1樓：宜之槐慎卿
小魚就炸了好吃，煮、燉、煎都不好吃，建議做魚湯，你油炸了以後，做法：1.原料鹽、蔥、姜、醋、香菜、香油、千張、木耳、炸焦的小魚、粉芡
2.木耳、千張炒一下，加蔥姜鹽，加水，水開後勾粉芡3、等水再開了，加醋、香菜、小魚、香油、味精。就可以出鍋了。
還可以試試將小魚清洗完後放入絞肉機打成醬，加入一些蛋清、澱粉、五香粉、鹽攪勻後擠成小球，下鍋煮成魚丸，這樣看看家人喜歡不喜歡。祝胃口常開！
2樓：力錦汝容
偶做的時候是先放姜蔥蒜炒出香味，再放魚進去油裡稍微煸一下（油不能多）在放清水，大火到燒出白湯
小火再煨上一會
起鍋前加點雞精和鹽、蔥末就行了
小魚湯怎麼做好吃
3樓：金典黑白灰
主料小鯽魚
500g
海帶結60g輔料油
適量鹽適量姜
適量蒜2粒生菜適量醋
少許步驟
1.小鯽魚收拾乾淨，洗去髒東西。
2.姜和蒜切成薄片備用。
3.鍋裡倒入適量油燒熱，爆香姜蒜片。
4.倒入小魚翻炒均勻。
5.水一次放足量，加適量醋和鹽，煮開後轉小火燉半小時。
6.海帶結洗好後加入鍋裡煮十分鐘。
7.加入適量生菜葉，燙熟即可。
8.美味營養的小魚湯就燉好了！
4樓：操璠閩迎夏
先把魚煎一遍,煎白,放入水和蔥姜之類的,煮出來的湯就會是濃濃的白色裡.
小魚湯怎麼做好吃，小魚湯的家常做法
5樓：匿名使用者
準備材料：小魚、豆芽、木耳、粉條、雞蛋、
1、鍋裡放油燒熱加入蔥姜。
2、放入炸好的小魚煸炒。
3、加入水燒開。
4、燒開以後放入豆芽。
5、放入木耳。
6、最後放入粉條。
7、打入雞蛋液 如果稀的話可以下點面液。
8、最後放入所有的調味品，起鍋放入香菜。
9、成品。
6樓：陽城幹部
新鮮魚白水煮即可，喝時只加鹽和香榮。
7樓：夜夢薇
主料小鯽魚
500g
海帶結60g輔料油
適量鹽適量姜
適量蒜2粒生菜適量醋
少許步驟
1.小鯽魚收拾乾淨，洗去髒東西。
2.姜和蒜切成薄片備用。
3.鍋裡倒入適量油燒熱，爆香姜蒜片。
4.倒入小魚翻炒均勻。
5.水一次放足量，加適量醋和鹽，煮開後轉小火燉半小時。
6.海帶結洗好後加入鍋裡煮十分鐘。
7.加入適量生菜葉，燙熟即可。
8.美味營養的小魚湯就燉好了！
怎麼頓小魚湯才好喝又有營養?
8樓：小妍
小魚最好是鯽魚 蛋白質高 清水燉 佐料少點 加豆腐 少點醋最好
9樓：何焱
放點薑絲，料酒，花椒，鹽，雞精!然後放在電飯煲的格上蒸。和飯一起號，方便！還營養！最適合給小朋友吃！
10樓：匿名使用者
把魚燉好後，放好佐料，切點蘿蔔絲（最好是白蘿蔔），放到裡面，做好的湯既有營養，味道又鮮美
11樓：小壞_鰨庽
白豆腐煮魚營養也很高啊！
做法，新鮮小魚湯怎麼做好吃，新鮮小魚湯的家常做法
12樓：媯靜曼陳瀾
主料小鯽魚
500g
海帶結60g輔料油
適量鹽適量姜
適量蒜2粒生菜適量醋
少許步驟
1.小鯽魚收拾乾淨，洗去髒東西。
2.姜和蒜切成薄片備用。
3.鍋裡倒入適量油燒熱，爆香姜蒜片。
4.倒入小魚翻炒均勻。
5.水一次放足量，加適量醋和鹽，煮開後轉小火燉半小時。
6.海帶結洗好後加入鍋裡煮十分鐘。
7.加入適量生菜葉，燙熟即可。
8.美味營養的小魚湯就燉好了！
13樓：琦桂花富羅
家常做法就是放在鍋裡煮一煮。
1.將小魚清洗乾淨瀝乾水份，熱鍋，鍋內倒入1大匙玉米油，放入薑片爆香。
2.將小魚倒進鍋內，輕輕的晃動鍋，使小魚不要沾鍋。
3.保持大火約1分鐘後將3大碗清水倒進鍋內。
4.蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘左右。
美味的酸辣小魚湯怎麼做好吃又簡單，做法
14樓：匿名使用者
酸辣魚湯的做法
草魚先骨肉分離，魚骨熬湯，魚肉切片
待魚骨湯滾開，放酸菜，泡椒，熬成酸湯，調好口味最後放魚片，湯開了即出鍋
15樓：0澤國a網盤
食材主料
小魚40g
雞蛋2個
輔料食用油適量鹽
適量芝麻油
適量白胡椒粉
適量五香粉
適量味精
適量味極鮮醬油
適量老抽
適量荊芥
適量澱粉
適量番茄適量蔥
適量姜適量粉條
適量海菜
適量步驟
1.準備所有食材。
2.這是釣魚的小魚，寸長，適合炸焦魚。收拾乾淨後，撲一層乾麵粉，下入有過炸焦即可。
3.將小魚炸焦脆，如果不是當時吃，先炸好，吃的時候，回鍋複雜一下，口感會更好。
4.油鍋爆香蔥姜。
5.下入番茄翻炒，翻炒的同時，加入食鹽、五香粉、胡椒粉、危機鮮醬油和老抽調味。
6.番茄炒出醬汁後。
7.倒入湯鍋，加入雞湯或者白水煮開，再放入粉條和海菜，煮開。
8.澆入化開的澱粉水煮開。
9.撒入蛋皮絲。
10.湯煮開後，放入芝麻油和味精調味，關火，放入荊芥。
11.將湯盛入碗中，加香醋，最後撒上小焦魚即可食用。
小貼士1.魚簡單撲一層面粉即可油炸。油炸放入碗中，要現吃現放，這樣口感好。
2.醋也要現吃現放，不然，湯會洩掉。
炸過小魚湯怎麼做好喝
16樓：黃昏的夕陽
材料蒜頭適量、小魚乾適量、空心菜2人份量做法1
備料2小魚乾比較耐炸所以要先爆香小魚乾變金黃色後再加入蒜頭末爆香
3蒜頭爆至金黃後加入適量的水煮滾後加入空心菜，空心菜煮軟後調味即完成
17樓：你的別片我
小魚就炸了好吃，煮、燉、煎都不好吃，建議做魚湯，你油炸了以後，做法：1.原料鹽、蔥、姜、醋、香菜、香油、千張、木耳、炸焦的小魚、粉芡
2.木耳、千張炒一下，加蔥姜鹽，加水，水開後勾粉芡3、等水再開了，加醋、香菜、小魚、香油、味精。就可以出鍋了。
還可以試試將小魚清洗完後放入絞肉機打成醬，加入一些蛋清、澱粉、五香粉、鹽攪勻後擠成小球，下鍋煮成魚丸
怎麼樣熬小魚湯
18樓：橋上梅女
小魚摘洗乾淨,加麵粉.鹽。
攪拌均勻。
鍋裡放入花生油燒熱。
把小魚用筷子夾入。
炸成金黃色撈出。
鍋裡放水,把炸好的小魚放入,加蔥薑蒜.生抽.醋,小火燉20分鐘。
加鹽.雞精.小蔥末調味。
小魚湯就做好了.
注意：1、因為是小魚，所以煎的時候儘量不要翻動，翻動會使小魚破碎。
2、大火煎一下，加入清水或是開水都是可以的。
3、如果是給孩子吃，請過濾一下，以防魚刺噢
19樓：喵不語
小魚湯的做法：
主料：小魚 (適量)，麵粉 (適量)
輔料：蔥 (適量)，姜 (適量)
廚具：煮鍋、炒鍋
1.小魚摘洗乾淨,加麵粉.鹽。攪拌均勻。
2.鍋裡放入花生油燒熱。
3.把小魚用筷子夾入。
4.炸成金黃色撈出。
5.鍋裡放水,把炸好的小魚放入,加蔥薑蒜.生抽.醋,小火燉20分鐘。
6.加鹽.雞精.小蔥末調味。
7.小魚湯就做好了。
酸辣小魚湯的家常做法，小魚湯怎麼做好吃，酸辣小魚湯的家常做法
鵝子野心 食材主料 小魚40g，雞蛋2個 輔料 食用油適量，鹽適量，芝麻油適量，白胡椒粉適量，五香粉適量，味精適量，味極鮮醬油適量，老抽適量，荊芥適量，澱粉適量，番茄適量，蔥適量，姜適量，粉條適量，海菜適量 步驟1.準備所有食材。2.小魚收拾乾淨後，撲一層乾麵粉，下入有過炸焦即可。3.將小魚炸焦脆，...
做法，新鮮小魚湯怎麼做好吃，新鮮小魚湯的家常做法
媯靜曼陳瀾 主料小鯽魚 500g 海帶結60g輔料油 適量鹽適量姜 適量蒜2粒生菜適量醋 少許步驟 1.小鯽魚收拾乾淨，洗去髒東西。2.姜和蒜切成薄片備用。3.鍋裡倒入適量油燒熱，爆香姜蒜片。4.倒入小魚翻炒均勻。5.水一次放足量，加適量醋和鹽，煮開後轉小火燉半小時。6.海帶結洗好後加入鍋裡煮十分鐘...
小魚湯怎麼做好喝
勾音 一 怎樣才能把魚湯煮白 1 油煎魚面 去鱗洗淨的魚先用少許鹽將魚身擦一下，然後起油鍋將魚的兩面煎一下，煎至魚皮呈金黃色。油煎是為了讓魚固定身形的同時，吸收一定的油脂 2 開水下鍋 煎魚的同時另起鍋燒一鍋水，魚煎好後，直接倒入煮沸的開水沒過魚身，轉中小火熬製魚湯。開水要一次性加好，中途不要再加水...