醃製過的泥螺怎麼處理

時間 2021-10-14 23:24:25

1樓:感冒了阿嚏阿嚏

醃製過的泥螺在吃之前必須先通過清水浸泡2分鐘,然後進行清洗之後才可以作為食材進行加工,下面介紹一下泥螺的具體做法。

原料:泥螺 500g

配料:蔥花適量、薑絲適量、蔥絲適量

調料:鹽適量、料酒適量、蠔油適量

做法1.先將泥螺清洗乾淨。

2.鍋裡放水燒開。

3.把姜蔥切絲,蔥切蔥花。

4.水開後放入泥螺。

5.煮至冒泡後馬上關火。

6.然後把泥螺撈出瀝乾水。

7.接著把泥螺放入碟子裡,把蔥姜花放在上面。

8.加入適量鹽和料酒、蠔油。

9.另起鍋,往鍋裡倒入油,燒熱到大約180度。

10.然後把油倒入泥螺上面,會有滋滋的聲音。

11.接著拌勻即可。

2樓:劉一手美食

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3樓:匿名使用者

吐沙後醃製過的泥螺,直接用料酒清洗乾淨,然後加入味精.糖.蒜泥等各類調料,就可以直接食用了

4樓:匿名使用者

先用涼白開洗一下,涼拌,放醋跟白糖就行了我家都是這麼吃的,好吃啊

5樓:匿名使用者

你的意識是說 咽好的 就拿來加公吃了麼

泥螺的全部做法

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