1樓：十八子學長
過激的話 波比最簡單的話 你用牙齒把她外面那一層給了咬掉 能塗掉就可以了 這個是最快的。
2樓：你好
荸薺吃起來鬆脆的，口味也比較好，營養成分也較為高，因此很多人都喜歡吃荸薺，荸薺儘管美味又營養成分，可是荸薺的皮不太好剝，大部分人到吃荸薺的情況下，一般全是立即用西瓜刀將荸薺的皮削去，可是那樣較為虛度光陰，有時還非常容易傷到手指頭，實際上荸薺削皮是注重具體方法的。
荸薺如何去皮？
方式一： 最立即的方式便是將荸薺清洗煮開以後，放到食鹽水中侵泡一段時間，再用涼水清洗乾淨後去皮就可以迅速許多 了。
方式二： 買荸薺的情況下選擇芽較為短的，那洞敏樣的荸薺即甜還非常容易削皮，選擇的荸薺若是上邊僅有一般一點，將荸薺清洗，用刀摘除頂端和底部一部分，剩下正中間的只需要用削皮刀輕輕地一去皮就沒了，生荸薺削皮要在荸薺新鮮的情況下削皮，直到不新鮮沒水份削皮就不易了。
方式三： 最先要配置濃度值為20%的氫氧化鈉溶液，加溫到燒開以後將荸薺倒進，4-5分鐘以後撈起來，在冷水中搓擦，再新增濃度值為2%的鹽酸中合6分鐘後，再用冷水清洗、搓擦，就可以迅速的除掉荸薺皮了。
生活小貼士： 在選擇荸薺的情況下能看荸薺外皮一般呈淡暗紫色或紫黑，假如發覺荸薺外皮顏色細嫩，或呈異常的紅色，遍佈非常勻稱，最好是不必選購，由於可能是歷經侵泡解決的。
在選擇荸薺時，能夠 聞一聞荸薺的味兒，如果有嗆鼻的味兒察並，或其他臭味，最好是不必選購，由於可能是被侵泡解決過。此外在選擇荸薺時，要留意觀查有沒有黴變、痠軟、腐敗問題等情況，還納沒枝能夠手擠荸薺的角，假如侵泡過，手裡會沾到淡黃色的液汁。
荸薺怎麼剝皮
3樓：柚子生活筆記
荸薺剝皮方法如下：
1、把荸薺放入盆中，加入一些清水，然後戴上一次性手套，儘量不要用手直接觸控荸薺，不然表皮上的寄生蟲很可能跑到手上，就被吃進肚子裡了。再準備乙個乾淨的牙刷，我家就專門有乙個刷畝亮食物的牙刷，用牙刷把荸薺仔細地刷乾淨，再用清水沖洗一下，瀝乾水分。
2、鍋裡倒入一些清水，放入洗乾淨的荸薺，蓋公升者上蓋子，開大火煮開，再小火煮5分鐘就關火。荸薺不要煮太長時間，不然會煮爛，而且營養也都流失了。
3、把荸薺撈出來，立刻放進冷水中浸泡3分鐘，就可以去皮了。
4、用刀把荸薺長芽的頂部給削掉，再用吵耐薯指甲沿著表皮的邊緣摳一摳，表皮就脫落了，就像雞蛋殼一樣，一摳一大片，5秒鐘就能剝完乙個荸薺。
5、這樣摳下來的皮非常薄，就是表面的一層皮，幾乎沒有肉質，最大程度地保留了荸薺肉，看起來更大更飽滿，比用刀削好多了。
荸薺怎麼剝皮
4樓：生活的
荸薺剝皮的技巧如下：
1、先把馬蹄兩面的蒂切掉。再用小刀像削蘋果一樣，手壓著刀口，把馬蹄皮削下來，再把兩面蒂旁邊沒去掉的皮修整乾淨，當中挖一下，乙個潔白的馬蹄去皮就去好了。
2、把馬蹄放入盤中，再放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘。時間到時夾出，把馬蹄放入冷水中，利用熱髒冷縮的道理。馬蹄泡五分鐘後，用美工刀把前面的蒂切掉。
再用手剝去外皮，就非常方便不浪費，再用刀把後面的馬蹄蒂去除，馬蹄皮就去好了。
選購荸薺的注意事項虛睜歷
很人在挑選馬蹄的時候會選擇外表好看的，例如表皮光滑等。但是馬蹄和其他食物不同，好看的馬蹄味道沒有那麼甜，表面光滑有可能是人工泡水導致，甜味已經被水分沖淡。所以大家要購買時看一下外觀，最好是選顏色偏深，外表比較醜有褶皺的馬蹄。
買馬蹄的時候最好是輕輕捏一下，有的馬蹄看起來是非常飽滿的，那早兆就要注意了，有可能是泡過水的，如果馬蹄的尖角能捏得出水，說明曾經被用水泡過，也差搜不建議購買。
荸薺怎麼剝皮
5樓：信必鑫服務平臺
荸薺剝皮方法如下：
1、荸薺在購買回家以後最好不要直接用刀去削皮，可以先把它洗淨以後放在鹽水中浸泡，浸泡時間大約是2-3小時，在鹽水作用下，荸薺的外皮會出現鬆散，等它泡好以後取稿叢咐出再用手剝皮時就會感覺輕鬆很多而且會剝得特別乾淨。
2、荸薺還可以使用專用裝置來剝皮，市場上**的有專用去皮機，可以去除荸薺的外皮，不過這種機器購買以後，在家中沒有太大的使用價值，所以人們在鄭段購買鼻鍵純器時，如果不想回家自己去皮，最好讓商販直接用去皮機幫自己把荸薺的外皮去掉，回家清洗乾淨就能食用。
荸薺怎麼剝皮
6樓：百科達人的生活
荸薺剝皮方法：泡鹽水去皮、晾曬法去皮。
1、泡鹽水去皮。
將荸薺清洗乾淨後，用濃鹽水浸泡半個鐘頭，鹽水要保持一定的鹹味。利用濃鹽水的滲透壓，將荸薺中的水分排出，荸薺的含水量降低，表面就會變得鬆軟，然後用刀子或者刮皮機把荸薺皮刮下來即可。乙個睜桐彎荸薺一般需要半分鐘就可以處理完畢，速度還是比較快的。
這個方法既能為荸薺消輪雹毒殺菌，又可以讓荸薺吃起來更安全。
2、晾曬法去皮。
剛買或剛挖的鮮荸薺切勿急於食用，清洗後放在陽光下晾曬，隔一段時間再將荸薺翻轉，確保荸薺的各個部位都可以曬太陽。等到荸薺完全枯萎，此時用手撕下荸薺的外皮，輕輕一扯，就能扯下一大片。當然也有一些荸薺皮和果肉會粘在一起，不過不會太多，用手去刮就行了。
這個辦法可以快速地把荸薺剝皮，又簡單又方便。
荸薺怎麼儲存
1、用保鮮膜包好冷藏。
可以把荸薺用保鮮膜包起來，在煲之前一定要把表面的髒清洗掉，這樣才便於儲存。把它包好以後放到冰櫃中冷藏的話，可以儲存乙個星期以上。煮熟了的荸薺也可以放到冰櫃中冷藏，但是這樣在口味上面可能會出現一些變化，它的品質不會發悉悶生變化。
如果你購買回來的荸薺吃不完的話，那麼就可以用這種方式來進行儲存。
2、冷凍儲存。
先把準備好的荸薺清洗乾淨。然後把它放入到食品袋中紮起來，然後再放入冷凍室進行冷凍，為了不發生變質，一定要把它密封好才行，這樣才能儲存的更久。通常用這種冷凍的方式來存放荸薺的話，時間還是比較長的，最長可以達到幾個月，雖然口感上會比新鮮的差一些，但是不會變質，萬一出現了變質的話，那麼一定要丟棄掉。
荸薺該怎麼剝皮？
7樓：乾萊資訊諮詢
荸薺剝皮相對簡單，具體步驟如下：
1、荸薺去皮之前先準備乙個容器，將荸薺放進去。
2、然後往碗裡面在荸薺上面撒入一些食用鹽。食鹽具有殺菌消毒的作用。
3、再往容器裡倒入一些熱水浸泡10分鐘。
4、浸泡好了之後，再放在砧板上用削皮器去削荸薺相對就會簡單很多。
如何巧剝荸薺皮
8樓：抹茶派派香
巧剝荸薺皮有以下幾種方法：
1、將荸薺洗淨煮熟之後，放在鹽水中浸泡一段時間，再用冷水沖洗乾淨後剝皮就能夠快速剝公升哪猛皮。
2、將荸薺洗淨，用刀切除頂部和底端部分，剩餘中間的只需要用削皮刀輕輕一削皮就掉了。
3、首先要配製濃度為百分之二十的氫氧化鈉，加熱吵橋到沸騰之後將荸薺倒入，4至5分鐘之後撈出，在清水中搓擦，再加入濃度為百分之二的鹽酸中和6分鐘後，再用清水淘洗、緩脊搓擦，就可以快速的去掉荸薺皮了。
4、用水煮，荸薺煮熟之後，稍微涼一下之後，就可以快速的去皮。
荸薺可蒸可煮吃法多樣，荸薺的剝皮方法是什麼？
荸薺去皮的方法是把荸薺放在容器裡，往裡面倒一些鹽，然後用熱水浸泡分鐘，浸泡後，很容易把荸薺去掉去皮。現在正是大量馬蹄鐵上市的季節。購買馬蹄鐵時，一定要選擇軟硬夾住，也就是說馬蹄鐵不新鮮，先把馬蹄鐵放在碗裡，倒入清水中，把表面的汙垢和泥巴清理乾淨。洗兩三次。鮮荸薺洗淨後，將其浸泡在經美亞霍拉濃縮的熱水...
荸薺怎麼煮水，荸薺怎麼煮 荸薺煮多久
提線木偶 用刀柄把荸薺先拍碎，把它拍裂開就行！然後加水在鍋裡煮就行了！荸薺煮水挺好的，降火！荸薺怎麼煮 荸薺煮多久 美味新吃法 荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，當蔬菜的時候還可以和鮮肉搭配拌成餡兒，包餛飩吃。爽口解膩，吃起來咯吱咯吱的。荸薺，俗稱馬蹄，因它形如馬蹄而得名。皮色紫黑，味甜多汁，有 地下...
荸薺怎麼吃，荸薺怎麼吃才好吃
炸荸薺丸子 主料輔料 大荸薺.24 個麵粉.50 克 京糕.150 克 豬油.1000 克 雞蛋.2 個 紅綠絲.5 克 糯米粉.75 克 烹製方法 1.取大荸薺削去皮，洗淨切成0.33 釐米厚的圓片，將京糕切成略小於荸 薺片的圓片。在兩片荸薺 中間，夾一片京糕片，即成荸薺夾子生坯。將 雞蛋 米粉 ...