1樓：函妙思
1、牛腩切塊，放入清水中浸泡30分鐘，番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切片衡滑槐，姜1塊切片，大蔥半根切小段，香菜1根切末。
2、鍋讓知中放入適量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮開，撇去浮沫，撈出待用咐友。
3、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入薑片、大蔥段，放入牛腩，番茄塊翻炒2分鐘，倒入湯鍋中加入適量清水，小火燉煮2小時，調入鹽1勺、雞精半勺拌勻，盛出撒上香菜即可。
2樓：莫不可明
材料：牛肋條、西紅柿、洋蔥、大蒜、迷迭香、色拉油、鹽、意式香草、番茄醬、糖等。做法步驟：準備材料，牛肉有兩斤多，西紅柿用了兩個，洋蔥用了乙個，大蒜用了一朵，迷迭香用了幾小枝。
牛肉切成一口大小的塊，冷水下鍋焯水煮出血沫，煮好後撈出來清洗激殲乾淨備用。
西紅柿切塊，洋蔥切塊、大蒜去皮，西紅柿用開明腔沖水燙了之後去掉表皮，燉好後吃著更舒服。
炒鍋倒油，先下大蒜、洋蔥和迷迭香炒香，大蒜煎成黃色比較好。
接著放上圓舉西紅柿塊翻炒，把西紅柿炒爛。
最後放上牛肉塊，中小火炒幾分鐘，用番茄醬、鹽和糖調味，酌量放一些意式香草，然後把炒好的牛肉塊同湯汁和配料一起盛入臻公尺壓力煲中。
啟動壓力煲燉肉程式，約需要50分鐘，程式結束後可以直接開啟鍋蓋，不需要手動放氣減壓，香噴噴的西紅柿燉牛肉就做好了。
3樓：一零啞劇
1、燉牛肉牛喃用香料及醬油稍微醃過一下（我用胡椒．月桂葉，綜合香料）沾上面粉用忌廉間到所有的面都焦香梁首弊微黃，起鍋。
2、燉牛肉用橄欖油把凡茄紅蘿蔔炒透，豇牛肉芹局下鍋一起拌炒，倒入高湯煮開後，下馬鈴薯，燉1小時即可^^
3、水果這天是夏季便當，所以買橡族了盛產的超甜芒果，加上帶點酸味的藍莓，搭配像供最愛的金黃奇異果，及我最愛的旅色奇異果，呵呵，家裡都有了火龍果，就來一點吧^^
4樓：團隊小助手
材料。牛喃100g，牛番茄橘亮100g，紅蘿蔔100g，馬鈴薯100g，香料適量，牛高湯適量，麵粉．忌廉適量，當季新鮮水果適量。
做法。1、燉牛肉牛喃用香料及醬油稍微醃過一下（我用胡椒．月桂葉，綜合香料）沾上面粉用忌廉間到所有的面都焦香微黃，起鍋。
2、燉牛肉用橄欖油把凡茄紅蘿蔔炒透，豇牛肉下鍋一起拌炒，倒型氏入高湯煮開後，下馬鈴薯，燉1小時即可^^
3、水果這天卜伍散是夏季便當，所以買了盛產的超甜芒果，加上帶點酸味的藍莓，搭配像供最愛的金黃奇異果，及我最愛的旅色奇異果，呵呵，家裡都有了火龍果，就來一點吧^^
5樓：小坑
燉牛蔽畢空肉牛腩用香料數氏和醬料醃一下，粘上面粉用忌廉煎到所有面都焦香微黃，起鍋。
2，燉牛肉用橄欖油把番茄胡蘿蔔炒透，牛肉下鍋一起炒，倒入高湯煮開後巨集瞎，下馬鈴薯。燉一小時即可。
6樓：柳笛輕揚
番茄燉牛肉的做法。
牛肉切塊冷水下鍋，水開後撇去浮沫，血沫乾淨之後撈出瀝乾。
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材料一覽，全都適量～適量～duang duang duang(ง<
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油燒熱加入上面衝拆的香料爆香，之後加戚型入牛肉翻炒。
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加生抽。<>
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上色之後倒開水沒過牛肉，大火煮開後轉小火悶乙個小時。
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起鍋，油燒熱，放高判猜入番茄，炒出紅油後倒入牛肉中。
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放入鹽和冰糖調味，繼續燉三十分鐘。
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完成。<>
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燉番茄牛肉的方法 怎麼做燉番茄牛肉
7樓：向陽
1、原料：牛肉（牛腩或腰窩兒部位的肉都可以）、西紅柿乙個。
2、配料：蔥段、薑片、鹽、醬油、料酒、雞精、桂皮、花椒、大料、香葉。
3、將牛肉洗淨切塊，放入清水中將肉緊一下，撇去血沫子等雜物。
4、這時將高壓鍋放入適量清水，放置火上將水燒開。
5、拿一小碗，放上大料、花椒、桂皮和香葉。
6、將處理好的肉，倒入高壓鍋裡，放入蔥段、薑片、醬油、鹽、雞精、料酒。
7、隨後放上乙個西紅柿梁伏，整個放到鍋裡。
8、蓋上鍋蓋，燉上半個小時即可。燉牛肉，湯水量要一次加足，不可中途添水。臘乎若湯不夠，也輪渣悉只能加入熱水或開水。
番茄燉牛肉怎麼做才美味 **菜譜
8樓：網友
1全部西紅柿燉牛肉。
食材：牛肋條肉，番茄，姜，料酒，鹽，蔥，菜油，醋。
做法：1、將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段；
2、菜油燒至5—6成熱時，將牛肉炸過撈出；
3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過肉為宜)加入薑片、料酒、蔥段、食鹽調味；
4、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。
番茄土豆燉牛肉的做法，西紅柿土豆燉牛肉家常做法
這個新手小白可能乍一看看著難，其實一點不難，我做飯也是能簡單就儘量簡單。需要的食材也簡單 牛肉500克。3個西紅柿，500克2個土豆。配料 生薑片，鹽，雞精，胡椒粉。步驟 1 把西紅柿切十字開水燙一遍，去皮。切成小碎塊 如果不去皮也可以，去皮是為了口感更好一點，也有人不去皮，直接切成小碎塊 牛肉用涼...
土豆燉牛肉怎麼做好吃，番茄土豆燉牛肉的家常做法
烹飪雲南新東方 做法步驟 1.牛肉切塊，和蔥段 料酒一起下入涼水鍋中，焯水，煮兩分鐘後撈出來衝乾淨，瀝乾備用 2.土豆削皮切塊，放水裡浸泡備用，番茄用開水燙過，去皮，切小塊 3.加入適量清水 八角 老薑 生抽 水量要沒過牛肉。大火燒開後轉小火燉40分鐘 4.然後放入土豆 番茄，鹽 喜歡口味濃點的，可...
醬牛肉的做法大全 土豆燉牛肉的做法
本人是回族人，信奉伊斯蘭教，平時牛肉吃得比較多，一些個人經驗跟樓主分享一下 其實牛肉要做的好吃最重要的一個還是選材，材料好做出來的味道才會好，才會正，說到選材，做牛肉最重要的肯定是選什麼牛肉了，我自己也喜歡吃牛肉，經常在附近的清真寺買的，雖然味道不是很好，但是放心。還有網上一家 店我買過幾次，清真散...