白族特產 白族的特色食品
1樓：生活小常識
1、砂鍋魚與砂鍋豆腐：將火腿片、嫩雞塊、冬菇、蛋卷、臘乾片、豆腐、玉蘭片、肉圓等按比例與弓魚（或鯉魚）放入砂鍋內，放好調料，文火燉制則成。若把主料魚換成豆腐和少量捲心菜，則成砂鍋豆腐。
2、乳扇：是著名特產。做法是用羊奶放在鍋中，點上酸水（或明礬），使之呈半固態，用筷子挑起來，曬乾即成乳扇，可生食，也可煎煮。
3、豬肝鮮：「將豬肝切碎，拌上鹽、辣椒、酒、芝麻、八角、草果等，密封在陶罐裡，可存放1年。可蒸食，也可做調味品。
4、吹肝：將完整的鮮豬肝吹足氣後，放點鹽，掛在陰涼通風處晾乾。食用時，將豬肝切片，放入香油、醋、辣椒、蔥、香菜。涼拌即可。
5、生皮：將豬宰殺後，用火燒烤去毛，使皮烤成金黃色，肉得半生不熟，切成肉片或肉絲，佐以蔥、姜、醋、蒜泥等調料可吃了。生皮是舊時年節的宴客菜餚。
白族月會有哪些特色美食
2樓：
摘要。親親您好<>
白族月會的特色美食有：乳扇、砂鍋魚與砂鍋豆腐、豬肝鮮、吹肝、生皮、彌渡卷蹄、木瓜雞、香酥喜洲粑粑、諾鄧火腿等。
白族月會有哪些特色美食。
親親您好<>
白族月會的特色洞棚美食有：乳扇、砂鍋魚與砂鍋豆腐、豬肝鮮、吹肝、生皮、彌渡卷蹄、木瓜雞、香酥喜洲粑粑譽碧、諾鄧火慶顫舉腿等。
親<>乳扇是白族著名的特產，其做法是用羊奶放在鍋中，點上酸水（或明礬），使之呈正輪半固態，用筷子挑起來，曬乾即成乳扇，可生食，也可煎煮。砂鍋魚與砂鍋豆腐：其是舉芹信將火腿片、嫩雞塊、冬菇、蛋卷、臘乾片、豆腐、玉蘭片、肉圓等按比例與弓魚（或鯉魚）放入砂鍋內，放好調料，文火首搭燉制則成。
若把主料魚換成豆腐和少量捲心菜，則成砂鍋豆腐。
白族的特色是什麼呢？
3樓：很多遊戲
服飾：白族崇尚白色，服飾以白色為主色。女子頭飾代表大理的「風花雪月」，舞蹈道具霸王鞭；男子身著扎染馬褂，舞蹈道具八角鼓。
建築：白族具有我國石窟造像的共同點又有濃厚的民族風格，在我國石刻藝術史上佔有很高的地位。元明以來修建的雞足山寺院建築群，斗拱重疊，屋角飛翹，門窗用透雕法刻出了一層層的人物花鳥，巧奪天工，經久不圮。
節日：三月街，又名「觀音市」，是白族盛大的節日和佳期。農曆三月十五至二十日在大理城西的點蒼山腳下舉行。最初它帶有宗教活動色彩，後來逐漸變為乙個盛大的物資交流會。
火把節，農曆六月二十五在白族屯寨舉行。
白族民風民俗資料，白族的風俗特色有哪些
白族的風俗特色有哪些 白族最主要特點是白族男女都崇尚白色，以白色為尊貴。住房以土木結構的瓦房為主，愛養花。住在壩區的白族以稻米為主食，兼食小麥面 山區白族以玉米 蕎麥為主食。喜酸辣，愛吃冷盤，愛飲烤茶。白族是中國第15大少數民族，主要分佈在雲南 貴州 湖南等省，其中以雲南省的白族人口最多，主要聚居在...
白族的傳統節日，白族的傳統節日是什麼
白族的傳統節日 1 火把節，火把節在白族語中叫福旺午，於每年夏曆六月二十五舉行，是白族的傳統節日，節日當天，男女老少聚集一堂祭祖。通過拜火把 點火把 耍火把 跳火把等活動，預祝五穀豐登 六畜興旺。2 繞三靈，每年農曆四月下旬，白族人民都要舉行為期三四天的繞三靈。節日期間，成千上萬的男女老少都身穿民族...
白族名稱的由來
白族是個古老的民族，與古代的羌人有淵源關係。早在公元1世紀 漢代 以前就分佈在洱海一帶。公元2世紀，漢武帝就在這裡設定了郡縣，公元3 4世紀，由於戰亂，不少漢族人曾避難來到白族地區，部份與其融合 公元715年由雲南東部遷到洱海地區的大量各族人民融合於白族。14世紀前後有不少屯軍的漢族人在此地，後來也...