1樓:互信互助互愛
牛肉莎莎醬沙拉。
材料。牛肉片 200g,食材料理切碎器 1組,小蕃茄 8個,洋蔥 1/4個,小黃瓜 半根,檸檬汁 半顆,辣椒水 少許,鹽 少許,糖 少許,香菜末或新鮮巴西里 少許,醬油 1小匙,粗粒黑胡椒 少許,糖 少許,橄欖油 1小匙。
做法。材料們和食材料理切碎器一臺 、
1: 材料們和食材料理切碎器一臺 、沙拉夾一副。
大蒜拍扁加入牛肉片中,再加入醃。
2: 大蒜拍扁加入牛肉片中,再加入醃料粗粒黑碰鋒胡椒、醬油、糖、橄欖油醃半小時。
起油鍋爆炒牛肉片後盛起放涼備用。
3: 起油鍋爆炒牛肉片後盛起放涼備用。
將洋蔥、小蕃茄或牛蕃茄、小黃瓜。
4: 將洋蔥、小蕃茄或牛蕃茄、小黃瓜先切成塊狀,放入食材料理切碎器盒中。
蓋上蓋子,上方的紅色三角形拉桿。
拉桿拉12~15下立刻切成末。
6: 拉桿拉12~15下立刻切成末。
開啟上蓋加入糖、檸檬汁、塩、辣。
7: 開啟上蓋加入糖、檸檬汁、塩、辣椒水、香菜末,再次蓋上上蓋拉1~2下食材就混拌好了。
接著用沙拉夾拌勻牛肉片及莎莎醬。
8: 接著用沙拉夾拌勻牛肉片及莎笑滲晌莎醬。
將生菜葉洗淨鋪在盤底,放上牛肉。
9: 將生菜葉洗淨鋪在盤底,放上牛肉莎莎醬沙拉,酸甜微辣在夏日格外清爽開胃!
2樓:爵爺的網路
用料:牛排 2塊、洋蔥 半個、番茄 半個、紅辣椒 1根、綠辣椒 1根、蔥 2根、香菜 2根、大蒜 4瓣、蘋果 半個、檸檬 1個、醋 少許、海鹽 少許、美乃滋 50g、芥末醬 20g、橄欖油 少許、黃油 少許。
做法步驟:1、先來醃牛肉。先用廚房紙把牛肉的血水洗乾淨。
2、找乙個乾淨的盤子,在底部撒上一層鹽。
3、把牛排放入盤子裡,在牛排的上面部分再撒上鹽,這樣子兩邊都撒了鹽,然後放入冰箱, 醃製15分鐘。
4、把半個洋蔥切丁,這是我認孫搏則為比較簡單的乙個方式,先豎著切。(根部的地方不要先切掉,只切掉頭部,豎切的時候不要切到底,在根部留一點)。
5、再橫著切,這樣自然而然就成了丁。
6、這種紫色的洋蔥比較衝,所以可以放在水裡浸泡一會兒。
7、不是很想吃辣的話,可以把籽清理乾淨。
8、紅辣椒,綠辣椒都切丁,蔥切末,香菜切末。
9、番茄和則棚蘋果都切丁。
10、洋蔥裡面的水倒掉。
11、把所有材料都放在乙個大的碗裡,擠進乙個檸檬汁,撒一些鹽巴,再倒一些橄欖油、醋和黑胡椒粉。攪拌均勻,這樣我們的莎莎醬就做好了。
12、找乙個杯子,杯子裡面放上保鮮袋。
13、擠入50克美乃滋,20克芥末醬。揉勻。
14、開大火,在鍋裡放黃油。當黃油全部融化後,鍋開始有在冒煙,我們開始煎牛排。
15、牛排放入鍋裡後,我們開始轉中小火。煎到上面看到血水翻面,基本上用時40秒到一分鐘。
16、喜歡吃稍微老一點的,建議牛排煎好後用錫紙包裹三分鐘。
17、最後,我們把莎莎醬平鋪在盤子上。上面蓋上牛排。在牛排上擠上芥末醬。
小貼士注意事項:
1、紅莎莎醬一般是不放蘋果的,只是我覺得放了蘋果會有蘋果的香味,比較脆,所以我放了蘋果。
2、用保鮮袋放入醬料是因為很多人不一定家裡會銀舉有裱花袋,所以我們用保鮮袋代替裱花袋。方便揉和醬料,也方便擠醬料。
3、莎莎醬的吃法很多,可以搭配很多東西,可以配上薯片,也可以當蔬菜沙拉吃。
3樓:小安的仰望
首先我們可以將牛肉清洗乾淨,焯水一次,煮熟了之後切成小丁狀,儘可能的顆粒稍微小一點,然後加入適量的番高租辯茄醬進行攪拌型蔽均勻,這樣吃起來的時候味道非常的鮮美,而且營養非戚缺常的豐富。
4樓:小笑聊電子
材料們和食材料理切碎器一臺 、沙拉夾一副。 大蒜拍扁加入並亮基牛肉片中,再絕謹加入醃鍵凱料粗粒黑胡椒、醬油、糖、橄欖油醃半小時。 起油鍋爆炒牛肉片後盛起放涼備用。
將洋蔥、小蕃茄或牛蕃茄、小黃瓜先。
5樓:來自開元觀堅強的紫玉蘭
先來醃牛肉。先用廚房紙把牛肉的血水洗乾淨。
找乙個乾淨的盤子,在底部撒上一層鹽。
把牛排放入盤子裡,在牛排的上面部分再撒上鹽,這樣子兩邊都撒了鹽,然後放入冰箱, 醃薯氏銷制核伍15分鐘。
把半個洋蔥數遊切丁,這是我認為比較簡單的乙個方式,先豎著切。
6樓:牧曉絲
做莎莎醬烤肉沙春州渣拉的做法首跡帆先做法就是一般先用番茄,辣椒炒至番茄變軟之扒悄後,放一些香菜末,檸檬汁,鹽,白糖,然後炒均勻之後,就可以吃了。
7樓:太風山
哦,撒沙拉醬沙拉沙握鋒拉怎麼做才好吃?這個長的吃麵包的時候,那個放點那個新鮮的蔬菜完再放點這畢敗個莎手皮顫莎醬就更好吃了。
8樓:暨音禕
入沙拉醬想要做的好吃,必須按傳統的手藝才能製作出來的,否則,制度出來的效果也不怎麼好。
如何用沙拉醬做美食?
9樓:王者知音
製作沙拉的竅門。
2.在沙拉醬內調入酸奶,可打稀固態的蛋黃沙拉醬,用於拌水果沙拉,味道更好。
3.製作蔬菜沙拉時,如果選用普通的蛋黃醬,可在沙拉醬內加入少許醋、鹽,更適合中國人的口味。
4.在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁,或白葡萄酒,可使蔬菜不變色。如果用於海鮮沙拉,可令沙拉味道更為鮮美。
5.製作肉類沙拉時,可直接選用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉醬,也可在普通蛋黃醬內調入這些原料。
6.製作蔬菜沙拉時培鉛消,葉菜最好用手撕,以保新鮮,蔬菜洗淨,瀝乾水後再用沙拉醬攪拌。
7.沙拉入盤前,用蒜頭擦一下盤配知邊,沙拉味道會更鮮。
二。素食沙拉醬作法。
1.波菜沙拉:切一把波菜,剝皮檸檬去子,與少量杏仁,混合打汁。
2.香椿沙拉醬:香椿切細,細薑末、雞精、糖蜜加水攪激梁拌均即可。此道佐料比較適合用在沾粽子、饅頭、糕餅類。
3.茴香沙拉:蘋果或橘子乙個,配上檸檬汁調味。
4.調味醬:薑絲切細、雞精、糖蜜少許、梅汁少許,加水就是天然醬油。
5.蜜桃沙拉:蜜桃先淨去子、雞精、水,用果汁機打均勻。
6. 蕃昔、生薑、檸檬、雞精適量、放入果汁機打成漿,可依各人喜好的口味酌量新增。材料:黑棗7粒、蘋果1/2個、蕃茄1/2個配料:甘蔗汁2湯匙、檸檬1個(榨汁)
7.情人沙拉醬作 法:1.將棗以1/2杯水泡軟去仔,連水以果汁機打碎。2.蘋果、蕃茄切丁,加甘蔗汁打碎,再加入1拌勻,最後加檸檬汁。
8.獨門配方沙拉醬一顆檸檬榨汁、一罐煉乳、三碗橄欖油、少許酸奶。四樣東西放在一起用攪拌器攪和攪和即可。注意:酸奶不可放太多,否則太稀會失敗。
三、**沙拉制作原則。
想**的人一定很煩惱天天都只能吃難吃的**餐,現在您不必擔心了,我們為您介紹自制沙拉的原則,教您們怎麼做才爽口不油膩,好吃沒煩惱。
**沙拉制作原則:
1、挑選新鮮的蔬菜,所做的沙拉才好吃。
2、多吃些含纖維質多的蔬菜,因為蔬菜的熱量很低您可以多吃一些如:黃瓜、胡蘿蔔、苦瓜、芹菜。
3、沙拉醬切記不要淋太多,而洗過的蔬菜一定要等幹了才做處理喔。
4、一定要自制沙拉醬。
5、製作沙接醬最好選用清淡的義大利醬,少放一些醋、酒、蔥、糖。等調味料。
原味沙拉醬怎麼調好吃
10樓:懂視生活
原味沙拉醬怎麼調好吃?讓我們一起了解一下吧。
原味沙拉醬是基礎的沙拉醬,就是使用植物油、雞蛋黃和釀造醋調製而成的,原味沙拉醬的優點就是能根據個人的口味調製出不同的味道,例如:
2、如果只是單純想增加沙拉醬的口感,可以加適量的葡萄酒、白糖或鹽,用來製作菜餚或者拌制蔬菜沙拉,口味比原味沙拉醬更豐富。
3、想吃沙拉醬,又擔心沙拉醬的熱量太高,可以往沙拉醬裡面調製一定量的酸奶,稀釋沙拉醬的同時也能讓沙拉醬的味道變得更酸甜可口、清新異常,拌食水果沙拉特別適合這種做法。
4、愛吃甜食的話,在沙拉醬裡面調製一定量的忌廉,再加適量的糖,製成特別的香甜沙拉醬,味道不輸冰淇淋,不過沙拉醬本來熱量就高,再調入忌廉,熱量就更**了,因此要注意不要吃太多。
5、在原味沙拉醬裡面加適量的花生醬或芝麻醬,再調入少許的鹽,就可以用來製作涼拌菜餚了,例如涼拌黃瓜、涼拌藕片、涼拌粉絲等,蘸著沙拉醬吃更好吃。
拓展:色拉醬需要調製嗎
色拉醬就是我們常說的沙拉醬,大部分人食用的色拉醬是在市場上購買的現成的沙拉醬,也有自己自制的,一般情況下,自制的色拉醬不需要調製,因為它是根據自己的口味調配好的,食用時直接放在沙拉里拌著吃就行了;不過如果是購買的沙拉醬,那麼最好調製一下再食用。
色拉醬的調製主要是進行針對性的稀釋,因為購買來的色拉醬通常含有較高的熱量,如果不稀釋的話會導致熱量過度攝入,並且不稀釋的色拉醬也比較膩,直接食用的話不太好吃。
調製色拉醬主要是通過加水、牛奶、優酪乳、蔬菜泥或其他食材進行稀釋,可以每次加一點點,攪拌均勻後再加,少量多次進行新增,這樣既不影響沙拉醬的口感,又減少了油脂和熱量的攝入。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
莎莎醬烤肉莎拉應該怎樣做?
11樓:任意m工作室
1: 材料們和食材料理切碎器一臺 、沙拉夾一副。
2: 大蒜拍扁加入牛肉片中,再加入醃料粗粒黑胡椒、醬油、糖、橄欖油醃半小時。
3: 起油鍋爆炒牛肉片後盛起放涼備用。
4: 將洋蔥肆緩、小蕃茄或牛蕃茄、小黃瓜先切成塊狀,放入食材料理切碎器盒中。
6: 拉桿拉12~15下立刻切成末。
7: 開啟上蓋加入糖、檸檬汁、塩罩雹猜、辣椒水、香菜末,再次蓋上上蓋拉1~2下食材就混拌好了。
8: 接著用沙拉夾拌勻牛肉片及莎莎醬。
9: 將生菜葉洗淨鋪在盤物型底,放上牛肉莎莎醬沙拉,酸甜微辣在夏日格外清爽開胃!
12樓:推上豬肉去趕集
材料。梅花烤肉片300克,綜合生菜100克,莎莎醬-番茄200克,莎莎醬-辣椒1根,莎莎醬-洋蔥末15克,莎莎醬衝飢如-蒜末5克,莎莎醬-香菜末4克,莎莎醬-橄欖油2大匙散啟,莎莎醬-檸檬汁3大匙,莎莎醬-鹽1/2茶匙,莎莎醬-細糖1大匙。
做法。1、綜合生菜洗淨後裝盤備用。
2、番茄及辣椒切碎。熱鍋下橄欖油,小火炒香蒜末及洋蔥末。
3、加入番茄、辣椒,炒至番茄變軟。加入香菜末、肢襪檸檬汁、鹽、細糖。炒勻取出放涼即是莎莎醬。
4、梅花烤肉片下鍋煎至兩面微焦香熟後取出裝盤。淋上莎莎醬即可。
13樓:007東風一號
1、綜合生菜洗淨後裝掘搏盤備用。
2、番茄及辣椒切碎。熱鍋下橄欖油,小火炒香判嫌祥蒜末及洋蔥末。
3、加入番茄、辣椒,炒至番茄變軟。加入香菜末、檸檬汁、鹽、細糖。炒勻取出放涼即是者褲莎莎醬。
4、梅花烤肉片下鍋煎至兩面微焦香熟後取出裝盤。淋上莎莎醬即可。
牛肉怎麼做才好吃,牛肉怎樣做才好吃
烤牛肉醃製秘方,學會了再也不用出去吃了燒烤了!黑椒牛肉。材料 牛肉 洋蔥絲 菜油 黑胡椒 蘇打粉 蛋清 澱粉 雞精 鹽 醬油 老抽 料酒。做法 1 將牛肉切成長方形薄片,加蘇打粉抓均勻。放置半個小時。2 拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓勻。放置1個小時。3 畏好的牛肉加雞粉,澱粉上漿,入油鍋中滑油至熟,...
紅燒牛肉怎麼做才好吃,紅燒牛肉怎麼做才好吃?
回答 牛肉500克,味精2克,胡椒粉 八角 大蔥各5克,蔥 酒 醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克。2 油燒熱 後將蔥 姜爆香,再加入辣豆辨醬炒紅,然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油 糖 胡椒粉 酒 味精及八角,最後加水浸過牛肉,用小火慢慢煮至汁稠 肉酥香即可。親親這是為您查詢的答案哦,希望能幫助到您...
牛肉怎麼做最好吃,怎麼做牛肉才好吃?
土豆燉牛肉,黑椒牛柳,燒牛肉,牛排,牛肉餡餅,牛肉蘿蔔餃子,清燉牛肉蘿蔔,豌豆炒牛肉 還可以用生菜或燒餅夾著吃.想吃香的就用燒烤,那個牙籤牛肉乾不錯 好像是用牙籤把牛肉乾穿上跟辣椒炒的吧,再放點芝麻 想吃嫩滑的,炒的時候加點藕粉 方法有多種 燉,煎,燒,燜,煮,炒,溜,烤,就看你手藝怎麼樣和想怎麼吃...