怎樣在家自制好吃的冰激凌?家庭簡易冰激凌的製作方法

時間 2023-01-06 04:20:08

1樓:乾萊資訊諮詢

家庭自制冰激凌的步驟如下:1、先將牛奶倒入鍋中熱一下,等快燒開的時候將牛奶停止加熱,再放置一段時間等其涼透。

2、打幾個雞蛋並加入一些白砂糖攪拌,攪拌至乳白色後與之前的牛奶混在一起用小火加熱,這期間要一直攪拌到混合液體變稠能粘在木勺上為止停止加熱。

3、將上面調製好的混合液體冷卻後加入奶油,攪拌成牛奶蛋糊。再將牛奶蛋糊裝入容器中,放入冰箱中冷凍後就可以食用了。

2樓:王祿

可以在家裡買一些冰淇淋粉,然後把酸奶和冰激凌粉,自己喜歡的水果混合在一起冷凍起來。

3樓:愛吃西瓜的熊

將蛋黃、白砂糖攪拌均勻後加入純牛奶淡奶油並攪拌均勻,然後倒入鍋中,開小火,邊加熱邊攪拌,煮開後放涼備用,煮好的液體倒入水中,攪拌15分鐘後就成功了。

4樓:雙魚愛仕達

我們可以把白糖和蛋黃放在一起攪拌,然後倒入牛奶,找一個玻璃容器倒進去,放在冰箱冷凍就好了。

家庭簡易冰激凌的製作方法

5樓:布佑平同女

酸奶一杯凍成半冰塊狀。

香蕉兩根。也可根據口味加入各總香精。

(本人建議不要新增香精一類的合成新增劑)

放入打汁機裡打勻。

(味道不錯喲)

既美容又營養。

脂肪和熱量不都高。

吃多少都不怕漲胖。

在家做冰淇淋的簡單方法

6樓:生活達人蔣小喵

2個雞蛋取出蛋黃部分,加入90g細砂糖攪拌,加入140ml牛奶,攪拌均勻放入鍋裡,煮開後關火,冷藏30分鐘,打發淡奶油,加入香草精,蛋奶液攪拌,倒進容器,加點水果,冷凍。

7樓:匿名使用者

冰淇淋的做法:

備用食材:淡奶油300克,牛奶220克,雞蛋黃3個,白砂糖100克,香草粉少許;

製作過程:第一步,首先將所有需要的食材都準備到位,雞蛋3個,用分蛋器將蛋黃和蛋清分離開,取蛋黃放入一個容器中,在雞蛋黃中加入100克的白砂糖,用打蛋器開始打發;

第二步,直到將其打發至比較粘稠的狀態便可以了,牛奶準備出適量,放入不粘鍋中,開始小火慢慢加熱,過程中不停攪拌,直到煮開後,即可放入打發好的蛋黃,小火慢慢加熱並且不停攪拌;

第三步,直到燒開的狀態,即可關火,將其在室溫下自然冷卻,這個過程中,準備淡奶油放入在一個容器中,加入少許的香草粉,用打蛋器開始打發,打發膨脹並且比較細膩的時候;

第四步,接下來將之前冷卻好的牛奶蛋黃液倒入在奶油中,繼續打發,充分打發均勻,然後在盛放的容器上用一張保鮮膜覆蓋好,放入在冰箱中開始冷凍;

第五步,待將其冷凍結實後,即可取出,用冰淇淋勺子挖出小球,便可以開始享用了,特別細膩香甜好吃。

總結:冰淇淋作為很多人女孩子都割捨不下的一種甜點,我們當然不能錯過了在家學習,這樣即使是足不出戶便也可以享受到美味的食物,在下午茶來一份冰淇淋,特別的愜意,自己做冰淇淋,1盒牛奶3個蛋黃就能做成功,而且其中沒有新增劑,做法簡單口感好,而且成功率還高,只要按照食譜認真去做,便不會失敗的,對於這樣經典的甜點小吃,做法又如此簡單,當然是要學著做一做,尤其是有小孩的家庭,擔心孩子在外面買的冰淇淋吃著不健康,那便自己親手做,哄一鬨孩子還是很有效果的。

8樓:眾連陽

準備牛奶淡奶油煉乳玉米澱粉一起來學習冰淇淋的做法吧。

9樓:a迷人的大反派

簡單兩步對付愛吃冰激凌的熊孩子 再也不用擔心孩子吃到。

10樓:小微的美食

馬上進入夏天了、簡單的冰激淋教程來啦。

11樓:一根弦兒

自制無冰渣入口即化,綿密順滑的冰激凌。

如何在家自制冰淇淋

12樓:用膳者

1.加熱蛋奶液是不要大火,太急速了蛋黃會成蛋花狀。2。

要想做出口感細膩無冰碴的冰淇淋半凍狀態時攪打是必要的,攪打的次數越多口感越蓬鬆細膩。3.每次攪打最好使用電動打蛋器,比較省力,效果佳。

13樓:聖德厚

第一步,拿出兩個雞蛋黃在裡面放些糖,一直攪拌,等到糖化掉。

第二步,加入牛奶,把他們在一起攪拌,在架上鍋不停的用勺子轉圈,一定要順著一個方向,只要他們熱過,以後就把他們晾涼晾涼之後倒入魔盒中就可以了。

14樓:吉寒天

一份麵糰,一瓶牛奶,幾個甜點,你就能在家裡自己做出,喜歡吃的冰淇淋,花點時間學一下,你不用去外面買了。

15樓:一根弦兒

自制無冰渣入口即化,綿密順滑的冰激凌。

16樓:佳萌說娛樂

自己做的冰淇淋比外面買的乾淨。

怎樣做冰淇淋?

17樓:寶媽享食記

如何做冰淇淋?快來get吧~

18樓:一根弦兒

自制無冰渣入口即化,綿密順滑的冰激凌。

19樓:悉谷藍

如何製作簡易版冰淇淋。 想自制冰淇淋,卻又怕麻煩?其實,很多簡易版的冰淇淋只需少量材料就可製成,甚至連冰淇淋機都用不上。

20樓:

家庭自制冰激凌:

1.取4個雞蛋的蛋黃,打散。 蛋清不用。

蒙牛牛奶,用小鍋加熱,不要煮至沸騰,看表面剛剛有氣體冒出來。

3.小火,攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入,牛奶和蛋黃可以完全混合,再加入1-2勺玉米澱粉,繼續攪拌,至完全均勻。冷卻。

雀巢淡奶油,加3-4勺糖,用打蛋器打發。

5.待3所得的東東完全冷卻後,將4緩慢倒入。

6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻,放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。

7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味,例如綠茶,綠豆,草莓醬等。

21樓:手機使用者

把水果打成果汁用容器裝起放在冷凍裡1個小時就好了。

22樓:我何處流浪

在家輕鬆做出和外面一樣好吃的冰淇淋,來,跟我學。

23樓:珂珂愛奶茶飲品

烙好脆筒,接上冰淇淋,加上巧克力球做點綴,完成!

24樓:天幕網路

這個冰淇淋屬實有點難做。

在家如何製作冰淇淋

25樓:愛旅遊的小哥丫

材料:

冰淇淋粉,牛奶。

冰淇淋的製作方法:

1、倒入一袋冰淇淋粉,然後再加入一包純牛奶。

2、攪拌打發500下。

3、把打發好的冰淇淋裝到容器中,放在冰箱冷凍6個小時。

4、在家自己製作的冰淇淋就做好了,每天來二杯冰淇淋就可以讓孩子們過個冰涼的夏天了。

如何自制好吃的冰激凌?怎樣在家自制好吃的冰激凌?

奶油冰淇淋 原料 奶油200毫升,白糖適量,蛋清2只,蛋黃1只或各種果醬香草精。具體做法 1 在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁 2 另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌 3 在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌 4 攪拌後放入鮮奶油碗中,繼...

如何在家自制冰激凌,怎樣在家自制冰激凌?

可以上網查冰激凌的食譜啊,一查就會有了 我自己也有做過,味道還算可以呢 哈哈哈哈。芒果冰淇淋。原料 大芒果1個,鮮奶油300克,蛋黃4個,牛奶150毫升,玉米澱粉10克,檸檬半個,白糖40克。做法 將蛋黃放入一個較大又可直接在火上加熱的容器裡,在蛋黃里加入白糖攪拌使白糖溶化,倒入玉米澱粉後攪拌均勻 ...

怎麼在家做芒果冰激凌,怎樣在家自制芒果雪糕

陌上 卿名酒酒 主料芒果肉 300克 蛋黃3個 細砂糖175克 純牛奶400毫升 雀巢淡奶油 250克 檸檬汁25克 香草精0.5茶匙輔料鹽 1小撮步驟 1.準備食材。2.首先,將三個蛋黃 130克細砂糖 400ml牛奶全部倒入奶鍋,並攪拌均勻。3.然後,把奶鍋用小火加熱並不斷攪拌,直到奶鍋裡的液體...