1樓：匿名使用者
材料：高湯兩大杯、奶油1湯匙，雞肉50克、洋蔥、蒔蘿、面撈、鹽各少許。
做法：1、洋蔥和雞肉切碎備用。
2、高湯加少許水煮開，加入奶油、雞肉、洋蔥、面撈、蒔蘿和鹽，文火煮兩小時。
奶油蘑菇湯的簡單做法？
2樓：最愛多鐸
用料：蘑菇、洋蔥碎、黃油、麵粉、鹽、白胡椒粉、淡奶油一小碗。
黃油炒麵找一個厚底鍋座在火上(薄的鍋容易糊底)，將100克黃油在鍋中融化。
加入120克麵粉，把麵粉炒熟炒香，炒麵的同時，小心別濺到身上，因為這時候油麵的溫度會很高)
加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會感覺湯比較的稀，但隨著鍋內溫度的不斷上升，麵醬湯就會越煮越稠。
鍋燒熱，鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎。
放入蘑菇和蝦炒出香味，並炒熟。
炒熟後倒入麵醬湯中，一起煮。
待蘑菇麵醬湯開鍋後，加入100克奶油。
放一點點鹽和白胡椒粉，調好口，開鍋就算好了。
小貼士：湯有多濃稠，喝到嘴裡，那般濃香。寒冷的冬天給自己添點營養吧！當然也別貪喝大發了，小心發胖。
3樓：匿名使用者
原料：白蘑菇6朵、洋蔥半個、黃油100克、奶油150克、鮮奶200克、麵粉約150克、水約900ml、鹽、胡椒粉、雞精適量。
製作過程：1、蘑菇洗淨切片、半個洋蔥切丁備用。
2、炒鍋先放50黃油，黃油融化後下切碎的洋蔥丁。
3、洋蔥稍稍變色，下入切片的蘑菇，炒到蘑菇片變軟，盛出備用。
4、炒鍋放剩餘的黃油，黃油融化後放入麵粉，翻炒致熟，成黃油炒麵。
5、倒入900ml涼水，邊加水邊攪拌，待溫度上來水會慢慢變濃稠，水開後倒入炒熟的蘑菇，小火煮幾分鐘。
6，再放入雞精、少許鹽、胡椒粉調味，加入奶油和牛奶燒開即可。
4樓：一人廚
教你奶油蘑菇湯營養美味的做法。
5樓：呼和浩特歐米奇
洋蔥炒香加土豆片炒軟後加口蘑片，香菇片炒香，然後加湯煮，土豆煮軟後然後打碎，用鹽胡椒粉調味，最後加奶油，配麵包吃。
6樓：匿名使用者
1新鮮白蘑菇150克，切片。
2洋蔥切末，黃油炒香蘑菇洋蔥，加些乾白，加入雞湯打碎，最後倒入重奶燒開調味 重奶是一種比奶油稀，又比鮮奶稠的最適合做奶磨湯了。
7樓：匿名使用者
原料：洋蔥碎、黃油、麵粉、鹽、胡椒粉、淡奶油一小碗。做法：
1、第一步，黃油炒麵找一個厚底鍋座在火上(薄的鍋容易糊底)，將100克黃油在鍋中融化；2、加入120克麵粉，把麵粉炒熟炒香，炒麵的同時，小心別濺到身上，因為這時候油麵的溫度會很高；3、加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會感覺湯比較的稀，但隨著鍋內溫度的不斷上升，麵醬湯就會越煮越稠；4、鍋燒熱，鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎；5、放入蘑菇和蝦炒出香味，並炒熟；6、炒熟後倒入麵醬湯中，一起煮；7、待蘑菇麵醬湯開鍋後，加入100克奶油；8、放一點點鹽和白胡椒粉，調好口，開鍋就算好了。
特別喜歡奶油蘑菇湯。可是做法好難呀 有簡單的辦法嗎？要詳細哦！謝謝啦
8樓：忻安易
鍋裡放油燒熱，放面，50g就行，想稠一點就多放一點，炒至變色倒出。 把培根切碎放入鍋中編出油（別放油），放入口蘑煸炒。然後另起一個鍋倒入牛奶或水，最好牛奶，然後放面，攪拌（涼水放，要不會結塊），開鍋後放培根口蘑，最後倒點雀巢淡奶油，撒點黑胡椒和鹽出鍋~求採納。
奶油蘑菇湯的做法
9樓：匿名使用者
材料：蘑菇 新鮮奶油 牛奶 黃油 胡蘿蔔、番茄 洋蔥製作：
1、取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然後開始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡蘿蔔切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然後依次加入番茄和胡蘿蔔炒，如果覺得幹可以再放黃油下去，然後放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇後，再放到湯裡。
5、用旺火把湯煮開，然後可以勾一個薄芡，就可以了。
6、裝盤後可以適量加一些芝士條。
到處問**有奶油蘑菇湯的做法資料，誰有奶油蘑菇湯的做法告訴我吧，告訴我奶油蘑菇湯的做法**吧，奶油蘑菇湯的做法挺難找的，我現在真的需要奶油蘑菇湯的做法。誰要是可以找到奶油蘑菇湯的做法，就告訴我奶油蘑菇湯的做法**吧，謝謝告訴我奶油蘑菇湯的做法，找到奶油蘑菇湯的做法挺不容易的啊。這兒奶油蘑菇湯的做法啊，**奶油蘑菇湯的做法，我還是找不到奶油蘑菇湯的做法，到處問**有的話告訴我奶油蘑菇湯的做法**吧。
10樓：一人廚
教你奶油蘑菇湯營養美味的做法。
11樓：匿名使用者
配料： 牛奶900ml、鹽2g、奶油10g、雞精3g、橄欖油20ml、火腿2片、麵粉60g、口蘑5朵、給濃湯點綴用的麵包片，1片就可以 做法： 1、把麵粉用橄欖油在鍋裡翻炒，炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。
2、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，麵包切成方丁後備用。 3、炒麵用擀麵杖擀幾下，去掉面球，加少量水調成糊。 4、將牛奶和奶油倒入鍋裡用文火煮；下口蘑、火腿和炒麵糊，攪拌均勻煮開即可。
簡易奶油蘑菇湯的做法，簡易奶油蘑菇湯怎麼做
12樓：原創**夢工廠
1.蘑菇洗乾淨，切片。
2.洋蔥去皮，剁沫，我切的有些大，炒的時候我又剁成小塊了3.鍋內放入適量黃油，完全融化。
4.倒入洋蔥沫翻炒。
5.炒香後倒入蘑菇炒，稍微炒一下，不要變色，6.加入高湯，可以用濃湯寶，煮10分鐘。
7.把煮好的湯倒入攪拌器內打碎。
8.重新倒入鍋內，加牛奶，大火燒開，9.放鹽，一點兒黑胡椒即可。
13樓：一人廚
教你奶油蘑菇湯營養美味的做法。
有烹飪高手米？ 奶油蘑菇湯的簡單做法，來個唄。。。
14樓：網友
只有5分還要原創。。。
蘑菇和洋蔥用黃油炒熟~
領用一個厚底湯鍋，放黃油化開~加小麥粉攪拌~熬成醬~再一點點的加礦泉水~開過了就關成小火繼續攪拌~加上炒好的蘑菇洋蔥和一點黃油~再加鹽~
最後加點淡奶油~大火煮沸馬上關火~放點白胡椒就可以了~
15樓：智多星
把蘑菇切片，條也行，切點洋蔥條，用少油先炒一下洋，再放入菇炒。
到8分熟就行放入調好味的奶油開了就行。
《方法是；奶油中放少量的鹽。雞精。白胡椒》
好後你可以加別的調味品，這是最方便的。
16樓：匿名使用者
去看型男大主廚，阿基師有教。
西餐中的奶油蘑菇湯怎麼做？？？
17樓：一人廚
教你奶油蘑菇湯營養美味的做法。
18樓：秋狸
做法如下：
一、.蘑菇切片備用。
二、10克黃油入鍋，中小火融化。
三、倒入蘑菇，翻炒1分鐘左右，倒入蝦肉，炒至變紅，盛出備用。
四、奶鍋中倒入剩下的40克黃油，燒至融化。
五、加入中筋麵粉，攪拌均勻，把麵粉炒熟炒香。
六、倒入適量清水，用蛋抽不停攪拌至粘稠。
七、倒入蝦肉、蘑菇，淡奶油，繼續攪拌1分鐘左右。
八、倒入鹽、黑胡椒，繼續攪拌1分鐘左右。
九、攪拌1分鐘左右，即可盛出。
19樓：一群狗何必猖狂
黃油 40g
麵粉 50g
奶油 50ml
涼水 800ml
鹽 適量。白胡椒 適量。
培根 100g
蘑菇 100g
將準備的蘑菇和培根切成小塊，並加入熱鍋中用黃油炒出焦香味後盛出；
2.洗乾淨鍋後，將黃油下鍋小火融化，加入麵粉並翻炒至出香味；
3.保持小火，一邊攪拌麵糊一邊加入涼水，隨著溫度提升，湯會變得粘稠；
4.等鍋內沸騰起泡後，加入第一步中炒好的香菇和培根，攪拌均勻；
5.當香菇與培根都裹上糊過後，加入奶油，持續攪拌；
6.開鍋後，根據個人口味加入鹽粒和白胡椒，就可以盛起了，當然還可以加入一些像麵包粒、蘑菇片之類的點綴物，就看個人口味啦~
第三步最為關鍵，一定是小火、涼水、持續攪拌缺一不可，否則就很可能做出來味道奇奇怪怪的疙瘩湯，建議配合打蛋器攪拌~
做好的湯稍微放置一段時間，可以變得更加粘稠~如果個人口味有別，可以將培根換為蝦仁碎或者雞肉茸如果想要做出飯店的效果，可以像最後一張圖一樣把蘑菇切片煎一下加入，撒上迷迭香或者香草粉，視覺和口感上會更好~
20樓：儂十三
黃油40g
麵粉50g奶油50ml
涼水800ml
鹽適量白胡椒適量。
培根100g
蘑菇100g
準備培根、蘑菇，全部切成小塊。
將培根蘑菇用黃油在鍋內翻炒出焦香味，盛出。
將黃油在鍋內融化，倒入麵粉，翻炒出香味。
倒入涼水，並不斷攪拌，隨著溫度升高，湯羹會越來越濃稠開鍋時，放入炒好的培根和蘑菇，並攪拌。
再度開鍋時，倒入奶油，並不斷攪拌。
第三次開鍋後，放入適量鹽和白胡椒調味，開吃！
1.口味偏好者可以自行調整培根和蘑菇的量；
2.請一定加入涼水，不然湯羹裡面全部是麵疙瘩；
3.按照上述材料，可以做出2人(4碗)的量，濃稠基本與店裡賣品一致；
4.湯羹久放後總是會變稠的，這個跟配比無關，不要放太久，趁熱吃。
21樓：安徽新東方烹飪學校
建議去安徽新東方烹飪學校學習。
22樓：匿名使用者
製作方法：
把麵粉用橄欖油在鍋裡翻炒，炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。
口蘑切成薄片，火腿切成碎末，麵包切成方丁後備用。
炒麵用擀麵杖擀幾下，去掉面球，加少量水調成糊。
將牛奶倒入鍋裡保持文火；下鍋口蘑、火腿和炒麵糊，攪拌均勻煮開即可。
23樓：匿名使用者
這還不簡單，把亂七八糟的東西往進混唄！
24樓：舊雨今雨卻只剩
原料：蘑菇、香腸、牛奶、麵粉、速凍玉米粒、鹽、意式香草。
1、坐鍋熱油，放切成片的香腸，煸炒後加水煮，大火煮開後轉小火煮20分鐘。
2、煮香腸時把蘑菇洗淨，切丁，浸泡在淡鹽水中。
3、另起油鍋，油五成熱時，轉小火，放麵粉炒，一直不停地炒，否則麵粉會糊。當面粉炒至金黃色出香味時關火。
4、把香腸和湯分次倒入炒好的麵粉中，邊倒邊攪拌，攪成均勻的糊狀，不能有疙瘩。
5、攪拌好的麵糊中放入速凍玉米粒和蘑菇丁，大火煮開後加鹽，轉小火，分次倒入牛奶再次攪拌均勻就可以出鍋了。
25樓：甘肅歐米奇西點學校
西餐的做法有很多種，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！
誘人的奶油蘑菇湯怎麼做好吃又簡單，做法**分享，紫
26樓：匿名使用者
奶油蘑菇湯。
材料。白蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡奶油半盒，黃油，水，雞精，麵粉，鹽少許，黑胡椒少許，荷蘭芹少許。
做法。1.將白蘑菇洗淨，瀝乾水分，切片，洋蔥切碎粒，待用。
2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，製成雞清湯待用。
3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入麵粉翻炒1分鐘，製成黃油炒麵，（這是火要小，否則容易焦）取出待用。
4.鍋中放入剩餘的黃油，加入洋蔥碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入雞清湯，淡奶油煮大約10分鐘，再加入黃油炒麵攪勻。
5.最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤後可用新鮮荷蘭芹點綴。
奶油蘑菇湯怎麼做
林夕的微笑 食材用料 蘑菇適量相剋食物 洋蔥適量相剋食物 牛奶1袋相剋食物 黃油40克 高湯200克 鹽20克 奶油蘑菇湯的做法 奶油蘑菇湯的做法 11.蘑菇洗乾淨，切片奶油蘑菇湯的做法 22.洋蔥去皮，剁沫，我切的有些大，炒的時候我又剁成小塊了 奶油蘑菇湯的做法 33.鍋內放入適量黃油，完全融化奶...
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