1樓：仰依風
晚餐寶媽做了牛肉燜飯，做法簡單，鮮香美味，孩子連吃2大碗
牛肉燜飯的做法電飯煲
2樓：
牛肉燜飯的做法：主料：土豆250克，大米3杯，牛肉150克輔料：
料酒3茶匙，醬油2茶匙，香蔥適量，色拉油適量1、牛肉切成小粒，放入澱粉、料酒、生抽、少許油、拌勻。
2、土豆切成小丁
3、胡蘿蔔切成小丁，不愛吃胡蘿蔔的小盆友可以換成豆角，青椒。
4、洋蔥切成小丁，注意儘量選擇**上的這種白洋蔥，它基本上是不會讓你流眼淚的。
5、在把食材放入高壓鍋之前我們要初步加工一下材料，如圖，橄欖油鹽等。
6、注意在熱油的時候可以先把大米洗一洗放入高壓鍋裡靜置在保溫狀態。
7、洋蔥放入爆鍋出香
8、隨後放入土豆和胡蘿蔔
9、與此同時，把咖哩塊切成小丁，並放入保溫狀態的鍋裡慢慢化開。
10、另起鍋將牛肉放入鍋內，小火把牛肉翻騰到即將要變色，出鍋。
11、一股腦的把食材匯入偉大的鍋裡，攪拌均勻，蓋蓋兒，開煮。很多朋友問水要放多少，可以再根據自己的喜好稍作調整，喜歡吃幹一點的就半杯水。
12、此時電飯煲正在緊鑼密鼓的工作著。
13、大約二十分鐘後終於煮好了 滿廚房的香味兒。
牛肉燜飯成品圖
3樓：藝璇學姐
主料：牛肉800g、米500g、土豆2個、胡蘿蔔1跟、小洋蔥1個。輔料：料酒2勺、姜2片、老抽3勺、生抽2勺、蠔油2勺、鹽1勺、糖1勺。
主要操作步驟如下：
1、將準備好的牛肉切拇指大小的塊，泡冷水，把血水充分泡出去後，用鹽，料酒，生抽，薑絲醃一會。
2、洋蔥切成絲，土豆胡蘿蔔切小塊。
3、熱鍋熱油，下牛肉炒到斷生後，加老抽和鹽繼續炒勻後盛出。
4、鍋內放一點底油，下洋蔥絲炒到斷生。
5、陸續放入土豆塊和胡蘿蔔塊，翻炒均勻。
6、放入剛才炒好的牛肉，加老抽、耗油、糖、鹽，翻炒均勻，炒勻後放入電飯煲的米的上面，加水，水大概比平時燜飯多1/4就可以了。
7、用正常燜飯程式，等電飯煲跳到保溫後，把飯和菜拌勻即可。
8、把拌好的燜飯盛入到碗裡，就可以開吃了。
4樓：廖明明
牛肉燜飯的用料：牛肉、胡蘿蔔、洋蔥、大米、玉米油、生抽、鹽 、孜然粉 、辣椒麵、黑胡椒粉、白糖、雞精、水
1、牛腿腱子肉一塊，胡蘿蔔、洋蔥一個去皮洗淨備用。
2、牛肉切小塊，記得把筋切斷。洋蔥、胡蘿蔔切小丁。
3、大米洗淨放入電飯煲，加水，比平時正常做飯的水量，要少加1/3或1/4。
4、把牛肉塊和胡蘿蔔放入電飯煲，加生抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、鹽、糖、雞精、玉米油。
5、所有材料都加好，用鏟子把牛肉和胡蘿蔔均勻鋪平在鍋裡，確保材料都分散開。蓋鍋，按下煮飯。
6、飯煮好後，不要急著關電源。
7、把洋蔥丁放進去，用鏟子翻勻，蓋鍋，繼續燜5分鐘左右。
8、燜好後翻勻，即可盛出食用！
牛肉燜飯的做法，牛肉燜飯怎麼做好吃，牛肉燜飯
5樓：默唸之殤
牛肉土豆燜飯的做法
1.牛肉、土豆、胡蘿蔔洗乾淨全部切丁
2.薑切片、香菜切段備有
3.大米淘洗乾淨後放入鑄鐵鍋，加入適量的水4.鍋熱油燒至五成熱，放入薑片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有時間的話，牛肉加生粉和生抽醃製十五分鐘更好)
5.牛肉炒變色後加適量醬油翻炒均勻
6.放入土豆丁和胡蘿蔔丁一同翻炒均勻，加鹽調味7.炒好的牛肉土豆倒入鐵鍋內，大火燒開後改小火慢燜8.
基本上二十分鐘後就差不多都熟了，關火再燜三分鐘9.用木鏟翻拌均勻後，加入生菜再燜一分鐘
10.出鍋前再拌勻一次(我還加了少許的煲仔飯專用醬油，沒有可省，或用蠔油代替均可)
6樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
大米200g
牛肉250g
洋蔥120g
紅蘿蔔100g
輔料食用油
3湯匙鹽
1茶匙生抽
1.5湯匙
蠔油2茶匙
步驟1.大米洗淨，用清水浸泡30分鐘。
2.洋蔥與紅蘿蔔切絲，牛肉切大粒。
3.燒熱鍋，放油，下牛肉粒煸炒。
4.牛肉粒稍變色，即可把紅蘿蔔放入炒出紅油。
5.接著下洋蔥絲炒香。
6.調入適量鹽，生抽，蠔油等。
7.大米倒入鍋中，放比平時少一些的清水，接著把炒好的牛肉菜倒入鍋中。
8.按正常煮飯鍵，直到成熟，拌勻即可享用。
7樓：仰依風
晚餐寶媽做了牛肉燜飯，做法簡單，鮮香美味，孩子連吃2大碗
牛肉燜飯的做法電飯煲
8樓：匿名使用者
用料牛肉 500g
玉米 1根
豌豆粒 50g
雞蛋 1個
胡蘿蔔 1根
青椒 1個
洋蔥 半個
香菇 7-8個
粵式香腸 2根
油、生抽、蠔油、蒜片、鹽、糖、料酒
電飯煲牛肉燜飯的做法
牛肉切塊提前用料酒、蛋清和少量的鹽、糖攪均醃製10分鐘，其他蔬菜切丁備用
請點選輸入**描述
香菇切絲，香腸切片
熱鍋加油煸香蒜片後加入洋蔥翻炒
倒入牛肉翻炒變色
加入適量生抽和蠔油翻炒，倒入清水沒過牛肉
加蓋中火燉煮10-30分鐘，煮的時間久點牛肉更軟更好嚼燉牛肉的時間淘米濾盡水
將切好的香腸平鋪在米飯上
均勻加入香菇
依次放入切好的蔬菜
牛肉燉好連同湯汁一起倒入電飯鍋
開始常規煮飯流程
完成✅（在剩2分鐘時可把蛋黃倒入在表面）
盛出享用
9樓：同夏侯旋
挺簡單的，先醃製一下牛肉，讓後醬一下，紅燒也好，滷牛肉也好，收汁放入電飯煲裡面直接放入米飯就可以了，開鍋就可以吃了
10樓：阡陌上花開
用料： 大米:350g 豌豆:
30g 牛肉:300g 鹽:適量 胡椒粉:
適量 生粉:適量 蠔油:適量 生抽:
適量 白糖:適量 料酒:適量
收起步驟：
1把大米淘洗乾淨，新鮮豌豆洗淨。加入適量的水，放鍋裡按下煮飯鍵。
2把牛肉切片，用料酒，鹽，蠔油，鹽，生抽，生粉等醃製半小時以上。
3等鍋內飯煮開時，把牛肉放入。
4等牛肉熟後便可開鍋。
牛肉燜飯的做法電飯煲竅門
11樓：昌谷之
牛肉燜飯的話，這個牛肉應該是先用高壓鍋把它燒的比較熟一點，然後呢才能夠和大米一起放到電飯煲裡面去按電飯煲煮飯的那個就可以了。
12樓：來自天都峰勇於冒險的薄荷
牛肉燜飯大家是非常愛吃的 牛肉燜飯的做法也是很簡單的
13樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
你牛肉不好做的，軟糯好吃，最好是牛肉提前做熟，然後蒸飯的時候把做好的牛肉放進去，再放一些配菜，只要蒸好米也就可以了
14樓：
牛肉燜飯的做法就是把牛肉切好，然後把你所需要的蔬菜切好，把米淘好，放到鍋中放上鹽，開始燉就可以了
15樓：木子
牛肉燜飯的做法。首先應該是把牛肉用高壓鍋做熟，最好是醬牛肉。然後，把米淘好放入電飯煲中，再把做好的牛肉加入米中，這樣正常把飯燜熟就可以了。
16樓：縹緲錄
肉應該用鹽醃一下 讓它入味 ，
然後把米淘淨放在電飯鍋裡 把肉也放進去一起悶，肉 醃醬油 雞精等等 。
17樓：筱筱夢圓
牛肉燜飯的，他的做法的話，主要是把牛肉燉得柔軟一些，然後再放到電飯鍋裡，然後蒸一下
18樓：匿名使用者
肉燜飯的做法，電飯煲竅門，首先把米投好，以後隔適當的水，然後把牛肉放在飯鍋裡，加上油鹽醬醋，然後把電飯鍋給上，做好飯飯，牛肉燜飯的做法既簡單又好吃
19樓：獅子
你好，朋友牛肉燜飯用電飯煲首先給牛肉切成丁，然後，用水焯一下，這樣再去買飯比較的好，希望能幫助到你。
20樓：禍禍家
在做牛肉燜飯的時候，飯裡面所加的水要比平時稍微多一些，另外把牛肉切成粒或者是切成片直接放進去，再放上鹽和雞精就可以。
21樓：別吃太飽
這個並沒有什麼竅門可言，只要掌握好鹽，但把牛肉片切的薄一點就可以了。
22樓：鄒其
牛肉燜飯的做法用電飯件失反而輕輕鬆鬆的元需任何竅門！
醬牛肉燜飯的做法步驟圖，醬牛肉燜飯怎麼做
23樓：匿名使用者
紅燒肉燜飯的做法
五花肉切小塊或者薄片，鍋里加少許底油，防止粘鍋。翻炒。土豆洗淨削皮切塊備用。
炒至變色，油脂出來。加料酒，老抽醬油，調料，蔥段，蒜片，薑片，適量水，小火燉。
開鍋後，加土豆塊。加適量鹽燉至七分熟。
大米淘淨，放電飯鍋裡。燉至七分熟的土豆和紅燒肉，連湯，一起倒進電飯鍋。湯少的話加水。水的用量參考普通米飯。
啟動電飯鍋，大約半小時之後，香噴噴的紅燒肉燜飯就好了。
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