1樓：匿名使用者
材料：沙蝦500g 鹽 麻油 油 雞精 蒜 雞精 醬 浙醋 蔥 醬油
1． 沙蝦洗乾淨剪掉蝦鬚以及背部劃一刀抽掉蝦腸
2． 放入熱水中煮一下晾乾備用
3． 蔥薑蒜剁碎成茸爆香油鍋，翻炒片刻，加入適量的醬油 雞精 麻油 鹽 雞精以及少量的醋
翻炒均勻直接澆在蝦上攪拌均勻醃5分鐘即可開吃
.醃一下醬汁的味道都深入蝦殼裡面了，美味的很哦！
剩下的幾個小蝦把它們擺好放入微波爐叮1，2分鐘加沙拉醬攪拌均勻做了個蝦仁沙拉。
毫無技術含量，零難度！
蝦仁沙拉diy：按照個人愛好選擇配菜，可直接生吃，如果不習慣可連蝦仁放入微波爐
中火叮1-2分鐘取出稍微放涼，再加入一些罐頭雜果以及適量的沙拉醬即可開吃！
2樓：匿名使用者
用料::
: 1：蝦600g，洗淨擦乾水，加鹽1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生粉1大匙，
: 拌勻醃20分鐘備用。
: : 2：橄欖油1.5大匙，蒜茸1.5大匙，蔥花1茶匙。
: : 做法：
: : 炒鍋置爐上開中大火，內放1.5大匙橄欖油，炒香蒜茸，放入1料不停
: 地翻炒至八層熟，撒上蔥花兜勻，再翻炒幾下出鍋。
3樓：匿名使用者
蝦去須，用刀切開蝦背，使其腹相連，去蝦腸，於蝦肉中抹點鹽上味。將大蒜搗成茸，加鹽和油調均，釀入蝦背上先將蝦入鍋油煎一下，8成熟時出鍋
然後粉絲用涼水泡開，撈出滴乾水份，放入盤中，煎好的蝦放在粉絲上，入鍋蒸5~8分鐘，
蝦經油煎更香，而粉絲吸取了蝦身上的味道變得更加好吃，這樣蒸出來的蝦汁都不會浪費掉。
4樓：匿名使用者
原料：新鮮中蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半隻，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙，紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許。
步驟：1、將蝦由背部切開兩邊，洗淨並不瀝乾水，放入調味拌勻；
2、將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐保鮮紙，放入爐內，用高火煮3分鐘，取出；
3、將2湯匙油放入小碗內，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒；
4、將香菜放上蝦面，淋上熟油；
5、將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用。
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