三鮮雞湯的做法竅門,鮮雞湯怎麼做

時間 2023-03-04 01:05:10

1樓:網友

三鮮雞湯的做法步驟。

:1.準備。

2.鍋中放入適量油、下入蔥姜炒香。

3.下入雞塊炒出油。

4.摻入清水。

5.下入胡椒粉。

6.鹽煮30分鐘左右。

7.下入蘑菇煮10分鐘左右即可、起鍋加點枸杞。

8.好鮮的湯!

怎麼來做拼三鮮的雞湯?

2樓:生活導師阿芳

拼三鮮的雞湯是一道經典的家常菜,它可以讓你在短時間內做出美味可口的湯來。準備好所需的食材:雞肉、青菜、蘑菇、豆腐和胡蘿蔔。

1.首先,將雞肉洗淨,然後切成小塊,放入清水中焯熟。

2.將青菜、蘑菇、豆腐和胡蘿蔔切成小塊,放入清水中焯熟。

3.將雞肉、青菜、蘑菇、豆腐和胡蘿蔔放入鍋中,加入適量的鹽、料酒、味精、胡椒粉和香油,加入適量的清水,大火燒開,轉小火燉煮30分鐘,至湯汁稠爛時即可。

4.將拼三鮮的雞湯裝入碗中,撒上些蔥花、芝麻、花生米等,即可享用美味的拼三鮮的雞湯。

拼三鮮的雞湯是一道簡單又美味的家常菜,它可以讓你在短時間內做出美味可口的湯來,而且它也是一道健康的食物,可以補充人體所需的營養,是一道值得推薦的家常菜。望。

三鮮雞做法

鮮雞湯怎麼做

3樓:勵槐

雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,「補虛」的功效也為人所知曉。燉雞湯的做法有很多,下面中國吃網先為您介紹煲雞湯的秘訣,之後為您介紹燉雞湯的做法大全。

煲雞湯雜談:

1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏,才可煲出不肥膩的湯水。

2、煲雞湯時,放入一小撮茶葉(最好是用紗布包紮);或者待雞湯做好後兌入大半杯極濃茶汁,雞湯會更清香。

3、通常情況下,煲雞湯,只要在鍋內放足夠的水,然後放下整隻的雞在裡面就可以了。如你的鍋小,可以切開兩半。開中火,等水開始滾時,就把浮起的沫子撈起倒掉。

然後關小火,可加上其它的湯料。煲二到三小時後加鹽調味;燉雞湯,就要切成幾件,再放燉盅內。加上要用的其他湯料,加足水,最好離蓋子一個食指節的水量。

用普通鍋隔水燉要四到五小時,用壓力鍋,上氣後,一小時。出鍋後加鹽調味。

4、用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時,先將肉在開水中氽一下,不僅可以除去血水,還去除一部分脂肪,避免過於肥膩。

4樓:帳號已登出

蟲草花燉雞湯。

食材。雞排腿2個、蟲草花15克、八角2粒、蔥適量、姜1塊、鹽適量。

做法。1、雞腿焯水。

2、飯煲裡放入蔥、姜、八角。

3、雞腿焯出血沫,洗淨。

4、放入雞腿,蟲草花,加水,沒過雞腿。

5、接通電源,選定[湯粥]功能。

6、程式停止後加適量鹽,即可食用。

山藥蓮藕雞湯。

食材。雞肉小半隻、蓮藕1段、山藥1根、花生100g、枸杞50粒、老薑1塊、料酒毫升、大蔥4小段、食鹽適量。

做法。1、新鮮雞肉處理乾淨後,斬塊;

2、鍋裡倒入清水,放入雞肉、拍散的老薑、料酒,冷水煮開後,撈出洗淨;

3、花生剝殼洗淨備用,蓮藕去皮,洗淨,切大塊;

4、山藥處理方法同上;去皮,洗淨,切大塊;

5、將雞肉、大蔥段、薑片放進燉盅裡;

6、將花生蓮藕山藥一併放入,倒入適量清水;

7、選擇「肉類」,燉3個小時,個小時候,調入枸杞,適量鹽;

8、雞湯燉好後,趁熱食用哦。

5樓:莫不可明

主料。草雞半隻。

鐵棍山藥150g

生薑8g枸杞6g

輔料。料酒2g

鹽適量。熱開水適量。

山藥枸杞雞湯的做法步驟。space

1.雞剁小塊後清洗乾淨再用清水浸泡一小時左右,這樣血水好洗出;space

3.山藥去皮洗淨切塊;space

6.大火燒開後小火燉煮1小時;space

7.倒入枸杞再燉煮15分鐘左右,根據個人口味加入鹽調味即可;

鮮雞湯怎麼做

雞蛋三鮮湯怎麼做?

6樓:薄荷**專家

主料: 番茄 50克 木耳(水發) 30克 蝦米 20克輔料: 雞蛋清 100克。

調料: 鹽 3克 味精 1克 香油 5克 各適量雞蛋三鮮湯的做法:

1. 番茄去皮、籽、切絲;

2. 雞蛋攪勻放鍋內攤成蛋皮切成絲;

3. 木耳泡發洗去泥沙,切成細絲;

4. 蛋清打勻;

5. 雞湯500克上火燒開;

6. 木耳絲,番茄絲入鍋燙一下撈出;

7. 倒入蛋清,加入精鹽、味精、麻油;

8. 待蛋清浮起;

9. 將湯倒入碗內,再將三絲順次碼於蛋清上即成。

三鮮湯如何做

7樓:耿鈮

簡單又好喝的三鮮湯的做法。

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主料。低筋麵粉300克 水200克。油菜50克 黃瓜10克。胡蘿蔔10克。輔料。鹽 雞粉 白胡椒粉 香油各適量。三鮮面片的做法步驟。1.麵粉和成硬麵團擀成薄片切成條,揪成指甲大小的面片,下開水鍋煮熟撈出過冷水備用,防黏連面片裡撒少許食用油拌均。2.油菜洗淨切小塊,黃瓜洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片。3.鍋...