如何醃製黃桃,小桃子怎麼醃製

時間 2025-05-13 13:20:08

1樓:襄陽整形醫院維多利亞

主料黃桃1000g

輔料冰糖200g

步驟。1.準備好原料。

2.黃桃清洗乾淨。

3.削去桃皮。

4.切成大塊。

5.切好的黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。

6.水量剛剛沒過黃桃即可。

7.放入冰糖。

8.大火煮開。

9.煮開後,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。

10.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。

11.玻璃瓶中的水分擦乾淨後,放入煮好的黃桃,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼後放入冰箱冷裂餘藏即可。

茄源鍵 小貼士。

做黃桃罐頭黃桃要顫巧選用硬的,太軟的就煮成黃桃果醬了。

2樓:網友

是外面賣的那種黃水蜜的那種桃子。

先將桃子的皮和核去掉,裝在罐頭瓶子內,加入冰糖(加白糖也可以,造假的可能有糖精)和山泉水(深井水粗鬥也可以),水一定要加到沸了之後就要溢位的位置,之後將裝有桃子和冰糖的瓶子放在沸水裡煮,沸水不能超過瓶口,切記這時瓶蓋不要擰緊,因為物體都有熱脹冷縮的特性,擰緊了瓶子會破裂的,在巖知磨沸水裡煮兩個小時將瓶蓋擰緊,涼了之後因為熱脹冷縮的原因,瓶蓋會向裡面凹,這時裡面就接近真空了,很易於儲存的,因為有猛告冰糖或白糖,在加上桃子汁,作出的罐頭汁也就很稠了。試試吧!

黃桃乾的製作方法

3樓:生活軌跡

黃桃洗淨去皮切成的薄片;取乙隻小鍋,將清水御卜橋和冰糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化。接著把黃桃片放入糖液裡,滴入幾滴檸檬汁;晾涼後放置在冰箱冷藏3小時。將黃桃片擺放在烤網上,不用預熱烤箱,將烤網送入烤箱中層。

選擇果乾模式100度,中層烘烤6個小時,時間到取出放涼即可。 <

材料:黃桃2個、檸檬1個、冰糖30克、清水100克、奶鍋1口、 烤箱1臺。

1、黃桃洗淨去皮切成的薄片;取乙隻小鍋,將清水和冰糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化。

2、接著把切好的黃桃弊春片放入煮好的糖液裡,滴入幾滴檸檬汁防止水果氧化;晾涼後放置在冰箱冷藏3小時。

3、將黃桃片小心的取出,一片一片地擺放在烤網上,不用預熱烤箱,直接將烤網送入烤箱中層。

4、選擇果乾模鎮猛式100度,中層烘烤6個小時,每60分鐘翻面一次,時間到取出放涼即可。

黃桃怎麼冷凍 黃桃如何冷凍

4樓:戴蒙崗居

1、將黃桃洗淨後,削皮去核,放進鹽水中浸泡5分鐘,可以去除一部分農藥殘留且有消毒的作用。

2、黃桃切成小塊,裝進保鮮袋密封起來。

3、家庭製作,可以將黃桃放進冰箱冷凍一天左右,等到結冰即可。

4、黃桃冷凍可以儲存1-3個月,甚至更久。凍黃桃在低溫下迅速冷凍而成,這樣做是為了降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使黃桃處於休眠狀態,因此貯存期相對較長。

黃桃幹怎麼製作

5樓:一見鍾秦

1、將新鮮的黃桃洗淨去皮。

2、將黃桃切片。

3、將冰糖和清水倒入鍋中,煮至融化。

4、冰糖融化後,倒入黃桃片。

5、滴幾滴檸檬,防止黃桃片氧化變色。

6、煮至開鍋,放置冷卻。

7、將煮熟的黃桃片擺放在烤網上。

8、放入烤箱中,低溫烤6小時,烤熟後取出放涼即可。

黃桃的營養十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄野公升黃素、番茄紅素及維生素c,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素,起到了協助消化吸收等許多作用)、悉談鐵鈣睜脊碰及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,高於其他水果,是果中之王)。

小桃子怎麼醃製

6樓:向陽

準備材料:桃子600克、鹽2大匙、白砂糖3大匙、甘草粉少許。桃子洗淨,瀝乾水分後放入乾淨的碗中備用。

桃子中加鹽,不停搓揉桃子約五分鐘,搓落表面細毛。接著以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗乾淨後,取出瀝乾水分備用。 <

醃製小桃子的方法:

1、準備材料:桃子600克、鹽2大匙、白砂糖3大匙、甘草粉少許。

2、桃子洗淨後,先瀝乾水分,再放入乾淨的碗中備用。

3、桃子中加鹽,不停的搓揉桃子約五分鐘,搓落表面的細毛。

4、接著以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗乾淨後,取出瀝乾水分備用。

5、再將白細砂糖、甘草粉放入碗中拌勻後,讓桃子醃漬於其中,再放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可。

醃桃子怎麼醃

7樓:好學者百科

醃桃子的方法:用料:糖或糖漿、粗鹽、酸梅、醃酸梅的湯。

做法:1、桃子用洗碗搓布搓洗乾淨,撒粗鹽放在大的盆子裡搓洗後先別洗。

2、用叉子輕輕的戳一兩下,然後和殘留的鹽漬放置20-30分鐘。洗乾淨後襬在要醃的碗裡。

3、糖漿或者糖,加兩勺酸梅湯和一顆梅,兌水。最後在桃子上撒點糖再把漿倒進去。

桃子中含有豐富的碳水化合物、粗纖維、蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c等成分,此外還含有較多的煙酸、抗壞血酸、蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、硫胺素等營養成分,它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。

桃子怎麼醃製才好吃

8樓:撿心事的兔子

桃子用冰糖醃製好吃。下面介紹做法:

準備材料:新鮮桃子1000g、冰糖250g製作步驟:

1、選取新鮮的硬桃子,清洗乾淨。

2、去皮備用。

3、去核切成自己覺得合適的小塊。

4、放冰糖進行醃製。

5、根據自己喜歡的軟硬來確定時間,喜歡軟一點就多醃一會,不過也會酒味更重一些。

6、裝高溫消毒乾燥的瓶子,蓋好蓋子冰箱冷藏儲存。

7、成品圖。

9樓:匿名使用者

醃桃子的製作材料:主料:桃600克。

輔料:甘草1克。

調料:冰糖300克,鹽15克。

1. 將小脆桃洗淨瀝乾,用鹽將桃子搓揉均勻;

2. 然後將有機冰糖與甘草粉混合打碎;

3. 拌入桃子中,醃漬一天即可。

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