冰沙怎麼做
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如何自制冰激凌，如何自制冰激凌 雪糕
原料 250ml雀巢淡奶油一包，牛奶200ml多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄乾如干 步驟 牛奶煮點葡萄乾，再晾涼，等葡萄乾漲開了撈出來 牛奶里加兩小勺玉米澱粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼 雀巢淡奶油加糖，攪拌機打發。新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會 牛奶糊 葡...
如何在家自制冰激凌，怎樣在家自制冰激凌？
可以上網查冰激凌的食譜啊，一查就會有了 我自己也有做過，味道還算可以呢 哈哈哈哈。芒果冰淇淋。原料 大芒果1個，鮮奶油300克，蛋黃4個，牛奶150毫升，玉米澱粉10克，檸檬半個，白糖40克。做法 將蛋黃放入一個較大又可直接在火上加熱的容器裡，在蛋黃里加入白糖攪拌使白糖溶化，倒入玉米澱粉後攪拌均勻 ...