1樓：邂逅浪漫
可以提鮮，在平時烹飪菜餚的時候，適當的加一點白糖進去，可以讓食物更加的鮮美，顏色也會更加的好看，所以在烹飪五花肉的時候加白糖是比較合適的。
2樓：黎昕科普知識小屋
我覺得是可以提鮮的，並且也會讓口感變得更好一點，吃起來也不會那麼的腥氣，這也是大部分人都會喜歡的方式。
3樓：無能為力大蒜
我就是可以加白糖的，大概加兩三克白糖就好了，可以幫助提高鮮味，會覺得特別的美味。
蒜泥白肉放些什麼作料？
4樓：蘇科知識坊
蒜泥白肉作料：蔥薑蒜，醋、醬油或生抽，白芝麻，白糖，鹽，蠔油，香油，老乾媽。
蒜泥白肉做法：1、水煮五花肉半小時，加料酒和花椒。放涼後，切薄片。
4、最後，把調料澆到切好的白肉上就行了？
5樓：劉素改
蒜泥白肉的味型是川菜特色的蒜味味，這個蒜泥味同其他地區的蒜泥味完全不同的，因此要做好正宗的蒜泥白肉就必須要按照傳統的方式來調味。蒜泥白肉作料看似簡單但卻很講究的，一是紅油辣椒和蒜泥，二是複製紅醬油。這三種調料就是蒜泥白肉製作的主要調料。
這三種調料要求都很嚴，否則就做不到味道的好吃和正宗。
6樓：匿名使用者
煮的時候放蒜泥，鹽，姜等調料，另外可以用醬油，辣椒等調醬汁沾食。
7樓：x一切安好
一，水煮五花肉半小時，加一點料酒和花椒，喜歡爛一點的，煮久一些，放涼以後切薄片 二，拌調料：蔥薑蒜，加醋，醬油，生抽，白芝麻，白糖，鹽，蠔油，香油 ，一點老乾媽 三，給調料裡澆上一勺熱油，攪拌均勻 四。把調料澆到的白肉上完成。
8樓：媛媛
蒜泥白肉（萬能調料版）的做法。
半小時，水煮五花肉，加一點料酒和花椒。根據對肉的口感的喜好，可以多煮一些。喜歡爛一點的煮久一點。
放涼以後，切薄片。
拌調料：蔥薑蒜，加醋、醬油/生抽，白芝麻，白糖，鹽，蠔油，香油。
一點老乾媽。因為沒有小辣椒所以用老乾媽代替了。
給調料裡焦上一勺熱油。滋啦滋啦的響了，香。
攪拌均勻。把調料澆到切好的白肉上。妥了！
蒜泥白肉是用五花肉做的嗎
9樓：摩羯怕瓦落地
蒜泥白肉可以用五花肉也可以用二刀肉做。
10樓：斌少美滋滋
是的，首先將五花肉洗淨下入開水中加入薑片，料酒，食鹽，將五花肉煮熟撈出。碗中加入辣椒醬，蒜泥，料酒，陳醋，食鹽調成汁。將五花肉切成片擺在盤中淋上調好的汁就可以了。
煎五花肉的最簡單做法，五花肉的煎法。
香煎五花肉 做法簡單，香而不膩，比烤肉還好吃五花肉300克烤肉醬40克蠔油15克大蒜6瓣姜適量料酒1茶匙1.食材 去皮五花肉 烤肉醬。2.五花肉切薄片。3.大蒜切末 薑切片。4.切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末 薑片 料酒 蠔油 烤肉醬。5.抓勻醃漬2小時以上。可以提前一晚上醃漬，第二天早晨用...
怎麼煮切好片的五花肉，五花肉怎麼切片
1.蔥薑蒜切成片 2.油菜洗淨後，修整一下葉子，油菜對半切。鍋內新增水，新增兩克色拉油，放一克鹽 3.將五花肉燒皮，燒至金黃色 4.五花肉用鋼絲球擦洗乾淨，放入加水的鍋內，煮十分鐘，至筷子可以插入即可撈出控水備用 5.待五花肉冷卻後，切成2釐米見方的小塊 6.鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱，...
五花肉的做法有哪些，五花肉有哪些做法？
好吃到舔盤的的五花肉燜土豆茄子豆角 烤五花肉，不用燒烤也比較好吃美味哦 農家小炒肉 原料 豬五花肉 青椒各250克，杭椒片，蒜片，薑絲，鹽，雞精，醬油，料酒，醋，豆豉，植物油。做法 豬五花肉洗淨，切薄片 青椒洗淨，去蒂及子，切片。鍋內倒油燒熱，放入薑絲 蒜片爆香，下肉片 鹽煸炒，盛出 鍋中再加油燒熱...