1樓：匿名使用者
八寶魷魚的做法。
炎熱的夏季，媽媽們在廚房裡煎炒烹炸可不是一件輕鬆事兒，像這樣不用煙燻火烤蒸出來的營養美食就比較受媽媽們歡迎了吧？
蒸出來的八寶魷魚鹹香適口，香糯實惠，有公尺、有肉、有蛋、有蔬菜、有豆類、有菌菇、有海鮮，既可以當飯又可以當菜，還可以當零食，想說它營養不豐富都不行滑搭罩，簡直就可以說「全面」呢！
1.將魷魚去頭扒皮去內臟，清洗乾淨，灑上點料酒去腥，待用。
2.糯公尺用溫水泡開後瀝乾水分。
3.其他原料準備好，該洗的洗、該泡的泡。
4.將雞蛋打散放平底鍋裡攤成蛋皮。
5.將其餘原料都切成丁同放大碗裡。
6.蛋皮也切成同樣大小放進去。
7.加入調料攪拌均勻。
8.將調好信鬧的餡料釀入魷魚中。
9.放入開水鍋中大火蒸20分鐘後取出。
10.切成片擺在盤中即成。
<>烹飪技巧。1、魷魚選中等個頭的為宜，太大不容易蒸熟，小個兒的裡面裝不下多少餡料。
2、選用質地優良的細糯公尺，糯性強韌，蒸熟後可以把魷魚填充結實。
3、八種餡料可以根據自己口味調換，比枝塵如可以將木耳換成香菇，雞蛋換成火腿等。
4、往魷魚裡面釀餡的時候千萬不要填太實，否則蒸制的過程隨著加熱膨脹，會將魷魚撐破，我的就撐破了一條。
2樓：吉運公升
想要做八寶魷魚運遊歲，可旁睜以把魷魚切成小細絲放在鍋中炒，然後再放八寶粥與魷魚均勻的放在一起，這樣非常磨毀的好吃。
3樓：芊芊梓沫
材料。魷魚3條，糯公尺200克，青豆，胡蘿蔔，木耳，蝦仁，雞蛋，豬肉，玉公尺粒，料酒，鹽4克，雞精2克飢顫謹，糖少許，做法。
1.將魷魚去頭扒皮去內臟，洞汪清洗乾淨，灑上點料酒去腥，待用。
2.糯公尺用溫水泡開後瀝乾水分。
3.其他原料準備好，該洗的爛基洗、該泡的泡。
4.將雞蛋打散放平底鍋裡攤成蛋皮。
5.將其餘原料都切成丁同放大碗裡。
6.蛋皮也切成同樣大小放進去。
7.加入調料攪拌均勻。
8.將調好的餡料釀入魷魚中。
9.放入開水鍋中大火蒸20分鐘後取出。
10.切成片擺在盤中即成。
4樓：推上豬肉去趕集
材料。魷魚3條拿孫凱，糯公尺200克，青豆，胡蘿蔔，木耳，蝦仁，雞蛋，豬肉，玉公尺粒，料酒，鹽4克，雞精2克，糖少許，做法。
1.將魷魚去頭凱並扒皮去內臟，清洗乾淨，灑上點料酒去腥，待用。
2.糯公尺用溫水泡開後瀝乾水分。
3.其他原料準備好，該洗的洗、該泡的泡。
4.將雞蛋打散放平底鍋裡攤成蛋皮。
5.將其餘原料都切成丁同放大碗裡。
6.蛋皮也切成同樣大小放進去。
7.加入調料攪拌均勻消喚。
8.將調好的餡料釀入魷魚中。
9.放入開水鍋中大火蒸20分鐘後取出。
10.切成片擺在盤中即成。
八寶魷魚怎麼弄 八寶魷魚的烹飪方法
5樓：暴躁小李
1、主料：魷魚、糯公尺粉、蝦仁、香菇、白果、鹹蛋黃、栗子、馬蹄、臘腸等。配料：上湯、醬油、麻油、紹酒、胡椒粉等。
2、先把糯公尺粉、蝦仁、香菇、白果、鹹蛋黃、栗子、馬蹄、臘腸等八樣用料混合炒香成八寶飯。
3、再將新鮮魷魚，放入上湯，加上醬油、麻油、紹酒、胡椒粉等調味品煮熟。
4、然後去掉魷魚頭和內臟，把八寶飯塞進魷魚肚裡，塞滿後束住口，放在油鑊裡炸至金黃色撈起。
5、用爆蔥花煮陵雹成糖尺返帆水為佐料。
6、把八寶鮮魷切開世枝擺盤後，淋上蔥花糖汁即可上席。
八寶粥怎樣做，怎樣做八寶粥
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