1樓：厙淑蘭封嬋
鮮肉糯公尺粑粑的做法。
1.糯公尺粉和麵粉按比例調成糯公尺糰，放置兩小時以上。
2.剁肉泥。
3.準備蔥花，胡蘿蔔碎，姜公尺。
4.肉泥放碗內，加胡蘿蔔碎，蔥花，姜公尺，鹽，澱粉，澱粉，味精，胡椒粉，特鮮醬油抓勻。
5.將糯公尺糰再揉一揉。棚芹。
6.將糯公尺糰搓成長條，掰一節先搓成圓球，打扁，撒一點點幹公尺粉，用擀麵杖稍微擀大。
7.拍掉多餘的麵粉，挖一匙肉餡放中間位置。
8.收口，捏平一點，翻過來放面板上巨集和笑。將所有餅一次做好。
9.平底鍋放少許油，小火煎餅。
10.一面煎黃後，翻過蔽含來煎另一面。
2樓：拜玉英褚風
主料。蒿菜。
250g輔料。油。適量。
鹽。適量。味精。適量。
步驟。1.將蒿菜洗乾淨擇好備兄巧用。
2.鍋裡放油燒至7成熱。
3.將蒿菜放入鍋裡翻炒3分鐘。
4.放入少許芹激鹽羨首鍵換文火翻炒。
5.將蒿菜炒出水分，放入少許味精調味。
6.出鍋裝盤了。
小貼士。炒蒿菜不需要加水，它本身就有豐富的水分的。
糯公尺麵蒿粑粑的做法？
3樓：李和霖
糯公尺粉500克、醃製香菜250克、艾蒿80克、 白砂糖適量、 臘肉適量。
做法步驟。糯公尺粉用筷子劃幾下，讓顆粒狀的粉變散；
新鮮的艾蒿洗乾淨搗碎；
搗碎的艾蒿放棚宴讓入糯公尺粉中拌勻；
加入溫水，不停攪拌，然後和麵；
等表面光滑後，鏈局放一旁備用；
涇縣香菜（也可以根據自己喜歡的菜替代，如酸菜/香乾/筍乾等），剁碎放入少許臘肉備用；（因香菜本色就鹹，不需要再加其他調料了）
揪一小團麵糰，搓成圓球狀，在手掌中握成漏斗狀，讓中間凹進去；
放入準備好的餡料，加入一勺糖；
慢慢收口，慢慢做成餅子的形狀；
平的鐵鍋中刷少許油，也可以用平底鍋替代，將做好的餅子乙個個碼好放進去；
煎3~5分鐘後，用鏟子翻面再煎幾分鐘，加入少許水（型別生煎的做飯），蓋鍋悶一分鐘左右，即可出鍋。
蒿子粑粑烹飪技巧
艾蒿粑粑很多地方是不加餡料的，這個看個人口味，糯公尺粉也可以換成梗公尺粉，中間的餡料可以就地取材；
煎的時候控制好火候，不然很容易煎焦掉了，但祥皮是也並不影響，此配方大概能做10-15個餅子，可根據個人需求減少材料配比哦！
蒿子粑粑怎麼做
4樓：阿肆聊生活
蒿子粑粑的做法如下：主料：蒿子300克、糯公尺粉300克。
輔料：白糖適量、香油適量。
步驟：1、蒿子洗淨，去掉黃葉老根。
2、鍋中水燒開，下入蒿子，焯下水撈出。
3、取一大則畝盆，放入糯公尺粉。
4、蒿子用料理機打成泥。
5、將蒿子泥加入大盆中，加適量的白糖。
6、揉成光滑的麵糰。
7、搓悔盯坦成團，壓成餅狀。
8、電餅鐺刷油，下入蒿碧桐子餅。
9、煎至微黃即可出鍋，我還撒了少量芝麻作裝飾。
10、可以吃了。
鮮肉糯米粑粑的家常做法怎麼做好吃
鮮肉糯米粑粑的做法 1.糯米粉和麵粉按比例調成糯米糰，放置兩小時以上。2.剁肉泥。3.準備蔥花，胡蘿蔔碎，姜米。4.肉泥放碗內，加胡蘿蔔碎，蔥花，姜米，鹽，澱粉，澱粉，味精，胡椒粉，特鮮醬油抓勻。5.將糯米糰再揉一揉。6.將糯米糰搓成長條，掰一節先搓成圓球，打扁，撒一點點幹米粉，用擀麵杖稍微擀大。7...
玉米粑粑的做法，玉米粑粑的做法大全
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