1樓：羞澀苦咖啡時代
1.原材料！~
2.把肥的一部份先炸出油！這樣整個菜就不用再放任何油！
3.肥肉煎出油後放入瘦肉，加料酒和適量鹽翻炒！
4.倒入香醋和老抽上色！（注意這時火不能太大，不然會焦掉的）
5.倒入白蘿蔔！
6.倒放適量的水，加八角，中高火煮
7.湯煮的快乾了，這時蘿蔔也煮軟了！～加雞精炒勻！
8.加香菜和小蔥，出鍋了噢！～
2樓：幽谷冰藍
方法1：
白蘿蔔營養價值
1、增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
把肥的一部份先炸出油！這樣整個菜就不用再放任何油！
肥肉煎出油後放入瘦肉，加料酒和適量鹽翻炒！
倒入香醋和老抽上色！（注意這時火不能太大，不然會焦掉的）
倒入白蘿蔔！
倒放適量的水，加八角，中高火煮
愛吃帶辣味的菜，所以就加了辣醬！～（這時可以嘗一下鹹淡，根據自己的口味加鹽，因為前面炒肉時已經加過一些鹽了。）
湯煮的快乾了，這時蘿蔔也煮軟了！～加雞精炒勻！
加香菜和小蔥，出鍋了噢！～
小竅門：
ps:蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等患者忌吃。
3樓：熱情的百科專家
肉與蘿蔔分別切塊，洗乾淨。
鍋裡放些油，待七成熱，下姜蒜，下肉塊煸炒，加鹽，雞精，老抽、料酒翻炒半成熟後下蘿蔔燜。
7分鐘後起鍋。ok了。
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