煮小米粥多長時間

時間 2023-01-24 05:20:09

1樓:乾萊資訊諮詢

1.小米粥一般需要煮30分鐘。煮小米粥之前,一定要用冷水泡一會兒,因為這樣做可以節省煮小米粥的時間。

2.小米粥主要是小米做的。小米原產中國黃河流域,北方稱小米或黍。是古老的糧食作物之一,品種多樣,耐旱性高。在我國北方廣泛種植,產量佔世界總產量的一半以上。

2樓:加二聊生活吖

小米粥通常要熬製30分鐘左右,也可以根據個人口味適量調整熬製時間。

小米熬煮的時間久一點,味道更佳。小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的一種北方粥點,口味清淡,清香味。一般水燒開再下米後,先大火熬8-10分鐘,然後中小火熬15-20分鐘。

煮小米粥的技巧

1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣熬起粥來節省時間;攪動時會順著一個方向轉;熬出的粥酥、口感好。

2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,冷水煮粥容易糊底,開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。

3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。

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