1樓：凝凝
豬蹄採用高壓鍋熬煮的時候，水一定要沒過豬蹄，這樣才能夠達到更加美味而煮熟煮透拍跡的烹飪效果，更符合衛生的要求，所以平時要槐姿多注意烹飪的方法襲明並。
2樓：網友
不怕糊或者不怕沒輸就行。
3樓：帳號已登出
1.就算全世界都否定我，還有我自己相信我。
2.人生難得幾回猛轎搏，此時不搏何時搏。
3.微笑比皺眉好看，請求比呵斥自然。
4.你若不想做，會找乙個或無數個藉口；你若想做，會想乙個或無數個辦法。
5.別說你最愛的是誰，人生還很長，無法預知明天。
6.窮且益堅，不墜青雲之志。——王勃。
7.自信是走向成功的第一步，缺乏自信是失敗的主要原因。——莎士比亞。
8.堅持把簡單的事情做好就是不簡單，堅持把平凡的事情做好就是不平凡。所謂成功，就是在平凡中做出不平蘆雀凡的堅持。
9.成功在優點的發揮，失敗是缺點的累積。
10.有志不在年高，無志空活百歲。——石玉昆枝譁肆。
高壓鍋壓豬蹄不放水可以嗎高壓鍋壓豬蹄不放水可以嗎？
4樓：霜丹秋興寧
高壓鍋壓豬蹄不放水是不可以的。
首先，從食材清單來看，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是人們喜愛的美食，但是豬蹄缺少水分，不放在高壓鍋上加壓，是很難把豬老巨集蹄壓爛的。
其次，從製作步驟來看，豬蹄需要焯水後，用高壓鍋壓爛，才能更好地製作出美味的豬蹄。而如果不放水，是很難喚老在高壓鍋上加壓的，更不用說把豬蹄壓爛了。
因此，和含公升無論是從食材清單還是製作步驟來看，高壓鍋壓豬蹄不放水都是不可以的。
5樓：陳雄軍
1.豬蹄洗淨，冷水下鍋，焯去血水，盛起放入高壓鍋內膽。
3.將配料加入內膽，同時加入料酒，老抽，生抽，鹽少許，用筷子攪拌均勻，電高壓鍋35分鐘。不用加水，不用加水，不用加水，重要的話說三遍。
各位，不加水的前提是料汁一定要放足！因為料酒，醬油等有一定水分，電高壓鍋不會帶走水分，所以不需要水。如果是燃氣高壓鍋，上汽過程會帶走部分水分，可以適當加點水，上賣帶汽後改小火40分鐘。
4.等高壓鍋壓好就可以直接開吃了，是不是超級簡單，關鍵豬蹄全部入味兒，超級好吃。
5.這爛棗個方法已經是做過很多次，屢試不爽，絕對零失敗的好吃，懶人們做起來中歷蘆吧。
胃口重的吃貨們，還可以加豆瓣醬，大料等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。
豬蹄高壓鍋壓多久才軟爛?
6樓：阿肆聊科技
50分鐘左右。主料；豬蹄2個。
輔料；香葉1片（炒料）、紅燒醬油2大勺、料酒1勺、鹽適量、水適量、八角1個（炒料）、花椒20粒（炒料）、香蔥段4根（炒料）、蒜2瓣（炒料）、幹辣椒2個（炒料）、姜2片（炒料）、冰糖5塊、油適量。
1、豬蹄切塊，過水焯，水開後撈出備用。
2、鍋中倒入適量油，燒熱轉小火，將冰糖放入慢慢攪拌將冰糖熬化。
3、放入豬蹄炒至變色，均勻粘上冰糖。
4、放入炒料炒香。
5、倒入紅燒醬油翻炒至均勻上色。
6、加入稍多水，沒過豬蹄，放料酒和鹽。
7、開鍋後將豬蹄轉入高壓鍋。
8、選擇豆類蹄筋，預設50分鐘。
分鐘後，豬蹄已經很爛了，這樣已經熟了可以吃了。
豬蹄高壓鍋壓多久，高壓鍋壓豬腳需要 壓多少時間才能壓好
q王小年 做法 材料 豬蹄 調料 白砂糖 醬油 姜 蒜頭 沙茶粉 紅辣椒 蠔油適量1 豬蹄切塊，冷水下鍋焯出血沫後撈出備用。2 取高壓鍋，將焯水後的豬蹄放入鍋中，加入所有調料攪拌均勻。3 蓋上鍋蓋，放在火源上壓制20分鐘。4 壓好的豬蹄在鍋中燜1小時左右，開蓋裝盤即可食用。 舞璇瀅 豬蹄要在高壓鍋壓...
高壓鍋不上氣，高壓鍋不排氣怎麼辦？
周邊漏氣 檢查是否合蓋到位 檢查膠圈是否安裝到位，膠圈是否磨損 檢查內膽底部或者發熱盤盤面上是否有異物 檢查內膽鍋口是否變形 膽口不圓 區域性變形 咯傷等 2.浮子 安全眼漏氣 檢查浮子墊或者浮子是否有破損 脫落 未安裝到位等現象 檢查鍋蓋是否合蓋到位，觀察浮子孔處浮子是否被卡住。3 重錘漏氣 檢查...
德國wmf高壓鍋怎麼用，WMF高壓鍋的使用問題
花骨生 1 在鍋內依次每層放入食材。2 蓋上鍋蓋把手自動上鎖後，開大火升溫上壓。3 使用燃氣灶時，在主閥門升至一槓線時調至小火併開始計時。4 到達烹飪時間，關火放置自然洩壓。5 卸壓完成後，就可以開啟盛出食物了。擴充套件資料 在用德國wmf高壓鍋時注意事項 1 不要強行開啟高壓鍋。在確定高壓鍋已經完...