酸奶雞蛋餅怎麼做,我想做酸奶雞蛋餅,可是我沒有面粉,只有玉米粉,我可以用玉米粉代替麵粉嗎?

時間 2021-06-02 06:43:36

1樓:blackpink_羅捷

主料:南瓜泥100克、酸奶85克、雞蛋1個、麵粉100克、白糖10克輔料:學廚平底鍋1件

1.南瓜泥中加入酸奶

2.加入細砂糖

3.攪拌均勻

4.加入雞蛋,攪拌均勻

5.篩入麵粉

6.攪拌均勻

7.平底鍋小火加熱

8.然後用小勺倒入麵糊,儘可能保持圓形

9.小火加熱,邊緣可以提起的時候翻面

10.雙面稍微上了之後即可離火

11.成品

2樓:匿名使用者

酸奶雞蛋餅的做法如下:

主料:雞蛋2個,酸奶1袋,麵粉50g

輔料:食用油適量

步驟一:雞蛋打到盆裡。

步驟二:倒入酸奶。

步驟三:攪拌均勻。

步驟四:倒入麵粉。

步驟五:新增少許的清水。

步驟六:鍋內放入適量的食用油,舀一勺子麵糊放入鍋內。

步驟七:一面煎好後方面煎制。

步驟八:翻面後稍停一下,對摺。

步驟九:再次對摺一次,出鍋。

步驟十:製作完成。

3樓:咿婷

主料雞蛋2個老酸奶1袋麵粉50克 輔料油適量步驟老酸奶雞蛋餅的做法步驟11.雞蛋打到盆裡。

老酸奶雞蛋餅的做法步驟22.倒入老酸奶。

老酸奶雞蛋餅的做法步驟33.攪和勻。

老酸奶雞蛋餅的做法步驟44.倒入麵粉。

老酸奶雞蛋餅的做法步驟55.老酸奶很粘粥,攪拌時,可以適量添點水。

老酸奶雞蛋餅的做法步驟66.做一個時,多放一些油,手端著鍋晃一圈,使鍋底儘量均勻沾上面,改小火,舀一勺子麵糊。

老酸奶雞蛋餅的做法步驟77.端起鍋,讓麵糊隨著油繞鍋底一圈。基本上,一圈繞完,麵餅表層都固定住了,沒有可流動的麵糊,可以翻面了。

老酸奶雞蛋餅的做法步驟88.翻面後稍停一下,對摺。

老酸奶雞蛋餅的做法步驟99.再對摺,出鍋。一個帶點酸,甜,奶香,蛋香的餅就做好了。

4樓:麻利的潘潘

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