豬最有營養的部位是不是豬肚?

時間 2022-11-09 10:15:10

1樓:匿名使用者

豬腎——補腎填精

豬腎俗稱豬腰子。用它與各種中藥配合製成藥膳,對腎虛所致的陽痿、遺精、自汗、盜汗、耳鳴、耳聾、久瀉、腰痛、帶下等病均有很好**作用。

附子豬腎 適用腎虛遺精、陽痿、盜汗等症。用豬腎1枚,切開去白膜,入附子末10g,用自顯紙包住煨熟,空腹食之,同時可飲白酒1杯。

杜仲豬腰 主治腎虛腰痛。用豬腰1枚,切片,用花椒、鹽淹去腥水,杜仲10g研末,與腰片拌勻,用荷葉包住煨熟服用。

豬苦膽——輔助消炎

慢性中耳炎 取新鮮豬苦膽—個,白礬10~15g,裝入豬苦膽內,將口紮好風乾,再將風乾的苦膽壓成細粉,塗於患處,結痂後脫掉再塗。

膽囊炎 豬苦膽—個,江米150g。將江米炒黃後與豬苦膽混合—起備用。每早晚各服10g,用麵湯或溫開水沖服。輕者三劑,重者五劑,即可**。

痔瘡 新鮮豬苦膽一個,口放入25g黑豆,用線縫合,放涼水中煮開,經半小時取出備用。痔瘡患者每天早、晚各吃10~15粒黑豆;半月可愈,重症患者連吃2~3劑,可**。

豬肚——消積益胃

豬肚性味甘,微溫,有補中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止洩瀉等功能。

治糖尿病小便頻數 用豬肚—個,洗淨,切絲煮七成熟撈出。用煮過豬肚之湯與大米100g和豬肚共煮粥。可加調料服食。

治胃寒痛、胃下垂,遺尿症 豬肚一具,洗淨,將白胡椒9g打碎後放入豬肚中,縫好,入砂鍋燉爛熟,分食。

治婦女白帶多 豬肚—個,洗淨,與白果20g共燉湯服,不可加鹽。

豬肝——養血益目

豬肝可補肝、養血、益目。豬肝中蛋白質含量比豬肉高1倍以上,這對增強老人抵抗力有益。脂肪含量比豬肉低10倍,這對防禦老年心血管病有益。

豬肝中含維牛素b1比豬肉高70倍,維生素b2含量比豬肉高16倍。豬肝含鐵是豬肉的16倍,其吸收率比—般植物性食品高3~10倍。豬肝還含有葉酸,可促進正常血細胞的形成,可抗禦惡性貧血,可預防和**老年缺鐵貧血,以及眼疾。

但需注意,食用前對豬肝要經過沖洗浸泡去毒再食,而且為了有效除毒,豬肝不宜炒得太嫩。

豬肺——化痰止咳

冬天是慢性支氣管炎等呼吸道疾病的高發季節。咳喘主因源於肺。在臨床**中,宣肺平喘為治標,潤肺養陰是治本。

豬肺乃血肉有情之品,具有補肺養肺特殊功效,凡患有肺虛咳嗽、氣喘胸悶或勞墩痰血等慢性肺部疾病者,皆可服用。

豬骨——延緩衰老

豬骨頭湯對老年人抗衰老有顯著的功效。這是由於人體骨骼中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,人們可以從中攝取增強造血細胞的能力,達到延緩衰老韻目的。而豬骨頭湯正是最簡便的營養豐富的補充食物。

豬骨頭湯含豐富的鈣質,缺鈣者也宜食有豬骨頭湯,以達到補鈣的目的。

豬皮——美容潤膚

豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之—,它的生物大分子膠原蛋白質含量特豐。這種蛋白質的主要成份是膠原蛋白質彈性蛋白,它們可以使人體的**保持豐滿而不萎縮。人在30歲以後,皮下組織的貯水功能便逐年下降,從而導致**皺紋的產生。

因此,經常食用肉皮,可以提高皮下組織細胞的貯水功能,改善**的滋潤程度,從而達到潤澤肌膚,美容的作用。

豬蹄——補虛健腰

豬蹄性平,味甘鹹,具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,對神經衰弱有良好的**作用。常吃豬蹄,可使機體攝取大量的膠原蛋白質,能改善機體各臟器的生理功能,對抗衰老有極積作用。

若配與花生、大豆等同燉,營養更豐富,具有降低血壓和膽固醇的作用。有的人時常小腿抽筋或麻木,服用某些藥物也會引起痙攣現象,而常吃豬蹄湯對這些症狀有一定的**和緩解作用。

豬血——補鐵佳品

豬血是理想的養血之物,尤其適於女性食用。豬血含鐵量比豬肝高20倍,比雞蛋高18倍,且豬血中的鐵離子攝入後更易為人體吸收利用。女性常吃豬血,可有效地補充體內消耗的鐵質,從而使自己的面如桃花,活潑輕盈,這是一般化妝品無法相比的。

老年人常食豬血,能延緩機體衰老,耳聰目明。豬血中含有的卵磷脂能抑制低密度膽固醇的有害作用,有助於防治動脈硬化,是老年人及高血壓、高脂血症及腦血管病患者的理想食品。

豬心——養心安神

豬心蛋白質含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,也有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養,增強心肌收縮力。

中醫認為,豬心性平,味甘、鹹,有安神定驚、養心補血之功,可治驚悸、怔忡、自汗、不眠等症。豬心可醫治「心病」,中醫所說的「心病」包括有關睡眠、意識、思維等方面的病症。進食動物臟器後,容易產生「同氣相求」的效果,因此,心病用豬心入藥有很好的療效。

2樓:三傑老師

這樣說是不對的,應為

╭^^^╮

( (oo) )

) ) )

) )) 不能籠統的說那裡最有營養,各個部位的不同有各個部位的營養,所以要根據個人的需要,採用不同的部位來進補及疾病的**。

3樓:滄桑滿肩

不是 最有營養的部位是豬腦 因為豬腦的蛋白質和軟磷脂含量是最高的特別適合嬰幼兒使用 對他們的腦部發育有很大益處 但是 豬腦的膽固醇含量也是很高的 老年人尤其是三高人群還是少使用為好

4樓:清清聊娛樂

豬身上最有營養的部位你知道是**嗎,很多人都搞錯了!

5樓:開朗的網友第n位

說不上什麼最有營養,功效是不一樣的,看你需要什麼了。

豬腎——補腎填精

豬腎俗稱豬腰子。用它與各種中藥配合製成藥膳,對腎虛所致的陽痿、遺精、自汗、盜汗、耳鳴、耳聾、久瀉、腰痛、帶下等病均有很好**作用。

附子豬腎 適用腎虛遺精、陽痿、盜汗等症。用豬腎1枚,切開去白膜,入附子末10g,用自顯紙包住煨熟,空腹食之,同時可飲白酒1杯。

杜仲豬腰 主治腎虛腰痛。用豬腰1枚,切片,用花椒、鹽淹去腥水,杜仲10g研末,與腰片拌勻,用荷葉包住煨熟服用。

豬苦膽——輔助消炎

慢性中耳炎 取新鮮豬苦膽—個,白礬10~15g,裝入豬苦膽內,將口紮好風乾,再將風乾的苦膽壓成細粉,塗於患處,結痂後脫掉再塗。

膽囊炎 豬苦膽—個,江米150g。將江米炒黃後與豬苦膽混合—起備用。每早晚各服10g,用麵湯或溫開水沖服。輕者三劑,重者五劑,即可**。

痔瘡 新鮮豬苦膽一個,口放入25g黑豆,用線縫合,放涼水中煮開,經半小時取出備用。痔瘡患者每天早、晚各吃10~15粒黑豆;半月可愈,重症患者連吃2~3劑,可**。

豬肚——消積益胃

豬肚性味甘,微溫,有補中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止洩瀉等功能。

治糖尿病小便頻數 用豬肚—個,洗淨,切絲煮七成熟撈出。用煮過豬肚之湯與大米100g和豬肚共煮粥。可加調料服食。

治胃寒痛、胃下垂,遺尿症 豬肚一具,洗淨,將白胡椒9g打碎後放入豬肚中,縫好,入砂鍋燉爛熟,分食。

治婦女白帶多 豬肚—個,洗淨,與白果20g共燉湯服,不可加鹽。

豬肝——養血益目

豬肝可補肝、養血、益目。豬肝中蛋白質含量比豬肉高1倍以上,這對增強老人抵抗力有益。脂肪含量比豬肉低10倍,這對防禦老年心血管病有益。

豬肝中含維牛素b1比豬肉高70倍,維生素b2含量比豬肉高16倍。豬肝含鐵是豬肉的16倍,其吸收率比—般植物性食品高3~10倍。豬肝還含有葉酸,可促進正常血細胞的形成,可抗禦惡性貧血,可預防和**老年缺鐵貧血,以及眼疾。

但需注意,食用前對豬肝要經過沖洗浸泡去毒再食,而且為了有效除毒,豬肝不宜炒得太嫩。

豬肺——化痰止咳

冬天是慢性支氣管炎等呼吸道疾病的高發季節。咳喘主因源於肺。在臨床**中,宣肺平喘為治標,潤肺養陰是治本。

豬肺乃血肉有情之品,具有補肺養肺特殊功效,凡患有肺虛咳嗽、氣喘胸悶或勞墩痰血等慢性肺部疾病者,皆可服用。

豬骨——延緩衰老

豬骨頭湯對老年人抗衰老有顯著的功效。這是由於人體骨骼中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,人們可以從中攝取增強造血細胞的能力,達到延緩衰老韻目的。而豬骨頭湯正是最簡便的營養豐富的補充食物。

豬骨頭湯含豐富的鈣質,缺鈣者也宜食有豬骨頭湯,以達到補鈣的目的。

豬皮——美容潤膚

豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之—,它的生物大分子膠原蛋白質含量特豐。這種蛋白質的主要成份是膠原蛋白質彈性蛋白,它們可以使人體的**保持豐滿而不萎縮。人在30歲以後,皮下組織的貯水功能便逐年下降,從而導致**皺紋的產生。

因此,經常食用肉皮,可以提高皮下組織細胞的貯水功能,改善**的滋潤程度,從而達到潤澤肌膚,美容的作用。

豬蹄——補虛健腰

豬蹄性平,味甘鹹,具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,對神經衰弱有良好的**作用。常吃豬蹄,可使機體攝取大量的膠原蛋白質,能改善機體各臟器的生理功能,對抗衰老有極積作用。

若配與花生、大豆等同燉,營養更豐富,具有降低血壓和膽固醇的作用。有的人時常小腿抽筋或麻木,服用某些藥物也會引起痙攣現象,而常吃豬蹄湯對這些症狀有一定的**和緩解作用。

豬血——補鐵佳品

豬血是理想的養血之物,尤其適於女性食用。豬血含鐵量比豬肝高20倍,比雞蛋高18倍,且豬血中的鐵離子攝入後更易為人體吸收利用。女性常吃豬血,可有效地補充體內消耗的鐵質,從而使自己的面如桃花,活潑輕盈,這是一般化妝品無法相比的。

老年人常食豬血,能延緩機體衰老,耳聰目明。豬血中含有的卵磷脂能抑制低密度膽固醇的有害作用,有助於防治動脈硬化,是老年人及高血壓、高脂血症及腦血管病患者的理想食品。

豬心——養心安神

豬心蛋白質含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,也有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養,增強心肌收縮力。

中醫認為,豬心性平,味甘、鹹,有安神定驚、養心補血之功,可治驚悸、怔忡、自汗、不眠等症。豬心可醫治「心病」,中醫所說的「心病」包括有關睡眠、意識、思維等方面的病症。進食動物臟器後,容易產生「同氣相求」的效果,因此,心病用豬心入藥有很好的療效。

6樓:匿名使用者

不是,各部位均有營養,只是營養成分不太相同,不能一味的偏吃某一種,是營養就要多元化。因為奇妙的人體是需要多種營養成分來支撐的,缺一不可!

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