1樓：遇玉
魚和肉當然可以放在打肉機裡面打魚和肉攪在一起做魚肉丸子吃起來也非常好。
2樓：姑蘇老師
魚和肉可以放在這個裡面打呀，是沒有什麼影響的，像那種破壁機。
很多都是可以把魚骨頭或者是魚鱗打碎的，這種吃起來也很方便，操作起來也簡便。
烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。
一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。烹飪原料從品種、規格、品質、數量等方面都有了很大的發展和提高。
創新烹飪原料，與烹飪技藝相結合，拿山轉化成新的美味佳餚，滿足全世界人們的需求，為我國烹宴塌飪的發展注入了強勁的活力。
如烹飪原料雞、鴨、魚、豬、牛、羊等眾多菜餚，是我國曆代廚師辛勤勞動、苦心經營、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹製，細心調理的結果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化。
但從國外引進的許多新型烹飪原料，進入餐飲市場，拓展了食物結構，為現代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質保障。如人工孵化養殖的三文魚、鴨嘴魚。
肥牛、鱷魚、鴕鳥等，加以巧妙、合晌敏圓理、科學、經濟、大膽地使用，創造出了不少新的風味菜餚，適應了廣大群眾在飲食文化上的節奏變化，滿足了不同消費層次對美食的追求，也為中餐烹飪的全面發展、推陳出新開啟了新局面。
如植物類烹飪原料——莧菜、水芹、蕨菜、馬齒莧。
桔梗、魚腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫蘇葉。
薄荷、蓴菜等。
人工科學栽培的如荷蘭豆、義大利芥蘭、紐西蘭。
菜花、法國香菜、櫻桃西紅柿、玉公尺筍、夏威夷。
芹菜、日本三葉芹、櫻桃紅蘿蔔、紫色甘藍、香菇、金針菇、竹蓀、平蘑、口蘑、髮菜。
草菇等，都已成為公認的烹飪原料。
3樓：匿名使用者
魚和肉可以放在打肉門機裡打成肉末，打肉派爛沫之塵野漏前，把魚和肉改刀都切小塊就可以脊李了。
4樓：侃民生看社會
魚肉的營養價值豐猛昌坦富，有很多家長喜歡用魚肉給寶寶做各種美食吃，比如餃子、魚丸子、煮魚肉粥等，這些美食都需要用到魚肉泥。魚肉營養價值高迅譁，有不少家長喜歡給寶寶做魚泥吃或者含魚肉的輔食，那麼絞肉機可以絞魚肉做魚丸嗎？絞肉機絞魚肉的方法介紹。
一般多功能的家庭絞肉機是可以用來絞魚肉的，而且與手工剁肉相比，使用絞肉機絞魚肉效率會更高，還可以根據需求調整魚肉粗細，只是家用絞肉機是不能夠徹底將魚刺絞碎的，因此用絞肉機絞魚肉做魚丸的時候，需要先將魚刺挑出來，魚皮也要去掉。
傳統做肉泥的方法都是手動剁，無論是哪一種魚類都是能夠使用手工剁成肉末的，只是帶有魚刺的魚，需要先將魚刺都剔除乾淨，然後翻來覆去的將魚肉剁碎，如果是用刀剁魚肉，魚皮不去掉也是沒關枝桐系的。不過不少人習慣將魚皮一起去掉，這樣做是為了不影響下魚肉末色澤和口感。
此外，魚肉的刺很多，只是手工剁魚肉，很可能會漏掉一些魚刺，這樣很容易傷人，因此剁魚肉的過程中魚刺一定要弄乾淨。
怎麼去掉魚肉裡的刺，是不是有專門的什麼工具？
5樓：網友
沒有。那些魚丸之類的，魚刺沒有挑出來的，是用機器跟魚一起攪，然後把刺攪碎。
6樓：e眼鏡
刀工好，就可以去掉。
7樓：網友
普通廚師一般憑藉的是多年的刀工，但也只是去除一些大刺，小刺還是要用攝子來拑乾淨。
事實上有些魚即使是用攝子也無法完整的去除小魚骨，最好的方法就是先儘可能多的去除大刺和小刺（用普通家用廚具即可）；少量魚肉的話可以用破壁機把魚肉和小骨打成汁，然後裹上一層面粉和澱粉放熱油裡炸透，趁熱吃就不會覺查出魚刺了（一定要熱時吃，放涼了還是會感覺好多刺）。
三門冰箱軟凍室放魚肉可以放多常時間？
8樓：消費者協會一隊
魚在軟凍室不要超過兩個月。
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。
玄武門事變發生時，早有防備的李建成為何還是成為案板魚肉任人宰割呢？
9樓：你是啊我好多
，玄武門事件，是李世民早有安排，李世民的手下能人很多，比如徐茂公有謀略，勇猛的有很多，比如羅成，秦瓊秦叔寶，這些人都很有勇有謀，所以說，李建成早有防備，他也是成為案板上的肉任人宰割。
10樓：清風
這是因為他的弟弟李世民，多次在戰爭中立下非常大的功勞，本該在玄武門之變後立李建成為太子，但是最後卻因為李世民功勞大，而立李世民沒太子。
11樓：欺日無窮
再有防備，李建成也是勢單力孤，哪有李世明的人多勢眾，被人宰割的李建成自然不是李世明的對手。
12樓：網友
雖然在發生玄武門事變的時候，李建成已經早有防備，但是他的實力還是不如李世民的，所以他才會敗，最終搭上了自己的性命。
13樓：在胭脂山看灌籃高手的龐統
話說一山不容二虎，而李建成是太子，古代立長不立幼，李建成繼承皇位是理所當然的，而李世民的野心和軍功還有威望都勝於李建成，而李世民的部下更是希望自己的主子當皇帝了，所以殺起人來個個不要命了，而李建成沒想到的是自己的親弟弟會下狠手，所以他必敗無疑。
14樓：網友
不需要什麼原因，說明李建成不如李世民。
15樓：馮程程在遊戲
李世民抱著必成的心去做這件事，而李建成則不然，他只是消極地在防禦。
16樓：冬麗兒
你被宰過嗎？，不是有個天使把你送到醫院了，你的骨折也好了，有什麼好怕的，這是因為，他們都是壞人，只會欺負弱者，實施上弱者不弱，他們是自欺欺人罷了。
17樓：網友
這就是乙個顧慮兄弟情義，乙個沒有，這就是帝王之家，無情。
草魚刮肉太牢刮不下有什麼巧門？
18樓：笨笨小丫頭
刮之前把魚肉輕輕拍拍松，再來掛會更好一點。
各種肉類批發，豬牛羊兔，雞鴨魚，大型批發市場實體門面，請問怎麼在網上先傳和銷售啊？
19樓：網友
目前是最好的養羊技術交流平臺。
那裡有乙個版塊叫做【有問必答】的，一般只要描述清楚的問題，都能夠得到論壇羊友的解答。
如果是關於 羊病問題，最好是把羊的大小、品種、平時喂什麼料、體溫排洩變化等詳細說明。如果能夠搭配清晰的**說明更好了。
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