1樓：童無忌
松茸燜飯的做法 ：
五花肉切丁。
備好玉米粒、胡蘿蔔丁。
松茸切片、蔥花，薑片備用。
泰國香米適量
鍋熱油熱下五花肉煸香呈金黃色
將薑片、松茸片、胡蘿蔔粒、玉米粒、泰國香米、少許胡椒粉按順序倒入鍋中翻炒均勻，炒至略幹，聞到松茸、肉粒、米混合香倒入高湯或清水。
燒開後，將混合米湯一併倒入電飯煲，按煮飯鍵煮熟。
飯煮好再燜幾分鐘，掀蓋放少許鹽、味精、蔥翻拌均勻即可。
小貼士：
1.水量不宜多，比平時煮飯水量略少一點，油稍多點，才會粒粒分明。
2.米飯煮好再燜幾分鐘，然後調味用飯鏟翻拌均勻，這樣才受熱均勻也更香。
2樓：匿名使用者
原料：松茸、豬肉、蠔油、鹽、料酒、味精、米、醬油做法：(1)將松茸用水泡開，清洗乾淨
(2)將松茸切成小段段
(3)將豬肉切成小塊
(4)陶好米，放入蒸米飯的鍋中
(5)點火，將鍋燒熱，放入耗油，油大概有八分到9分熱，加入松茸和肉丁翻炒，在加入醬油、鹽，料酒，快出鍋時加入味精
(6)將炒好的肉和松茸，放入蒸米飯的鍋裡，加入水量和平時蒸米飯一樣。
(7)插上電源，等著米飯出鍋。
用了人家**的東西，我也接受以下人家**吧，北京酒店網-新聞中心-餐飲寶典中的文章，北京酒店網是做酒店業務的，有酒店預訂。餐飲。會議室的預定，也為酒店提供要採購的產品。
很多了 www bjhotel cn
松茸臘腸燜飯怎麼做
3樓：匿名使用者
1、松茸處理好，切片，臘腸切片。米提前淘洗好瀝乾水分。鍋中放少許油，油熱後放臘腸炒一下；
2、加入松茸一起翻炒；
3、加入生米翻炒，炒米的步驟不可省略，會增加燜飯的香氣。炒得差不多的時候加一點生抽，翻炒均勻；
4、加入平時煮飯的水量，按電飯煲煮飯程式煮好即可。
松茸的做法
4樓：暴走少女
用料：松茸300克、豬肉50克、小蔥約五六根、大蒜三個圓頭蒜、姜。
1、首先準備材料，超市買回來的一盒新鮮松茸，如圖所示。
2、松茸放入盆中，加入水泡一會，要是不泡一會上面的泥土和一些雜草不容易洗掉，洗好的松茸放入盆中。
3、把準備好的胡蘿洗淨切片，豬肉切片，注意豬肉可以切得薄一點，會更入味，如圖所示。
4、把蔥，姜洗淨切絲，如圖所示。
5、在鍋中倒入食用油，放入五香粉燒製，油八分開放入肉片煸炒。
6、肉片變色，放入蔥，姜煸炒，放入胡蘿煸炒。
7、放入松茸煸炒，放入鹽煸炒，生抽煸炒。
8、水澱粉勾芡，出鍋裝盤，一道豬肉炒松茸就做好了，香氣十足。
5樓：佳爺說歷史
竹蓀松茸燉鵪鶉烹調方法：
1、準備材料：竹蓀3根，新鮮松茸3個，鵪鶉2只，生薑2片（2~3人量）。
2、將新鮮松茸洗淨去根部的泥土，切片備用。竹蓀沖洗泡發。鵪鶉洗淨，去掉內臟。生薑切片。
3、把竹蓀、松茸、鵪鶉和生薑片放入燉盅內，加清水約800毫升，燉1.5小時，加鹽調味即可。
6樓：匿名使用者
松茸的吃法，有很多種，一般比較常見的是炒和燉湯。可以是素炒，也可以是葷炒。燉湯多見的燉肉湯。
強精益腎的滋補靚湯——松茸土雞湯
原料：幹松茸、雞塊、薑片、料酒、鹽。
做法：1、幹松茸提前用溫水泡發，換水，洗淨；
2、雞塊焯水，直接撈入開水的砂鍋中；加薑片、料酒燒開，轉中火燉；
3、一小時後，加入泡好的松茸轉小火繼續燉一小時；停火前20分鐘加入適量的鹽即可。
挺簡單的吧。都是上次我在「食養家」買松茸看到的，回來煲這個湯真的很好吃\(^o^)/~還說一句，松茸的質量一定要好，才好吃噢~
7樓：大餓人料理
松茸的季節，怎能錯過這個湯。
8樓：匿名使用者
松茸烤好吃啊，也可以放小塊雞肉去燉湯，個人認為烤是最好吃的，
9樓：小個子大理想
超級多，一般燉湯或者做成刺身。松茸香味濃郁，新鮮松茸做刺身太好吃了，吃完滿滿松茸的菌香味在嘴裡。燉湯的話一般將松茸切片，以大理諾鄧火腿、豬後腿筒子骨、整雞為材料，經過熬製之後，一般8小時左右，熬製成高湯，放入松茸，不要加任何調料，保證原汁原味的湯汁，
新鮮松茸燉雞怎麼做，新鮮松茸怎麼燉雞湯
需要提前準備好的材料包括 新鮮松茸 2個 雞 200g 乾貝 3個 枸杞子 若干。1 第一步將新鮮松茸去皮切片，放一旁備用。2 枸杞子洗乾淨，放一旁備用。3 雞肉切塊焯水，放一旁備用。4 乾貝切塊，如下圖所示。5 燉盅內加入水，枸杞，乾貝，雞塊，松茸片，開始燉。6 燉煮兩小時起鍋加入鹽。7 攪拌均勻...
松茸怎麼吃，鮮松茸怎麼吃
松茸的季節，怎能錯過這個湯。1 松茸煲湯松茸的營養易溶入水，如果選擇煲湯並控制好溫度，將是最有營養的食用方法，不過需要消費者注意的是，一定要先把湯煲好，並且在溫度降至100 以下時再加入鮮松茸片，之後靜置15分鐘即可食用，將滋補級松茸與老母雞一塊煲湯非常適合產婦產後食用。2 蒸松茸蒸松茸也是非常有營...
松茸泡酒泡多久，松茸泡酒怎麼泡 松茸泡酒清洗方法
泡酒不錯，可以強身健體，提高免疫力，中老年尤為適用，一般1 2個月會更香，如果著急想嘗味道15天左右就可以了。買的藏白塔松茸來泡酒，口感很好哇，爸媽偶爾都會小酌一杯。您好，取新鮮的松茸，洗乾淨，切片後，直接泡在白酒裡就可以了，過幾天就可以飲用了。事前準備好松茸 白酒 瓶子 枸杞和紅棗。1 首先把買來...