1樓：純芹到
原料：葵花籽、八角、桂皮、香葉、甘草、陳皮、鹽。第1步、瓜子清洗乾淨。
第2步、準備好八角桂皮香葉陳皮甘草。第3步、洗乾淨的瓜子撈出來。第4步、放進鍋裡，八角桂皮香葉等也放，加水加鹽。
燒開後再煮大概二十分鐘好讓八角桂皮香葉等出味。水要沒過瓜子，瓜子會浮起來的，所以用手壓下就知道用沒有沒過。第5步、煮好後浸泡一晚。
第6步、第二天就會發現瓜子沉了。第7步、拿出來太陽底下曬，曬到幹，我們這的天氣現在曬三四天就可以了。第8步、挺好吃的。
洗瓜子時最好放籃子裡，要不然瓜子會浮，難撈出來。
用陳皮瓜子的所有功效和作用基本上都來自其中的陳皮成分，功效就是理氣健脾、老喚笑燥溼化痰。可以**氣滯與胸脅的病症，比如可以**胸悶、胃脹、腹脹，可以**心、胸、胃的疾患。 陳皮有開胃的作用，可以**食慾不振，也可以**吐洩、嘔吐、洩瀉的胃腸道消鏈謹化功能的障礙。
除此之外，陳皮有燥溼的作用，燥溼化痰，可以**這種咳嗽、痰多等病症。
不僅如此，吃瓜子也有一定的功效和作用，比如瓜子中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，適當經常侍含吃瓜子能夠補充身體所需要的營養物質。瓜子比較清脆，香甜可口，適量經常吃還能夠增強食慾，但我們要知道，瓜子屬於幹炒的，如果吃得多了，就會比較容易上火，所以雖然陳皮瓜子和普通的瓜子比上火的幾率小一些，但還是不能多吃的。
2樓：李和霖
食材用料 葵花籽適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、甘草適量、陳皮適量、鹽適量。
做法步驟 1 ] 瓜子襪核尺清洗乾淨；
2 ] 準備好八角桂皮香葉陳皮氏敗甘草；
3 ] 洗乾淨的瓜子撈出來；
4 ] 放進鍋裡，八角桂皮香葉等也放，加水加鹽。燒開後再煮大概二十分鐘好讓八角桂皮香葉等出味。水要沒過瓜子，瓜子會浮起來的，所以用手壓下就知道用沒有沒過；
5 ] 煮好後浸泡一晚；
6 ] 第二天就會發現瓜子沉了；
7 ] 拿出來太陽底下告高曬，曬到幹，曬3~4天就可以吃了。
小貼士。洗瓜子時最好放籃子裡，要不然瓜子會浮，難撈出來。
3樓：順心又通達的小熊
食材用料。葵花籽適量、八角姿寬判適量、桂皮適量、香葉適量、甘草適量、陳皮適量、鹽適量。
做法步驟。 1 ] 瓜子清洗乾淨；
2 ] 準備好八角桂皮香葉陳皮甘草；
3 ] 洗乾淨的瓜子撈出來；
4 ] 放進鍋裡，八角桂皮香葉等也放，加水加鹽。燒開後再煮大概二十分鐘好讓八跡改角桂皮香葉等出味。水要沒過瓜子，瓜子會浮起來的，所以用手壓下就知道用沒有沒過；
5 ] 煮好後浸泡一晚；
6 ] 第二天就會發現瓜子沉了；
7 ] 拿出來太陽底下曬，曬到幹，巧如曬3~4天就可以吃了。
小貼士。洗瓜子時最好放籃子裡，要不然瓜子會浮，難撈出來。
4樓：一霎間妒詞
陳皮瓜子的做法如下：食材瓜子 1000g陳皮 30g方法/步驟1、電餅鐺開啟，倒入瓜子攤平在盯卜電餅鐺內開始燜炒2、準備兩瓣橘子皮，撕成小塊，放入瓜子鍋中翻炒3、蓋上電餅鐺 燜2-4分鐘。然後繼續翻炒橘皮和瓜輪猛子4、預計每1分鐘攪拌一次瓜子在電餅鐺上5、最後炒熟後可以出鍋即可，晾涼後即凱桐穗可食用啦~~希望我的能夠幫助到您哦~~
5樓：憂鬱紅塵
陳皮辛苦而溫，氣味芳香入脾肺，作為一味常見的中藥材，有很高的藥用價值，其具有健脾開胃、辛散溫通、辛苦宣降、行氣、燥溼化痰等功效。飲用陳皮水之後可以起到增進食慾，緩解消化不良、噁心、嘔吐等症狀，還能起到緩解肺部不適，擴張血管等作用。其也見用於瓜子的製作中，如中國專利申請公佈號cn103637270a，發明名稱為「一種健胃醬香瓜子的製作方法」，公開的方法包括由下列重量份的原料製成：
西瓜子1000～1200、醬油45～60、料酒40～50、食鹽20～30、茴香10～15、桂皮10～15、檸檬草5～10、石耳子1～2、紅門蘭1～2、南瓜藤2～3、啤酒花1～2、陳皮2～3、萍蓬草子1～2、白朮2～薯含3、蒼朮1～2、山楂3～5、橄欖油適量。該方法採用西瓜子用中藥酒、醬油翻炒，入味同時吸收中藥有益成分，增加了保健功能，其中蒼朮有健胃安脾、保肝抑菌功效，山楂、陳皮能理氣健脾、消食化積，增加免疫功能，有防衰老、抗癌的作用，有益人體健康。但該方案中添沒物加的陳皮量很小，難以形成酸甜味的陳皮風味，且陳皮本身雖氣味濃郁，但亦難於賦予瓜子上，且陳皮中含數察笑有不同公認的保健物質，該方法亦難以將其應用於瓜子上。
因此，亟待開發一種陳皮風味的酸甜味瓜子，且保留陳皮的保健功效。
6樓：生活小靈通通
你好，瓜子與陳皮一起炒制，陳皮的清香完全浸入到瓜子中去，瓜子吃起來旦亂鹹甜可臘鬧口，品質也特別好，陳皮味的瓜子多吃還不模局檔會幹嗓子！
7樓：
摘要。陳皮瓜子做法1、準備材料：內蒙大粒瓜子、食鹽少許，取乙個小碗把陳皮、桂皮、大料提前放到水中浸泡1小時。
2、把瓜子沖洗幾遍洗掉浮灰後倒入鍋中，然後加入陳皮、桂皮、大料以及浸泡後的水，中火翻炒直至水完全蒸發。3、水蒸發後再翻炒一會至瓜子乾燥後，調小火撒入食鹽，繼續不停翻炒至瓜子殼微黃後關火再翻炒一會就可以把瓜子倒入乾燥的盆中冷卻了。4、冷卻後就可以品嚐到香脆可口的陳皮瓜子啦。
親，幫您整理好了陳皮瓜子的做哦，我現在發給您<>原料：瓜子 1000克，陳皮 5克，大料 5克，桂皮 5克調料：鹽 20克。
陳皮瓜子做法1、準備材料：內蒙大粒瓜子、食鹽少許，取乙個小碗把陳皮、桂皮、大料提前放到水中浸泡1小時。2、把瓜子沖洗幾遍洗掉浮灰後倒入鍋中，然後加入陳皮、桂皮、大料以及浸泡後的水，中火翻炒直至水完全蒸發。
3、水蒸發後再翻炒一會至瓜子乾燥後，調小火撒入食鹽，繼續不停翻炒至瓜子殼微黃後關火再翻炒一會就可以把瓜子倒入乾燥的盆中冷卻了。4、冷卻後就可以品嚐到香脆可口的陳皮瓜子啦。
拜託了哦，親。
謝謝。試試。
好的，親。
陳皮子怎麼吃的做法
8樓：匿名使用者
用料陳皮冰糖白砂糖水陳皮糖的做法。
桔皮洗淨，用清水泡去其中的苦澀味，一般情況下泡一天就差不多，其中換四五次水。撈出，擠去水分。根據自己的喜好切絲或塊狀。
我個人喜歡切絲。然後放在乾淨無油的紗布上，上面再覆蓋一層紗布，避免落上髒東西。我家廚房的暖氣在櫥櫃裡面，上面是大理石臺面，我索性把它放在了大理石檯面上，有一天就差不多七八成幹了。
鍋內加清水和糖，水和糖的比例是1:1慢慢熬成糖水起泡。
放入曬成半乾的桔皮，小火併用筷子慢慢翻拌 ，這時桔皮已經把糖漿吸收了很多，而且發現糖稀出現拉絲現象（就像我們平時做拔絲一樣），關火，把炒好的桔皮放入提前放好砂糖的盤子裡，繼續用筷子拌勻，使每條陳皮絲都粘上砂糖粒，晾涼後，甘甜可口又帶有桔香味的陳皮糖就做好了。並且一點兒也不黏牙。
有些朋友喜歡把桔皮裡面的桔絡去掉，做出的成品比較透明。我覺的完全沒有必要，因為桔絡具有通絡化痰，順氣的作用。而且個人感覺沒有去掉桔絡的成品也挺漂亮。
做好的陳皮糖放在密封的瓶子裡，隨吃隨取，可以儲存很長一段時間。我有時一次性做很多，就密封到瓶子裡，再放進冰箱，做什錦餡點心當果脯用。
陳皮怎麼製作 陳皮的製作方法
很多人在小的時候會吃很多陳皮，是一種非常不錯的零食，味道甜甜的受到了很多孩子的喜歡，其實陳皮不僅可以當做零食來吃，還可以作為中藥材使用，對身體健康起到的幫助是非常大的，大家如果想要自己在家裡面製作陳皮，那麼正確的方式方法也應該瞭解清楚，下面就給大家介紹一下製作陳皮的一些步驟，想要了解的人就一起來看看...
怎樣自制冰糖陳皮，冰糖陳皮燉檸檬膏的做法步驟圖，怎麼做好吃
自制冰糖陳皮的做法 用料冰糖 250克 白砂糖200克 陳皮550克 食用鹽適量 泡橙皮用 冰糖陳皮的做法 1.橙子十字刀切開取出橙子 2.溫水洗乾淨後放入溫水及食用鹽浸泡一整晚，中途換水兩三次。3.泡好的橙皮撈出瀝水備用，冷水下鍋煮沸後倒入橙皮煮五分鐘。4.撈出切條 5.冰糖倒適量冷水煮開融化 6...
陳皮是什麼做的？橘子皮，還是橙子皮
眭曼華森書 陳皮為大紅柑，在未成熟皮還青色時採收，如果柑完全成熟皮的化學成份改變藥效減少，柑皮剝皮後，皮反開晒乾，在通風乾燥下儲存三年以上叫陳皮 漆菊藺聽春 藥用，陳皮指桔子皮，百年以上的很值錢！建議積極儲藏，為後輩造福！謝謝採納！ 胥人萊野雲 具體的說應該是桔子皮晒乾的。在中藥上叫陳皮。 金豆清云...