1樓：炎仌王
主料義大利
250g輔料油
適量鹽適量瑤柱
適量青口貝
適量蟹腿肉
適量黃油
適量麵粉
適量牛奶
適量培根
適量黑胡椒粉
適量蘑菇
適量步驟
1.先將青口的肉剝出來，和瑤柱、蟹腿肉一起洗淨放好。
2.培根和蘑菇切片備用。
3.鍋裡放點橄欖油，將培根、蘑菇翻炒一會，盛出備用。
4.用同一個鍋將海鮮也翻炒一會，盛出備用。
5.用一煮鍋把水燒開，放點鹽，然後放入義大利麵煮，根據包裝上提示的時間煮。這種兩頭尖的意麵比我以前煮的那種麵條式的要好熟很多，包裝上說煮9分鐘，我煮了15分鐘，煮過頭了，鍋裡水都被吸收了，漲的很大。
6.煮麵的同時，切20克左右的黃油放入炒鍋裡融化，然後放入20克左右面粉和少量鹽，一起翻炒，讓麵粉將黃油全部吸收。
7.我麵粉放太多了，又倒掉一半，其實還是多，估計1/3就夠了。
麵粉和黃油融合後把火開到最小，開始加牛奶，一次不要加太多，慢慢攪拌，讓麵粉和牛奶融合，然後再繼續加奶，攪拌，迴圈。（牛奶最好是加熱過的，我直接加的冷牛奶，和麵粉很難融合，又把火開大燒了一會才融合。）
8.一直到感覺鍋裡的東西像粘稠流動狀的醬汁的時候停止加奶，關火
9.然後把煮好的義大利麵還有蘑菇、培根、海鮮一起放入鍋裡翻炒攪拌，讓面和食材都裹上醬料。然後就可以出鍋擺盤了。
2樓：0澤國a網盤
用料意麵 一人份
蝦子 5只
洋蔥 四分之一個
魷魚 身體部分
蛤蜊 20個
牛奶（淡奶油） 少許
黑胡椒 少許
清酒 少許
鹽 少許
蘑菇 5朵
白醬海鮮義大利麵的做法
水中加入適量的鹽，橄欖油後，等水燒開放入意麵，7分鐘左右撈出整理好的蝦和魷魚放入燒面水裡汆燙到7分熟後，撈出，放入冷水裡降溫煉蝦湯鍋內放入橄欖油，蝦頭蝦殼搗碎炒熟加入自來高湯和蛤蜊湯燒開濾出蝦殼
鍋內不放油乾煸蘑菇，炒香後倒入適量橄欖油放入洋蔥炒香，加入意麵，魷魚，蝦仁，蛤蜊，蝦湯，牛奶拌炒，出鍋前加入適量鹽拌炒後出鍋，裝盆後撒上適量的黑胡椒，吃時，拌勻即可
義大利麵奶油白醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：地方歇後語
牛肉餡：250g。
洋蔥頭：1個，切碎末。
胡蘿蔔：2根，切碎末。
西紅柿：4個，擠去裡邊的籽，切碎。
鹽：2.5茶匙
糖：2茶匙
做法：鍋內底油熱後，下洋蔥、胡蘿蔔煸炒，變色出香味後，倒入牛肉餡，劃散，炒透後，下西紅柿翻炒。按自己的口味放鹽、糖，視肉醬的稀稠狀況加水，水可以稍多些，牛肉要吸收一部分，另外還要蒸發掉一部分。
開鍋後轉小火，多熬一會兒，肉的香味才出得來。一般應該至少熬25分鐘以上。另用4瓣蒜，切成片，加3湯匙特榨橄欖油，用微波加熱2分鐘，作成香香的調味油。
義大利麵奶油白醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
牛肉餡 250g。洋蔥頭 1個，切碎末。胡蘿蔔 2根，切碎末。西紅柿 4個，擠去裡邊的籽，切碎。鹽 2.5茶匙 糖 2茶匙 做法 鍋內底油熱後，下洋蔥 胡蘿蔔煸炒，變色出香味後，倒入牛肉餡，劃散，炒透後，下西紅柿翻炒。按自己的口味放鹽 糖，視肉醬的稀稠狀況加水，水可以稍多些，牛肉要吸收一部分，另外還...
白貝海鮮湯的做法步驟圖，白貝海鮮湯怎麼做
白貝海鮮湯的做法 備好材料，配方量是兩人量，豆腐用鹽水先泡著去豆腥味。煮沸一鍋水，水量要預計到放入白貝後，可以沒過白貝。放入紅蘿蔔，玉米，馬蹄，薑片，海帶，燉15分鐘 煤氣爐用10分鐘即可 倒入白貝，蟹子菇，鹽，米酒，枸杞，小白菜，煮至白貝開口，去浮末，往小白菜上倒點油 放入蝦，豆腐，煮至蝦完全變紅...
清爽蘆筍青醬意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料蘆筍一把 螺旋意麵 50g 橄欖油一大勺 蒜兩瓣彩椒半個 青醬 兩大勺 現磨黑胡椒粉 適量 海鹽適量 清爽蘆筍青醬意麵的做法 蒜切片，彩椒切丁，蘆筍切段，冷鍋冷油放入蒜片，煎出香味後加彩椒丁和蘆筍段。炒至斷生後倒入意麵 青醬。炒勻後試試味道，酌量新增現磨黑胡椒粉和海鹽，因為青醬有鹽，所以沒有另外...