1樓：名不好嗎
芝麻有降血脂的作用。因為芝麻之中的含有大量的不飽和脂肪酸，還含維生素e高，故能夠幫助降低血脂濃度，起到降壓降脂效果。
2樓：在焦崗湖灌籃的杏葉
動物研究發現芝麻素能同時抑制膽固醇的吸收及合成，而降低血液及肝臟中的膽固醇。 而在1996一篇小型人體研究，實驗收錄12高血脂男性受試者，隨機分成二組，實驗組每天三餐飯後服用3粒膠囊，每日共9粒(每日服用芝麻素32.4毫克、維生素e162毫克)，對照組則服用安慰劑(僅含維生素e)，持續服用4周。
接下來4周服用加倍劑量，實驗組每天三餐後服6粒膠囊，每日共18粒(含芝麻素64.8毫克、維生素e324毫克)。研究結果發現，連續服用8周後，總膽固醇及低密度膽固醇有明顯下降的趨勢，總膽固醇從272.
0±20.5 mg/dl降低248.3±24.
8 mg/dl (p < 0.05)，低密度膽固醇從187.1±25.
6 mg/dl降低156.4±27.3 mg/dl (p < 0.
05) ，但三酸甘油脂及高密度膽固醇沒有改善。
3樓：為你添色彩
不要亂信，因人而異，有病要聽取醫生意見控制**。注意飲食，適當運動，加以科學合理的營養干預調理是可以達到健康的。諮詢微電同號。
如何選擇食用油？
4樓：說生活出品
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚
5樓：匿名使用者
生活中不管是煎炸、炒菜，還是煲湯、涼拌，都離不開食用油，食用油的安全問題也時時刻刻縈繞在我們身邊。
每次逛超市，面對琳琅滿目的食用油：色拉油、橄欖油、玉米油、椰子油、花生油······都不知道買哪個好。
今天小原就來揭曉答案！！讓你買油不再愁！
食用油的健康排名
-買油不再愁-
top 1
橄欖油、茶籽油
橄欖油和茶籽油富含油酸，有降血脂、抗血凝的作用，對預防動脈粥樣斑塊有好處。而且橄欖油還含有橄欖多酚、角鯊烯和β-谷固醇抗氧化物，能幫助預防心血管病。
這類油的耐熱性不錯，適合煎炒炸拌。
top 2
花生油、芝麻油、菜籽油
花生油、芝麻油、菜籽油的香氣比較濃郁。花生油含有比較多的維生素e、胡蘿蔔素等營養成分。芝麻油也富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，對預防心血管病有好處。
top 3
大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油
大豆油、玉米油、葵花籽油都含有豐富的維生素e。除此之外，大豆油裡的卵磷脂、玉米油裡的阿魏酸酯、葵花籽油裡的植物固醇和磷脂，都是好東西，能起到一定的保健作用。
但要注意這幾種油都不耐熱，如果是用來煎炸容易氧化聚合，反而對健康有害。所以最好是燉煮或炒菜時用，別用來油炸。
top 4
豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油
這幾種油的耐熱性較好，用來做麵點或煎炸食品，會有濃郁的香味。但豬油等動物油脂裡的膽固醇含量較高，100g豬油就含0.93克的膽固醇，心血管方面有問題的人最好別用豬油。
椰子油、棕櫚油的飽和脂肪酸甚至高於豬油，但也正由於它們中的飽和脂肪的穩定性較好，目前很多的煎炸油用的都是棕櫚油。
6樓：湘天華茶油
如何選擇食用油，主要看兩個指標：一是油脂的含量；二看是不是轉基因；
在中國來說，當前最好的食用油是茶油：
一、茶油不飽和脂肪酸含量高達90%以上，為食用油之首，潤腸通便，更易消化，不長胖，更適合現代人；
二、茶油煙點達220度以上，為食用油之首，大家都知道，中國人，喜歡煎炸煸炒，都是高油度，而一般食用油煙點都只有180度左右，油一但起煙，就會不斷病變，產生致癌物質苯並芘。同時油煙吸入肺部，對肺造成極大傷害，茶油炒菜，無油煙，更健康；
三、茶油為木本油，當前還無轉基因技術，可放心食用；
四、茶油營養豐富，富含角鯊烯、茶多酚、維生素e等物質，能抗衰老，美容養顏；
五、茶油能雲腥提嫩，讓菜更好香更好吃，特別適合孕婦、老人、小孩；
7樓：匿名使用者
用油的質量主要表現在以下幾個方面：色澤、氣味、透明度、滋味。色澤：
品質好的豆油為深黃色，一般的為淡黃色；菜籽油為黃中帶點綠或金黃色；花生油為淡黃色或淺橙色，棉籽油為淡黃色。氣味：用手指沾一點油，抹在手掌心，搓後聞其氣味，品質好的油，應視品種的不同具有各自的油味，不應有其他的異味。
透明度：透明度高，水分雜質少，質量就好。好的植物油，經靜置24小時後，應該是清晰透明、不混濁、無沉澱、無懸浮物。
滋味：用筷子沾上一點油放入嘴裡，不應有苦澀、焦臭、酸敗的異味。值得注意的是，這些食用油裡面總有「因油而異」的個別情況。
色拉油應是清澈透明、無色或淡黃色，花生油、豆油、菜油等呈半透明的淡黃色至橙黃色，麻油則是橙黃色或棕色。大豆、菜籽、花生仁、芝麻等經初步處理得到的是毛油，色澤深、渾濁、不宜食用，如果植物油透明度差、黏度變大、有氣泡，常是變質的象徵。花生油在冬天低溫時會凝固成不透明狀，這是正常的現象，鑑別時應有所區別。
望採納哦
8樓：年傑繆雪巧
買油時要注意
1.要買大牌子的.因為大牌子質量過關..什麼金龍魚.福臨門.魯花.胡姬花都行
2.千萬不要買調和油.
這種油質量差點.新增物多.有關部門檢測標準低..一定不要買..
3..要買壓榨油..最好是5s花生壓榨油..這種油新增物少.相關檢測標準高..
可以放心使用.
我們樓裡的醫生都用這油、、味道還好
黑芝麻吃多了有什麼***？
9樓：禰的生活小幫手
1、小心會禿頂：黑芝麻吃多了會使內分泌紊亂，嚴重的話還會導致毛皮枯萎、脫落。而且黑芝麻含有很多的油脂，如果天生頭髮油膩，過多食用黑芝麻可能造成頭皮出油更嚴重。
建議：春夏季溫度不斷升高，人體皮脂腺分泌旺盛，食用黑芝麻的量應在10g之內；秋冬季溫度低，皮脂腺分泌減少，攝入量可增加，但不能超過20g。
2、小心加重腹瀉：黑芝麻有通便潤腸燥的效果，慢性腸炎和大便稀的人，最好不要吃黑芝麻，以免出現加重腹瀉的情況。且食慾不好，脾虛無積者慎吃黑芝麻。
3、小心長肉：黑芝麻是富含脂肪油料種子，過度或者不恰當的食用可能會造成肥胖等問題；正在**的不建議吃太多，可能不知不覺中是在「喝油」。
10樓：小山村情懷
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。
中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。
黑芝麻的***
任何東西都是有兩面性的，食物如此而藥物更是如此。黑芝麻是養生食療界的寵兒同樣也存在著***。黑芝麻雖然有烏髮功效，但是吃多了會加速禿頭。
黑芝麻吃過多會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。
因此，黑芝麻不宜大量攝取，最適合的食量是:春夏二季，每天半小匙;秋冬二季，每天一大匙，超過這分量會引致脫髮。另外，食慾不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素e、維生素b1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和**膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。
性味歸經：甘，平。歸肝、腎、大腸經。
功能主治：補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。
11樓：匿名使用者
在我國，迄今為止，根據當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。
可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的乾咳、**乾燥及胃腸陰虛所致的便祕，產後陰血不足所致的乳少。
據營養學家科學分析：每百克芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.
7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質。正因為芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
護膚美膚：常吃芝麻，可使**保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成**的粗糙。
芝麻能滑腸**便祕，並具有滋潤**的作用。利用節食來**的人，由於其營養的攝取量不夠，**會變得乾燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食**的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的**可獲得改善。
人們經常洗澡講究衛生，但在洗掉**上汙垢的同時，也會洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使**顯得較為乾燥的人，可吃些芝麻，能使**看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素e，在護膚美膚中的作用更是不可忽視。
它能促進人體對維生素a的利用，可與維生素c起協同作用，保護**的健康，減少**發生感染；對**中的膠原纖維和彈力纖維有「滋潤」作用，
從而改善、維護**的彈性；能促進**內的血液迴圈，使**得到充分的營養物質與水分，以維護**的柔嫩與光澤。
12樓：生活達人妙招小妹
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，**塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。
13樓：神丶雨祭丨
***談不上適量的話沒什麼***
油性大，所以體內脂肪含量大的是不適宜多吃的還要注意：
1. 適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白之人食用；適宜婦女產後乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便祕者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末梢神經麻痺、痔瘡以及出血性素質者食用。
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
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黑芝麻的作用，黑芝麻水的好處
黑芝麻富含生物素，對身體虛弱 早衰而導致的脫胎換骨發效果最好，對藥物性脫髮 某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。適宜肝腎不足所致的眩暈 眼花 視物不清 腰痠腿軟 耳鳴耳聾 發枯發落 頭髮早白之人食用 適宜婦女產後乳汁缺乏者食用 適宜身體虛弱 貧血 高脂血症 高血壓病 老年哮喘 肺結核，以及蕁麻疹，習慣...
黑芝麻怎麼吃能補鈣，吃黑芝麻真的補鈣嗎
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠 一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做 時期的代餐。黑芝麻有益肝補腎 養血潤燥 烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。芝麻醬是能夠補充鈣質的，芝麻研磨成芝麻醬以後，吸收率大大的提高。吃一個大勺芝麻醬約二十五克，在其...
每天吃黑芝麻糊會長胖嗎，吃黑芝麻糊會長胖嗎？
中醫認為，芝麻味甘 性平，有補血 潤腸 通乳 養髮等功效，適於 身體虛弱 頭髮早白 貧血 大便燥結 頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多 會滑溜 少皺紋，還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘 利用節食來 的人，由於其營養的攝取量不夠，會變得乾燥 粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素 膽鹼...