1樓：微風飄過的葉
用黑豆100克，水浸30分鐘，加水適量，煮沸後小火煮40分鐘，用少許鹽或糖調味，分兩次食用，早晚各一次。一般食用一週即可見效。
正在發育的兒童食用黑豆可促進生長
用黑豆1000克，置烤箱中乾燥，研粉裝瓶備用。每次20克，一日兩次。用開水調成粉糊狀或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。
患有白癜風或頭髮早白者用黑豆效果好
用何首烏1000克，食鹽60克，共煮一大瓦鍋水，濾去藥渣，再加黑豆5000克，藥液量以能淹沒黑豆為度，煮30分鐘，撈出，陰至八成幹。然後如前法再煮再幹，反覆九次（即中藥九蒸九晒炮製法）即可。每次嚼食25克，早晚個一次，堅持食用。
腎炎水腫或營養不良性水腫食用黑豆能消腫，增進食慾
食用方法：黑豆100克，精肉50克，水適量，同煮40分鐘，分兩次食用，早晚個一次。或用黑豆1000克，胎盤一具，洗淨，置烤箱中乾燥，研粉裝瓶備用。
每次20克，早晚各一次，效果更顯著。肺結核、慢性肝病等食用亦有良好效果。
慢性溼疹、神經性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到預想不到 的效果
方法是：用黑豆皮、蠶豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分鐘後離火待溫，然後用敷料浸上述煎液溼敷患處，一日2次。一劑可用3--4天。
黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》說：「黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。」
黑豆營養豐富，每百克含蛋白質36．1克、脂肪15．9克、膳食纖維10．2克、碳水化合物23．3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1 377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養最豐富的保健佳品。
2樓：憑子瑜
回答親 請稍等哦
做烏豆汁1、烏豆洗淨，用冷水浸泡3小時撈出；
2、烏豆放入榨汁機中，加入開水，攪打15分鐘；
3、將生烏豆漿倒入鍋中，以中火煮滾後，改用小火煮10分鐘；
4、熄火，待烏豆汁稍涼一些，倒入杯中；
5、在烏豆汁中加入白糖，攪拌均勻，即可直接飲用。
材 料：黑豆50g，花生50g，薏苡仁100g，黑米100g，大米80g，百合20g，黑芝麻20g，冰糖適量步 驟：1、花生、薏苡仁、黑豆、黑米、幹百合分別洗淨，泡2小時以上備用。
2、大米、黑芝麻分別洗淨，備用。3、鍋內放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開。4、放入薏米仁、放入黑米。
5、 再放入大米，煮約20分鐘。6、放入泡好的百合、黑芝麻和適量冰糖。煮開鍋轉小火煮約10分鐘即可。
7、ok。一碗滋補的補腎烏髮湯就完成
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3樓：大臉貓美食
這個季節多吃黑豆，教你沒吃過的做法，吃完睡眠好，比吃補藥還好
4樓：cz雁南飛
黑豆洗淨，用溫水泡6個小時左右。
將黑豆和泡過的溫水直接用大火煮開。
加上適量的油和鹽，改用小火煮1個小時左右。
再加一點白糖，等白糖化了可以關火。
煮出來的黑豆可以當零食，也可以當小菜，很下飯。
5樓：阿狸趴趴
磨豆漿，不用泡，直接磨
炒黑豆的做法
6樓：匿名使用者
主料：黑豆50克、黃豆50克
輔料：豬皮適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、雞精少許、蔥薑蒜少許、玉米油適量
1、準備黑黃豆洗淨寖泡24小時。
2、豬皮醬熟。
3、蔥薑蒜切片。
4、熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香。
5、放入發好的豆，新增料酒，十三香。
6、放入肉皮，醬油翻炒。
7、加入少許鹽雞精出鍋
8、盛入盤中，味道鮮美，下酒小菜。
7樓：墨曼彤
炒黑豆的步驟如下：
1、將買來的黑豆用清水沖洗後，再用清水泡10小時左右。
2、再次沖洗浸泡過的豆子，瀝乾水分備用。
3、燒熱鍋，加入油加熱，然後直接把黑豆放入鍋中翻炒。油的量可以比平時多炒，黑豆會更脆。
4、將黑豆炒至無豆氣。蓋上鍋蓋，小火煮一會，直到黑豆變軟。在此期間，開啟鍋蓋並攪拌，以避免鍋底被燒焦。
5、黑豆煮軟後，加入胡椒粉、蔥和鹽繼續翻炒。
6、收集汁液後，可以再放生抽用來提味，炒出豆豉就好了。
黑豆吃法的做法大全
8樓：匿名使用者
黑豆相信大家都是比較熟悉的，黑豆吃起來的味道好，作為一種豆類食物，如果可以經常吃黑豆對我們健康也有一定幫助，可以起到不錯的滋補效果，特別對腎臟健康是很有好處的，但是要說具體黑豆怎麼吃比較好，下面就讓我們一起看看吧。
黑豆怎麼吃最好
黑豆這樣的豆類食物吃法還是比較豐富的，其中比較推薦的就是把黑豆製作成黑豆漿來吃，首先要把黑豆洗淨，然後用50度的溫水浸泡1晚上，然後把黑豆和浸泡過黑豆的水，一起倒入到豆漿機中，攪打2分鐘之後，充分的把黑豆打碎。然後把豆漿過濾到碗中，然後保留豆渣，是可以用來做豆渣餅的，再把豆漿用漏網過濾到杯中。用大火加熱，等到豆漿沸騰之後關火，再加入糖，攪拌融化就可以吃了。
也可以用黑豆泡醋吃，需要把黑豆煮成七八成熟，然後就可以撈出來用醋泡，準備好十斤的黑豆和兩斤的醋，然後放入其中浸泡上一個星期，這樣就可以吃了，在晚飯之前吃上一些就可以了。
黑豆粥同樣是黑豆中不錯的選擇，需要準備好大米60克、黑豆50克、大蒜20克。紅糖30克。首先要把大米洗淨，然後用清水浸泡上30分鐘，同時需要把黑豆洗淨，用清水浸泡上3小時之後，把大蒜去皮洗淨就可以了。
把黑豆和適量的清水一起放在鍋中，用大火煮沸之後轉成小火煮上50分鐘就可以了。等到黑豆煮爛之後，就可以加入大米、大蒜，然後用小火煮上30分鐘，等到米爛粥稠，最後在其中加入紅糖攪勻就可以了。
黑豆怎麼吃可以促排卵
黑豆糯米粥對想要懷孕的女性來說很適合吃，是可以促進排卵的，需要準備好黑豆30克、糯米60克，我們要把黑豆、糯米洗乾淨，然後放到鍋中，加上適量的水，然後用溫火煮成粥，每日服用就可以了。
因為黑豆中的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素都很豐富，其中還有維生素b1、b2、煙酸等各類的營養物質存在，其中還含有少量的大豆黃酮甙染料木苷。這些物質對人體來說都是很需要的，而且黑豆本身的滋補效果就很強，對我們促進排卵很有好處。
黑豆怎麼吃補腎效果最好
吃黑豆對補腎也有好處，黑豆燉鯽魚是不錯的選擇，需要準備好鯽魚1條，紅棗3枚，黑豆20克。首先要把鯽魚宰後去鱗、鰓及腸臟，沖洗乾淨之後就可以把黑豆洗淨，然後放在鍋中，炒到豆殼裂開的時候，把紅棗洗淨去核。然後把鯽魚、黑豆、紅棗放到鍋中，然後加水適量燉上兩小時就可以了。
鯽魚本身就有滋陰補腎的效果，而且其中還含有大量的優質蛋白質，紅棗也有補中益氣的效果，其中還有豐富的營養價值存在，而黑豆可以幫幫主補腎補血。所以這道菜對我們促進腎臟健康是很有好處的。
黑豆豬肚湯同樣是補腎的好選擇，需要準備好黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20 克，還需要豬肚1個，鹽適量。首先要把黑豆、益智仁、桑螵蛸一起金櫻子用乾淨的紗布包裹好，然後把豬肚清洗乾淨，去除掉其中的異味。然後就可以把紗布包和豬肚一起放到鍋中，再加上適量的水燉熟，加鹽調味就可以吃了。
黑豆泡醋的正確做法
黑豆泡醋是不錯的一個選擇，需要我們準備先挑選出優秀的黑豆，然後洗乾淨，這時候黑豆的表皮會出現發皺的情況。然後晾乾，最好是用風筒吹乾，然後用冷風吹就可以了，然後讓黑豆乾透了。而且一定要用純的米醋才行，同時食用的容器必須要乾淨，如果我們用大瓶子去泡，會有大量的空氣存在，所以說最好是用小容器浸泡比較好，最好可以讓米醋基本滿了容器，這樣就可以避免出現發黴的問題。
而且罐頭瓶子也是不錯的選擇。容器中需要放三分之二的黑豆，然後倒入其中米醋，蓋過黑豆之後，等到黑豆完全漲滿了，這時候再加入米醋，而米醋需要淹過黑豆。大概按照半斤黑豆，1斤醋的比例就可以了。
一般來說泡上10~20天就完全可以了。
黑豆的滋補效果很不錯，對我們的腎臟健康還是非常有好處的，同樣的黑豆對增強身體素質也有不錯的效果，上面介紹了黑豆的一些吃法，這些黑豆吃法都對人體健康有幫助，而且吃起來的味道也不錯，因此是很推薦給大家的。
9樓：知足常樂
黑豆吃法可以用黑豆磨豆漿，或者黑豆煮粥煮飯，或者做菜都是可以的。
10樓：pjp哈密瓜
黑豆最好的吃法就是把它炒炒熟了以後，然後用醋把它泡上，每天吃上十來粒，這個是軟化血管的擴張，血管的降血壓的非常好的食
11樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
黑豆我吃的比較多的，就是做回鍋肉的時候加些黑豆，把黑豆煮熟之後做回鍋肉加進去，味道還是挺不錯的
12樓：驀然回首共此時
黑豆可以做粥吃，也可以蒸著吃。炸著吃。
13樓：別吃太飽
黑豆最好的吃法就是和你一起詛咒，這個營養價值非常豐富，很適合女性。
14樓：2020瑩彬
你好，黑豆，你可以把它洗乾淨，放一點雞肉，這樣一起煲黑豆雞湯是非常美味的
15樓：
回頭吃法的做法大全。黑豆的話，可以根據自己的口味來來做的，可以打豆漿也可以去。發豆芽吃都可以的。
黑豆簡單做法大全
16樓：侃民生看社會
吃黑豆好處多，這幾種黑豆的做法趕緊收藏！
黑豆中含有大量能降低「壞」膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，這些有用成分能軟化血管、擴張血管促進血液流通。
1醋泡黑豆
▽材 料：
大黑豆1000g，米醋2斤半
步 驟：
1、黑豆洗淨，晾乾，將黑豆下鍋，中火翻炒，或者放足夠的水以中火煮，到表皮爆開，停火.
2、待黑豆晾涼後，將黑豆取出，放入玻璃瓶內，倒入黃米醋，全部浸入為止，將玻璃瓶蓋密封好，其他容器也行，放置與冰箱內或者陰涼處儲存，待到黑豆膨脹之時便可食用，一般為兩天時間。 中途若發現醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿為止。
2黑豆薏米百合湯
▽材 料：
黑豆50g，花生50g，薏苡仁100g，黑米100g，大米80g，百合20g，黑芝麻20g，冰糖適量
步 驟：
1、花生、薏苡仁、黑豆、黑米、幹百合分別洗淨，泡2小時以上備用。
2、大米、黑芝麻分別洗淨，備用。
3、鍋內放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開。
4、放入薏米仁、放入黑米。
5、 再放入大米，煮約20分鐘。
6、放入泡好的百合、黑芝麻和適量冰糖。煮開鍋轉小火煮約10分鐘即可。
3桑葚黑豆紅棗糖水
▽材 料：
桑葚幹20g，黑豆30g，紅棗3顆，紅糖20g，水5碗
步 驟：
1、黑豆浸泡兩個小時
2、紅棗去核
3、鍋里加4碗水，倒入桑葚幹、黑豆、紅棗大火燒開，轉小火煮40分鐘
4、加紅糖煮至溶化即可
4黑豆山藥豆漿
▽材 料：
黑豆45g。黃豆25g。鐵棍山藥半根約60g。水1000ml
步 驟：
1、黑豆、黃豆衝撿出壞豆沖洗乾淨，冷水浸泡4小時以上。山藥洗淨去皮切成小塊。
2、將浸泡後的黃豆、黑豆和處理好的山藥放入破壁料理機的攪拌杯中，加入1000ml的水（注意別超過熱湯的最高水位線）。
3、接通電源，選擇」豆漿「功能，按下啟動鍵。
4、20分鐘香濃順滑的黑豆山藥豆漿就做好了。
5黑豆芝麻紅棗濃漿
▽材 料：
幹黑豆35g，幹黃豆25g，熟黑芝麻20g，若羌棗10粒，純淨水適量，海鹽半小勺
步 驟：
1、黑豆黃豆洗乾淨後，用淨水泡發一夜，瀝乾水，和黑芝麻，切成1cm粒狀的若羌棗，倒進豆漿機，加淨水至1000ml刻度。
2、開啟免濾溼豆功能。這款濃漿不需要用糖調味，用若羌棗代替甜味料更健康。
3、大約半個小時完成，開蓋加入半小勺海鹽，用筷子攪拌均勻。
4、開喝吧！香濃美味的一杯營養濃漿，給人注入滿滿的正能量。
6黑豆糕
▽材 料：
黑豆500g，糖80g，椰子油20g
步 驟：
1、黑豆略煮，去皮，用電飯鍋，豆類鍵，煮熟，用料理棒打成蓉。
2、不粘鍋裡放椰子油，豆蓉倒入鍋裡，加入糖，一起翻炒
3、炒至可以成團為止，取出，稍稍晾至溫涼
4、在此期間，炒制防粘粉。我用的低粉
5、炒至麵粉微黃，有麥香味兒，即可
6、把黑豆沙分成50克大小每份
7、放入模具中壓制成型，現在就可以吃嘍
7銀耳枸杞黑豆羹
▽材 料：
泡發銀耳一小碗，枸杞、黑豆、葡萄乾適量，冰糖一勺
步 驟：
1、泡發銀耳黑豆枸杞水開後下鍋，小火燉
2、待黑豆煮好後最後放入葡萄乾再煮五分鐘即可出鍋
黑豆怎麼吃法？黑豆的吃法和做法
黑豆最常見的做法是，打成豆漿，甘醇濃香，比黃豆漿營養更全面。製作過程中，會產成大量豆渣，千萬不要丟掉，可以做成豆渣餅。早餐喝豆漿 吃豆渣餅，營養又美味。黑豆有 豆中之王 的美稱，有補腎 降低膽固醇 美容養顏 排毒 等功效，一般人都可食用。yj乾淨後連吃6天 若干黑豆用清水浸泡12小時左右，然後用清水...
黒豆加醋的做法，黑豆醋的做法
黃豆加上半碗醋，就能做成家常豆腐。我們只需要把黃豆打成豆漿，然後再加上半碗醋就能做出家常豆腐了。因為醋可以使豆漿中的蛋白質凝固，聚集在一起，變成豆腐。自己做的豆腐不但味道好，也更加的健康，比買的好多了。而且製作豆腐的過程感覺是非常神奇 非常有趣的，這是自己動手才能感受到的樂趣啊。自制豆腐 食材 30...
醋泡黑豆的正確做法是什麼，醋泡黑豆的正確做法與吃法 它有哪些功效
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