1樓：終身榮譽
材料。多利魚2片，比薩用起司絲適量，巴西利適量，拿森並黑胡椒適量，西西里蒜味香草鹽適量，中筋麵粉2大匙，檸檬汁2大匙，蛋黃1顆，美乃滋80g
做法。1、烤箱預熱至220度。
2、多利魚退冰洗淨，用手擰去多於水分。
3、將調味料灑在多春租利魚的兩面。
4、中筋麵粉+檸檬汁攪拌均勻，將檸檬麵糊直接塗抹在多利魚的兩面。
5、油煎至兩面微金黃取至烤盤上。
6、蛋黃與美乃滋攪拌均勻，將蛋黃美乃滋均勻的抹在多利魚的上面。
7、灑上比薩起司絲，最後灑上巴西利。
8、入預熱好220度的烤箱消跡烤12分鐘即完成。
多利魚的家常燒法
2樓：自娛自樂說今宵
準備材料：多利魚：500克、麵包糠：適量、麵粉：適量、黃油：200克、白胡椒粉：適量、食鹽：適量。
1、多利魚用清水清洗乾淨，然後切成大小合適的魚片備用。
2、準備乙個乾淨無水的容器，倒入適量的麵粉、白胡椒粉、鹽拌勻，然後把魚片放進去，裹上一層面粉。
3、準備另外乙個乾淨無水的容器，放到適量的麵包糠，然後把裹完麵粉的面片放進去，再裹上一層面包糠。
4、起鍋燒熱，把黃油放進去燒化，然後轉中小火，放入魚片炸至兩面金黃。
5、準備乙個乾淨無水的容器，把炸好的魚片盛出即可享用。
3樓：網友
用料多利魚塊 6塊。
蔥薑蒜小公尺椒。
花雕酒鮮味生抽。
鹽糖紅燒多利魚的做法。
多利魚塊先煎一下盛出。
倒油，放入花椒、蔥、小公尺椒、姜爆香，放入煎好的魚塊，倒花雕酒、生抽，加開水，大火煮開轉小火，放鹽、糖，收汁即可。
4樓：側身西望長嘆息
食材用料。
帶骨多利魚1片。
洋蔥1/4顆相剋食物。
青椒半顆相剋食物。
黃椒半顆。蒜頭2顆相剋食物。
辣椒適量相剋食物。
醬油適量。水適量蓮藕粉適量。
紅燒多利魚的做法。
1.先將青椒、黃椒、辣椒、洋蔥切片，再將蒜頭切碎。
2.江醫師帶骨多利魚不拆開袋子整個泡水退冰後幹煎至魚肉熟。
3.魚肉熟後，利用鍋中的魚油爆炒青椒、黃椒、辣椒、洋蔥、蒜頭，最後加入調味料就可以淋上剛煎好的魚肉上面即可完成。
焗魚怎麼做如何做好吃
5樓：半夏半暖
步驟1：先把魚洗乾淨，然後用鹽醃5分鐘。
步驟 2：把砂鍋燒熱後，把火調小，倒入食用油。
步驟 3：把魚一條一條放進去砂鍋。
步驟 4：放進魚後，把鍋蓋蓋上，焗10分鐘（記得還是最小火）。
步驟 5：放進魚後，把鍋蓋蓋上，焗10分鐘（記得還是小火）。
步驟 6：關火，再悶一會即可。
6樓：命中註定的
蒜頭醬油煎焗紅衫魚。
用料紅衫魚二條。
油，蒜頭，生抽，蔥花適量。
步驟 1紅衫魚去內臟和鱗，買時侯一般叫賣魚老闆代勞。洗乾淨抹乾，用少許鹽抹勻魚身，醃製一會兒。
步驟 2蒜頭剁碎，切蔥花。
步驟 3鍋要燒很熱再下油，把魚放在鍋裡煎。
步驟 4煎黃一面再反過另一面煎。
步驟 5另一面煎一會放入蒜蓉，關小火，讓蒜蓉慢慢煸出香味來把蔥花也加入。
步驟 6倒入大約兩勺的蒸魚醬油，用鏟子推一推勻就關上火。
步驟 7裝盤，享用。
7樓：一人廚
焗魚這樣做才好吃，做法簡單，省時省力，年夜飯又多了一道好菜。
焗魚的做法
8樓：匿名使用者
<>步驟1蒜粒拍破，紅蔥頭切塊、紅黃彩椒切稜角塊。
步驟2魚肉洗淨後用廚房紙吸乾水分，切塊。
步驟3加1大勺蒸魚豉油、1大勺蠔油、1/2小勺白胡椒粉、2小勺玉公尺澱粉拌勻，再加入1小勺芝麻油提香，醃10分鐘。
步驟4起一平底鍋，加入花生油燒至5成熱，小火下入魚塊，煎至兩面金黃。
步驟5另起一砂鍋，加入花生油加熱，油溫6成熱時，下入姜蒜、紅蔥頭，小火煸香。
步驟6下入煎好的魚塊，加蓋，調中火，淋上2小勺公尺酒，燜1-2分鐘。
步驟7開蓋撒入1小勺糖，再加蓋燜30秒。
步驟8開蓋撒1/2小勺鹽，加入剩下的蔥段、彩椒塊，再燜30秒即可 · 糖能增加魚肉鮮味 · 先放糖後放鹽能防止食材出水。
焗魚做法
9樓：玫瑰花園
魚洗乾淨，每一面劃三刀，均勻的塗上鹽，灑滿脊譽姜蔥蒜絲，撒上現磨的黑胡椒（可用胡椒粉代替）。淋上黃酒，放置1小時。在鍋裡鋪上一大張錫紙，把入味的魚平整的碼進去。
錫紙四角向中心折攏，有利於水蒸汽的迴圈。倒入100克啤酒。用中火燒到鍋蓋的邊緣開始冒氣，轉小火10分鐘就可以了。
1、魚洗乾淨，每一面劃三刀，均勻的塗上鹽，灑滿姜蔥蒜絲，撒上現磨的黑胡椒（可用胡椒粉代替）。
2、淋上黃酒，放置1小時。
3、在鍋裡鋪上一扒野碼大張錫紙，把入味的魚平整的碼進去。
4、錫紙四角向中心折攏，有利於水蒸汽的迴圈。倒入春哪100克啤酒。
5、用中火燒到鍋蓋的邊緣開始冒氣，轉小火10分鐘就可以了。
多利魚的家常燒法，香辣多利魚塊的家常做法怎麼做好吃
自娛自樂說今宵 準備材料 多利魚 500克 麵包糠 適量 麵粉 適量 黃油 200克 白胡椒粉 適量 食鹽 適量。1 多利魚用清水清洗乾淨，然後切成大小合適的魚片備用。2 準備一個乾淨無水的容器，倒入適量的麵粉 白胡椒粉 鹽拌勻，然後把魚片放進去，裹上一層面粉。3 準備另外一個乾淨無水的容器，放到適...
做法，醬燒啤酒魚怎麼做好吃，醬燒啤酒魚的家常做法
醬燒啤酒魚的做法步驟 1鯽魚收拾乾淨，在魚兩面各劃幾刀，懸掛控幹水分，備用。2鐵鍋上爐，先將鍋燒熱，再倒入適量花生油，油熱後，將一條鯽魚放入，兩面煎黃後，取出放盤，再將另一放入煎好放盤備用。3另起油鍋，放入煎好的鯽魚。4放入切好的蔥薑蒜，倒入料酒，大火去腥。5倒入草菇老抽上色，稍上色後，放蠔油 蒸魚...
椒鹽多利魚排的家常做法怎麼做好吃
喻珈藍慶 主料魚骨 1條小蔥 1根薑片 4片輔料鹽1勺 糖1勺料酒適量 胡椒粉適量糖1勺 澱粉3勺 椒鹽粉適量 步驟1.魚骨洗淨切斷 2.放入鹽 糖 料酒 胡椒粉 澱粉 薑絲醃製15分鐘3.熱鍋加油，當竹筷子放進油鍋冒泡時可以下醃製好的魚骨，炸至兩面金黃即可。4.出鍋撒上椒鹽粉和蔥花即可。小貼士1 ...