1樓：植耕順溫午
咖哩飯的做法詳細介紹。
菜系及功效：
精品主食。咖哩飯的製作材料：
主料：咖哩粉，黃油，切成碎末的洋蔥，胡蘿蔔切成丁，土豆切成塊，蒜末，雞肉或牛肉，豬肉切成小塊。
教您咖哩飯怎麼做，如何做咖哩飯才好吃液鄭譁將切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，我只炒到這樣就煩死了，將就著用吧，注意不要用大火，會炒焦。炒好後出鍋，放在一邊。
鍋裡再放點油，放入咖哩粉小火稍炒，這個很容易炒焦，要小心。
先後將炒好的洋蔥末，大蒜鬧行末，切成丁的胡蘿蔔，雞肉塊或其他肉塊，土豆塊放入稍炒。
放水，水漫過材料，用大火煮開。
煮開後轉成中火，直到煮到土豆塊酥軟。
放入一小杯酸奶，叢漏或適量番茄醬，根據自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。
做好了。
2樓：卿連枝戈雀
原料：洋蔥1/4個、番茄1/2個、青椒1/4個、蘆筍1根、素火腿4片、咖哩粉2小匙、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗凳爛、歐芹(切碎)1根。
輔料：鹽1小匙。
做法：1、洋蔥、番茄、青椒切丁，蘆筍切片，素火腿切丁，蛋打散。
2、熱鍋入橄欖油炒蛋，炒熟拌碎後盛起，備用。
3、鍋入洋蔥爆香，加入番茄、青椒、蘆筍和素火慶粗禪腿炒香後，再加入咖哩粉。
4、加入白譽塵飯及蛋，入鹽炒勻，最後放入歐芹即可。
咖哩飯的做法大全家常 咖哩飯的烹飪方法
3樓：生活軌跡
1、做法一。
材料：香公尺適量，胡蘿蔔1根，洋蔥1個，青菜100克。調味料：咖哩粉，鹽，味精，油。
製作：將香公尺淘淨，放入加了咖哩粉的水中浸泡，待公尺飯著色後，將公尺飯蒸熟待用。將胡蘿蔔、洋蔥、青菜切丁，鍋中放入適量油，燒熱後放入胡蘿蔔、洋蔥、青菜丁煸炒，再放入公尺飯，加鹽和味精一同翻炒片刻即可。
2、做法二。
材料：土豆2個，滷牛肉300g，公尺飯200克。輔料：西紅柿1個、黃瓜1根、咖哩2塊。
做法：準備兩個大小適中的土豆，削皮洗淨，切成小碎丁，這道菜的土豆是為了後期做土豆泥用，所以切得越碎，煮起來越時間越短。切碎的土豆用鍋煮一下，煮到可以用勺子捻爛成泥，水不梁老夠了可以隨時加水，注意別糊鍋，煮土豆的時候，開始切西紅柿丁和黃瓜丁。
土豆爛了以後，倒入料理機，準備打成泥，沒有料理機的朋友，用大勺子直接捻成泥就行，稍微有點兒粒狀殘留也不怕，更增加口感。碾好的土豆泥放在一邊備用。炒罩渣寬鍋上火，不用放油，直接放西紅柿丁和滷好的牛肉塊，適當加一點水，然後放入咖哩，這時候一定要小火，咖哩化開的時候容易物亮糊鍋，時不時的攪拌。
咖哩醬化開之後，將碾好的土豆泥倒入鍋中，儘快的攪拌均勻，都是熟料，小火在下面加熱就行。最後放上黃瓜丁，再攪拌一下關火，準備出鍋。用盤子盛上公尺飯，將咖哩醬澆在上面即可。
3、做法三。
材料：雞胸肉1塊，土豆1個，胡蘿蔔1根，洋蔥1個，蘋果適量，西紅柿適量，咖哩（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽。
做法：雞胸肉切塊，在湯鍋裡放少量油，炒至8分熟。土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊。
在湯鍋裡直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿蔔塊放進去煮。煮開以後放咖哩粉，先不要放鹽，免得一會兒鹹。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。
因為土豆澱粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。
咖哩牛肉香菇飯怎麼做好吃呢？
4樓：菲菲談法律
牛肉切片用生抽、鹽、澱粉、油醃製十分鐘，香菇提前用水泡軟切小塊，起鍋下油將牛肉和香菇一起炒香加入咖哩醬炒均勻加入鹽調味後淋在白飯上就好了。
5樓：小喬老師**解答
牛肉和香菇切成塊，用水焯熟，鍋中放入牛肉和香菇一起翻炒，再放入咖哩，鹽，炒熟後倒在公尺飯上即可。
6樓：江江問問從
牛肉煮熟備用，鍋中油燒熱，放蔥薑蒜炒香，放香菇和牛肉翻炒片刻。倒入水，燒開後放入咖哩塊和少許鹽。煮至咖哩塊融化，調小火，蓋上鍋蓋燜，煮到湯汁濃稠起鍋裝盤即可。
咖哩飯咋做
7樓：az麵包
這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
咖哩雞肉蘑菇飯怎麼做
8樓：匿名使用者
用料雞胸肉 500克。
鹽 適量。鮮香菇 150克。
杏鮑菇 150克。
洋蔥 150克。
胡蘿蔔 150克。
咖哩粉 適量。
咖哩塊 90克。
咖哩雞肉蘑菇飯的做法。
雞胸肉、鮮香菇、杏鮑菇、洋蔥、胡蘿蔔，全都切小丁。鮮香菇我去掉蒂的部分只剩下傘的部分。
鍋燒熱，放入適量的油，用小火炒香洋蔥。
等洋蔥軟了後放入香菇、杏鮑菇、胡蘿蔔，拌炒至熟軟，略微出水。
加入咖哩粉翻炒均勻至香味散出，再加入雞肉丁炒散。
加入冷水，末過材料就可以。用大火煮滾，轉小火，加入咖哩塊，攪拌均勻。
小火慢慢熬到達到自己滿意的濃稠度就可以出鍋了。淋在公尺飯上面吃。
咖哩飯怎麼做啊，咖哩飯怎樣做啊
咖哩雞飯 材料 雞胸肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖哩 最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡 鹽 做法 1。雞胸肉切塊，在湯鍋裡放少量油，炒至8分熟。2。土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊。在湯鍋裡直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿蔔塊放進去煮。煮開以後放咖哩粉，先不要放鹽，免得一會兒鹹。3。蘋果和西紅柿也...
咖哩飯要怎麼做啊，咖哩飯怎樣做啊
到超市去買好夢多 味嘟嘟咖哩 咖哩飯怎樣做啊?這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！你知道咖哩飯怎麼製作嗎？先燙一下雞肉，去掉血水，然後換鍋加熱水，放入雞肉，洋蔥，洋芋，咖哩一起煮，洋芋快化時放入紅蘿蔔，繼續煮，待蘿蔔熟後就好了，煮的時候要經常攪動，不然就粘鍋了，這是我會的方法。咖哩飯的製作...
咖哩飯做法，咖哩飯的做法
咖哩飯的家常做法步驟如下 1 蘑菇洗淨切小塊，洋蔥切顆粒。2 魷魚去外衣洗淨切寸斷，蝦去頭須和腸線洗淨待用。3 多功能燉煮鍋按一次乾煸功能鍵，再按下開始，蓋鍋蓋預熱3分鐘後加入黃油，待融化後將洋蔥碎放入煸炒。4 至透明後加入咖哩粉繼續炒香。5 接著加入小魚丸和蘑菇丁翻炒上色，加入洗好的大米也一起翻炒...