1樓：網友
製作食材。主料：田雞90克。
輔料：南瓜250克。
調料：悔碧大蒜（白皮）5克。
製作步驟。1. 將田雞去內臟及外皮，洗淨；
2. 南瓜去皮，譽前者切塊；
3. 大蒜去衣，搗爛；
4. 起油慶薯鍋，放入大蒜煎香；
5. 再放入南瓜炒熟；
6. 加清水適量，放入田雞，文火煮半小時；
7. 煮熟，加入調味料調味即可，隨量食用。
2樓：心泉明智
田雞是是一種高階的補品。具有補虛、強精、解熱作用。用於身體虛弱、神經衰弱、氣虛、肺虛咳嗽、慢性疾病、產後虛弱、氣友者血不足、眩暈失眠症、失憶等疾病。
南瓜田雞湯。
原料：田雞250g，南瓜50g，大蒜60g，蔥15g。
南瓜田雞湯的做法。
1、田雞去內臟，剝皮切塊。
2、大蒜去衣洗淨。
3、南瓜洗淨切塊。
4、蔥切段。
5、把田雞、南瓜、大蒜放入開水鍋裡，武火煮沸後。
6、然後用文火煲半小時，下蔥，調味供用。
南瓜的功效與作用。
南瓜友告亮營養相當豐富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、胡蘆巴鹼、胡蘿蔔素、脂肪、糖、甘露醇、維生素b、c等對人體有益的物質。功能：
氣味甘、溫，無毒，具有「補中益氣」的功能，還有消炎止痛，解毒的作用。現代醫學證明，南瓜可有效地預防、**糖尿病、高血壓以及肝。更多]
煲湯網小提示。
南瓜和紅棗能一起吃：具有補脾益氣、解毒止痛，可以防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病症。
綠豆和南瓜能一起吃：有很好的保健作用。
南瓜田雞湯》用於防治肺痛中後期出現諸多症狀的食療湯。
做法。1)田雞去內臟，剝皮，洗淨，切塊；那瓜洗淨，切塊；大蒜去衣，洗淨。
2)用鍋煮適量滾水，放入田雞、南瓜、大蒜、文火煲半小時，下蔥調味供用。
功效。化痰排膿，清解熱毒。
適應症。用於肺痛之中、後期，咳吐膿痰，量多腥臭、粘稠，不易咯出，久唾不淨，身無發熱，胸部隱痛等對肺膿瘍、支氣管擴張、肺氣腫等屬於痰濁壅肺見有上者，可用本湯防治之。
註釋。肺痛，屬痰濁壅肺，腐敗成膿，排出不暢之症者，治宜化痰排膿，清解熱毒並用。湯中南瓜，又稱番瓜，含有瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿蔔素、維生素b和c、葡萄糖、蔗糖、甘露醇、鈣、鐵等；性味甘，平，功能潤肺化痰、排膿消癰。
嶺南草藥志》載有南瓜煮牛肉，用於肺癰的輔助**。蔥與大蒜均為芳香好寬辛散之品，有闢穢化濁、解毒殺蟲、理氣寬中之效，這些功效對於肺癰的**有積極作用的。田雞性味甘，涼，功能清熱解毒，兼以補虛。
合而為湯，共奏化痰排膿、清熱解毒之效。
注意和禁忌。
肺癰中、後期出現咳吐膿血屬於瘀熱壅肺成癰者，忌用本湯。
3樓：推上豬肉去趕集
材料
嫩南瓜250克，田雞100克，大蒜瓣60克，植物油、清湯、精鹽、味精各適量。
做法
將田雞宰殺，撕去外皮，去掉內臟，洗淨，剁成2釐公尺見方的塊，入沸水內焯一下，撈出過涼。南瓜去皮，洗淨，同樣切成2釐公尺見方的塊。蒜瓣洗淨，拍碎，搗爛。
植物油下勺燒熱，放入蒜泥煸炒出香味，再放入田雞、南瓜煸尺拆炒一陵枯棗會兒，加清湯，慢火燉約30分鐘至熟，用精鹽、味精調味即可。注敗畝意事項：此菜燉時要用慢火。
脾胃寒虛、溼盛氣滯者不宜食用。
4樓：tommy喵喵
田雞南瓜湯。
材料：南瓜300克，田雞150克，蔥、姜各適量。
調料：高湯1500毫公升，鹽、料酒各適量，味精少許。
田雞南瓜湯的做法。
1、南瓜洗淨，去皮、瓤，切塊。
2、田雞剖洗乾淨，切塊，入沸水中氽燙至巖謹熟，撈出，瀝乾；蔥切段；薑切片，備用。
3、油鍋燒熱，爆香蔥段、薑片後，調入料酒，再放入南瓜塊、田雞塊略煸炒，接著倒入高湯。
4、大鄭兄火煮沸後轉小火煮粗叢基35分鐘，最後調入鹽、味精即可。
5樓：網友
南瓜燉田雞的經典做法，天氣洗淨，用清水頃枯煮然後把南瓜放入煮好的幾中加入乙個然後把南公升乎皮瓜放入煮好的雞中，加吵差入一袋兒牛奶倆片兒三張，這樣做出的比較好吃就。
南瓜煲雞的做法，南瓜煲雞怎麼做
6樓：向雪晴銳捷
南瓜煲雞詳細製作步驟1.
將雞清洗乾淨，濾幹水；2.
南瓜去皮，去籽，切成大塊；3.
姜去皮，用刀背拍碎；4.
把兩棵蔥切成粗段；5.
大火燒熱大鍋，放20克油爆香姜及蔥段；6.
將整雞下鍋，略煎至雞皮有一點金黃；7.
加水，將雞浸沒，以中小火燉1小時；8.
不喜油膩的，可不時將湯麵浮出的雞油去譽磨行除；9.
加入南瓜塊，調大火，待湯煮遊滑沸騰後再換成中小火，繼續煮45分鐘至1小時；10.
把燉熟的整雞從湯中取出，將雞肉撕成大塊；11.
開吃時，將湯及南瓜盛到碗中，按口味慶譁加鹽，加入適量雞肉，撒上芝麻及蔥絲即可。
南瓜田雞的做法大全
7樓：畸形的豬
用料 田雞 3斤。
姜 老薑2塊 嫩姜半斤。
生抽 4勺。
料酒 坦好 行信物 2勺。
郫縣豆瓣醬 1勺。
蒜 8瓣 小公尺辣 20個（按個人口味放）
泡生薑辣椒 適量。
南瓜 3個。
花椒 若干粒。
糖 一勺 南瓜田雞的做法。
準備好以下食材。
請點選輸入**描述。
起鍋燒油，把豆瓣醬，老薑，蒜，花椒，一勺糖，倒進油鍋裡，煎至金黃。倒入田雞狠狠翻炒至金黃，然後加入準備好的生抽再翻炒，再加入準備好的小公尺辣椒，嫩生薑片。
鍋里加入剛好漫過田雞的水，把提前準備好的南瓜檔液放在表面上，蓋上鍋蓋狠狠煮！！煮到**的樣子，再加入一點生抽，根據口味放一點鹽和雞精。起鍋很完美❤️
請點選輸入**描述。
起鍋後❤️❤
請點選輸入**描述。
南瓜炒田雞是怎樣做的？
8樓：北京創典文化
【材料】
南瓜250克，田雞肉90克。
操作】南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內油五成熱時入大蒜熗鍋，再入南瓜翻炒，加入田雞和適量清水，文火煮半小時，調味即可。
功效】益氣養陰，降糖止渴。適用於肝腎陰虛型糖尿病。
南瓜田雞湯應該怎麼做？
9樓：漫閱科技
用料】田雞250克，南瓜50克，大世銷蒜60克，蔥15克。
做法】(1)田雞去內臟，搜隱剝皮切塊；大蒜去世返廳衣洗淨；南瓜洗淨切塊。
2)把田雞、南瓜、大蒜放入開水鍋裡，武火煮沸後，用文火煲半小時，下蔥調味供用。
冬瓜燜田雞的做法步驟圖，冬瓜燜田雞怎麼做
10樓：熱鬧又害怕孤獨
冬瓜燜田雞第一次做田雞……對抗筋肉蛙。
主料
冬瓜500g 田雞500g蔥適量 生粉適量。
生抽適量 料酒適量。
蠔油適量。冬瓜燜田雞的做法步驟1. 先看看可愛的田雞君。
2. 把筋肉人洗乾淨。
3. 冬瓜切塊。
4. 蔥段。
5. 田雞對半切開，上下身肢解……放2片姜，適量生粉，生抽，料酒少許，醃製20分鐘。
6. 先放冬瓜進去加入蠔油翻炒一下，再加田雞和蔥段7. 翻炒後蓋上鍋蓋燜一燜。
11樓：匿名使用者
用料冬瓜 2斤。
田雞 1斤半。
配料 適量。
料酒 適量。
冬瓜燜田雞的做法。
先煎香田雞。
爆香料頭倒入冬瓜，加入清水或醬油先燜一下。
倒入田雞，料酒，再燜。
田雞的做法步驟圖，冬瓜燜田雞怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
用料冬瓜。
田雞蔥條。薑片冬瓜燜田雞的做法。
冬瓜切圓形塊，起鍋燒開水將冬瓜飛水，飛水後瀝乾水份快速拉油，留底油爆香蔥條，薑片，加上湯，放入冬瓜煮開調味小火煨，再裝碗裡泡入味。
田雞去頭扒開外衣，切開腹部去除內臟，切塊，硬骨和爪子去除。起鍋下油，田雞拌點生粉，低油溫拉油，倒出留底油爆香姜蒜，下田雞，撒料酒，少量上湯，調基本味，再放入冬瓜，麻油胡椒粉略煮，放入蔥段，勾薄芡，尾油即可。
小貼士田雞去頭扒開外衣，切開腹部去除內臟。
誰知道蒜蓉石斑魚的經典做法？
蒜香石斑魚。這也是採用清蒸的方法來製作石斑魚，只是在最後澆的油是紮好的蒜油，是整個魚肉充滿著蒜香味。原料 石斑魚 蔥 姜 蒜 白酒 花生油 美極鮮 醋 蠔油 醬油 蒸魚豉油。做法步驟 第步 石斑魚去鱗內臟洗淨。第步 在魚身上打一字刀。第步 放入盤中加適量蔥姜段，淋上白酒。第步 放入蒸鍋中。第步 旺火...
誰知道百花豆腐球的經典做法？
材料 板豆腐大塊，蝦仁公克，蔥末大匙，薑末大匙，雞蛋個，a.鹽小匙，味精小匙，糖 小匙，胡椒粉 小匙，香油大匙，太白粉大匙，蛋白顆，b.蛋白適量，蠔油大匙，水 碗，醬油大匙，糖小匙，太白粉小匙。做法 .板豆腐切去老皮，放入滾水中汆燙一下即撈起瀝乾並搗碎 蝦仁洗淨，挑去腸泥後，用刀背拍成泥狀備用。.將...
南瓜燉土豆紅薯怎麼做，南瓜燉土豆的做法
準備材料 南瓜100克，土豆100克，紅薯 100克，山藥50克，鹽3克，蔥花10克，老抽10克，食用油30克。一 南瓜 土豆 紅薯 山藥全部切小滾刀塊備用。二 熱鍋中放涼油下蔥花爆香。三 倒入南瓜 土豆 紅薯 山藥塊翻炒，放一勺醬油調色。四 醬油上色均勻後倒水，加入少許鹽。蓋上鍋蓋燉十多分鐘左右。...