菜窩頭怎麼做好吃,菜窩頭的家常做法

時間 2022-03-28 02:40:20

1樓:哈哈呀而

芹菜葉洗乾淨,在開水中焯一下撈出。

芹菜葉擠幹水份切碎,熟玉米粒也切碎末。

中粉,細玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。

加入鹽和小蘇打和溫水揉成麵糰,醒10分鐘。

醒好的麵糰,分成均等的小面劑子。

小面劑子揉圓,做成窩頭形狀。

好的小窩頭碼放在蒸鍋屜上

涼水下鍋,水開15分鐘關火,過3分鐘揭蓋。

營養健康金黃的菜窩頭就出鍋啦,享用吧

希望得到你的採納

2樓:範徐麗

主料綠豆麵100g莜麵100g玉米麵100g白麵100g酵母5g泡打粉3g輔料穿心蓮適量

步驟雜糧菜窩頭的做法步驟11.所有的材料放進盆裡混勻

雜糧菜窩頭的做法步驟22.加入適量水拌勻,不要太溼,因為還要加穿心蓮,新鮮的穿心蓮本身水分也很大

雜糧菜窩頭的做法步驟33.穿心蓮洗乾淨,用刀或用手抓碎,拌入麵糰裡醒30分鐘!

雜糧菜窩頭的做法步驟44.捏成小窩頭放入蒸鍋內,大火上汽後25分鐘左右

雜糧菜窩頭的做法步驟55.昨晚剛出鍋的樣子,顏色很綠很綠

雜糧菜窩頭的做法步驟66.掰開後,內部很軟很有彈性,很好吃!

小貼士做這個,不需要等麵糰完全發酵,和好面以後,醒20分鐘半小時就可以蒸了!望採納

玉米麵菜窩頭怎麼做好吃

3樓:番茄特攻

玉米麵菜窩頭的做法步驟

1準備好食材。

2芹菜葉洗乾淨,在開水中焯一下撈出。

3芹菜葉擠幹水份切碎,熟玉米粒也切碎末。

4中粉,細玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。

5加入鹽和小蘇打和溫水揉成麵糰,醒10分鐘。

6醒好的麵糰,分成均等的小面劑子。

7小面劑子揉圓,做成窩頭形狀。

8做好的小窩頭碼放在蒸鍋屜上。

9涼水下鍋,水開15分鐘關火,過3分鐘揭蓋。

10營養健康金黃的菜窩頭就出鍋啦,享用吧

小竅門1、雖然加了小蘇達,但發酵時間不需要過長,因為不需要它發起來。

2、造形不用太刻意,隨意就好,滾圓做成小饅頭也一樣的

玉米麵的菜窩頭怎麼做

4樓:匿名使用者

玉米麵菜窩頭的做法

1準備好食材。

2芹菜葉洗乾淨,在開水中焯一下撈出。

3芹菜葉擠幹水份切碎,熟玉米粒也切碎末。

4中粉,細玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。

5加入鹽和小蘇打和溫水揉成麵糰,醒10分鐘。

6醒好的麵糰,分成均等的小面劑子。

7小面劑子揉圓,做成窩頭形狀。

8做好的小窩頭碼放在蒸鍋屜上。

9涼水下鍋,水開15分鐘關火,過3分鐘揭蓋。

10營養健康金黃的菜窩頭就出鍋啦,享用吧

帶小窩窩頭的菜怎麼做

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